一汁一菜 (源成中心)

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如果你鍾意簡單又滿足嘅和風定食，「一汁一菜」真係唔可以錯過！呢間隱身於觀塘源成中心嘅小店，以健康同精緻嘅日式風格為主，食物款式多樣之餘，味道都十分出色。 和風定食（$75）今次我叫左咗兩個和風定食，第一個set，湯揀左 北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯，主菜係和風醬油燉牛肉，而小菜就要左風雞肉燴厚揚豆腐，主食就配越光米。雞肉豆乳濃湯入口香滑，豆乳味道濃郁但唔會太膩，加埋甜粟嘅自然甜味，飲完好暖胃。牛肉燉得好腍，醬油味唔會太重，啱啱好。而雞肉燴厚揚豆腐就好清新，豆腐吸晒汁，嫩滑得黎有豆香味。配上煙韌嘅田牧越光米，簡單又滿足。 和風定食（$75）第二個set，我哋叫左北海道產南瓜周打濃湯，主菜要左醬燒北海道十勝豚扒，小菜就要左吞拿昆布拌秋葵。南瓜湯好香甜，飲落有淡淡嘅奶香。豚扒煎得好香口，肉質嫩滑，配埋濃郁嘅醬汁，食得出係用心製作。而秋葵同昆布嘅搭配就好清爽，係一道非常解膩嘅小菜。 日本白桃意式奶凍（$30）最後加咗$30要埋日本白桃意式奶凍，滑溜溜嘅奶凍配埋一大舊日本白桃，甜度啱啱好，為整個餐完美收尾。 總括嚟講，呢間餐廳價錢合理，味道有水準，食完有種溫暖人心嘅感覺。

觀塘旺區有一間好精緻日式餐廳，覺得佢裝修好靚就形住會好貴🤣入到去先發覺原來都有幾多套餐揀，豐儉由人，餐牌選擇都豐富，能夠自由組合😚🌟丼物定食 $89包一個主食同湯品，主食揀玉子鰻魚丼飯，鰻魚醬汁好入味，加埋甜甜嘅厚蛋，大人細路都鍾意💖湯品方面，揀咗北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯（小），稠身質地，金黃色賣相幾吸引，豆乳同埋粟米嘅味道好match🙌🏻唔會淡茂茂，入面仲有蔬菜同雞肉食添，幾足料🥰🌟喫茶店雞蛋布丁 $29另外買多兩個甜品返去同細妹share食，布丁質地滑順有蛋香，唔會過於甜膩🧡🌟一汁一菜提拉米蘇 $39提拉米蘇大份啲，賣相好靚，有著好明顯嘅分層，口感柔滑，好濕潤又唔會話好糊，表面嘅咖啡粉中和甜味，唔錯☺️😋-整體嚟講呢間餐廳冇想像中咁貴🤣地理位置又方便，唔使排隊等𨋢上工廈，經過開觀塘可以試吓😄

📍 一汁一菜一汁一菜 ICHIJUISSAI 選用優質食材，提供多款既精緻湯品，同時設有多款和風咖喱飯、主菜同小菜等俾客人自由搭配成定食，帶俾客人開心同滿足既體驗🥳🥄和風定食 $75（主菜＋小菜＋米飯/其他＋湯（小盛）/茶）🔺 醬燒北海道十勝豚扒🐽豚扒肉質軟淋，口感唔錯！同時幾厚身，好大塊同煎得香脆！外層食到焦脆既口感👍🏻個醬汁絕對係神來之筆，質地稠身而味道甜甜地🔺 日本馬鈴薯豚肉煮🐷味道比較清淡，絕對係健康之選～薯仔同紅蘿蔔炆到好淋；豚肉係選用五花腩，油脂會多少少，配飯食會好啲🔺 鰹魚湯稻庭烏冬🥢 （+$5）烏冬味道正正常常，冇乜特別～🔺 蜜桃紅茶唔會好甜，淡淡既蜜桃香味🥄主菜定食 $65（主菜+米飯/其他+湯（小盛）/茶）🔺 北海道產南瓜周打濃湯（小盛）🎃滿滿既南瓜蓉，質地相當稠身！飲落完全冇渣👍🏻配料都相當足料：有紅蘿蔔粒粒、薯仔粒粒、煙肉同粟米粒粒，口感都好豐富🔺 自家製野菌醬燒和牛漢堡扒🥩賣相望落已經好有食慾🥰和牛漢堡扒既質地軟淋，咬落唔會係結實既質地，而且油脂都幾重架；而野菌醬較鹹，配飯食可以中和翻🔺 田牧越光米🍚口感煙韌，正常發揮🔺 日本白桃蔥式奶凍 🍮白桃係當造既水果，

日式家庭式餐廳❤️清淡可口環境舒適，適合一家大細用餐店員態度友善服務態度好😆親子丼滑蛋蛋香嫩滑濃郁🥚 雞扒外脆內嫩，同照燒汁搭配一流份量足夠搭配埋香濃粟米湯必試湯品烏冬煙靭彈牙玉子燒甜而不膩😋😋漢堡扒有香濃牛肉味配上特製醬汁配搭一流最後甜品一定係必食之一☺️提拉米蘇有香濃嘅咖啡香味香滑可口🤩總括而言，5分升滿分⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️#日式 #烏冬 #豚肉 #牛肉 #壽喜燒 #鍋物 #壽司 #刺身 #手卷 #卷物 #三文魚 #套餐 #午市 #下午茶 #丼飯 #茶碗蒸 #居酒屋 #日本菜 #觀塘 #觀塘美食 #觀塘好去處 #清湯 #堂食 #試食 #炸物 #天婦羅 #拉麺 #麵豉湯 #貼地 #烏冬 #天婦羅 #定食

🤑價錢約$100-200🪑Blue monday放工去食 都比想像中多人 可以QR Code落單幾方便👍🏻自由配搭和風定食 （$75 each)▪️Set 1 -北海道南瓜周打濃湯 🎃 個湯幾rich-吞拿昆布秋葵 （其間限定） 呢個重點推介😍 呢個配搭幾夾 同吞拿魚一齊食令個秋葵唔會有果種黏黏ge感覺-沖繩汁燒大根豬軟骨大根都好甜同幾腍 豬軟骨都唔錯 亦有好幾嚿-鰹魚湯稻庭烏冬 （+$5）▪️Set 2-8種根菜雞肉豆乳濃湯 都幾足料👍🏻-和風雞肉燴厚楊豆腐 呢個都幾入味😋-醬燒北海道十勝豚扒 都整得幾香幾厚實-石窯麵包🥯▪️甜品 （+$30）提拉米蘇 可以要求後上 有個木羹黎食都幾木系

放工同朋友嚟咗一汁一菜食晚飯，貪呢度菜單自由配搭，加上飯菜係少甜少油系列較健康。七點多來到，店內食客不少，店員很快便安排入座，用qr code掃碼落單的。⭐小菜定食自己唔係太肚餓，叫一份細餐小菜定食就夠了。揀左北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯，日本馬鈴薯豚肉煮，同田牧越光米。米飯軟綿有飯香，配上鮮甜五花腩片，真係幾正㗎。⭐和風定食朋友就揀咗和風定食，要了北海道產南瓜周打濃湯，和風醬油燉牛肉，和風雞肉燴厚揚豆腐，日本味付溏心蛋飯，仲加多一杯蜜桃紅茶，望落十分豐富。溏心蛋蛋汁勁香濃，配上熱辣辣嘅米飯真係無敵好食。兩款濃湯表面看來平平無奇，原來下層有不少湯料，薯仔、紅蘿蔔、西蘭花、豬肉等，飲完暖笠笠好好味。⭐濃厚焙茶布丁心思思想食下甜品，叫咗個焙茶布甸，入口好滑漏，茶味濃郁，跟餐仲有優惠加添😋飲啖茶清清味蕾，滿足滿足。

位於觀塘源成中心嘅一汁一菜位置方便、座位舒適、菜式健康又好食，係好多附近gym友同OL嘅午餐同下午茶之選。總共有六個唔同配搭嘅定食，適合不同食量嘅大家，另外亦有單點濃湯、小菜、主食、甜品等等，仲會有期間限定嘅湯品同主菜湯：墨西哥風牛油果雞肉蔬菜濃湯（期間限定）口味酸辣，同一汁一菜其他比較清嘅湯品好唔同，酸酸甜甜有蕃茄同檸檬味，仲有nachos墨西哥風情十足。牛油果粒略嫌比酸辣風味搶咗，但帶出軟滑口感主菜：醬燒北海道十勝豚扒帶味噌甜甜地，筋肉軟腍自家製野菌醬燒和牛漢堡扒個汁較酸好清新，漢堡好軟滑有洋蔥絲好似落左豆腐咁，燒汁野菌都好開胃惹味小菜：西蘭花吞拿玉子沙律（期間限定）健康之選，西蘭花撈吞拿魚再加咗少少沙律醬酸酸甜甜，仲有幾粒熟蛋有滿滿蛋白質日本馬鈴薯豚肉煮感覺有啲似關東煮，蔬菜、芋絲同豚肉片都煮到好腍好入味，果然係日本薯仔超軟滑甜品：一汁一菜拉提拉米蘇算係招牌甜品，酒香唔重但非常Creamy，咖啡味都好香濃

Apm對面一間日式洋風定食餐廳 今日經過叫左外賣試下 。餐廳都可以堂食 簡約柔和嘅木系裝修風格 十分舒適。餐廳主打一汁一菜 即湯配料理定食。今日叫左兩個定食試下 味道都出色。————————————————————————- 🍛咖喱定食 $69 （咖埋+米飯/其他+湯/茶）-法式龍蝦濃湯 +$10 （7選1）龍蝦湯好好飲 龍蝦味超濃郁 入面仲有粒粒龍蝦肉 強烈推薦👍🏻 濃香牛肉野菌咖哩 （6選1）日式咖喱好香濃 牛肉都吾少 而且肉質非常軟淋又入味 餸飯一流😋 - 🍱和風定食 $75 （主菜+小菜+米飯+湯/茶）-北海道甜粟雞肉豆乳濃湯 甜粟湯好香甜 非常creamy 嘅濃湯 滿滿嘅粟米粒同雞肉粒 西蘭花 蘿蔔 好足料👍🏻 小菜 厚玉子燒 （4選1）玉子燒好厚身 口感甜甜的又綿密 不錯 主菜 醬燒北海道十勝豚扒 （6選1）豚扒肉質嫩滑軟淋 兩大塊份量十足 加上燒汁同粒粒分明又煙韌嘅日本米 十分夾😀

之前係觀塘返工嘅時候都有嚟食過一汁一菜款式多選擇之餘仲食到日式嘅家常味道(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ✨咖哩定食 $69法式龍蝦濃湯（小盛）+$10主食係檸檬忌廉雞肉咖喱咖喱唔係日式偏甜反而係有獨特嘅香料味酸酸甜甜夠開胃～龍蝦湯都好creamy仲有粒粒龍蝦肉✨自家製野菌醬燒和牛漢堡扒 $35漢堡扒有一定厚度雖然唔係多汁嘅類型但食落啖啖肉好滿足醬汁甜甜地同漢堡扒好夾～✨和風定食 $75首先揀左北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯之前已經試過呢個湯好滿意今次一樣好甜好濃郁～前菜係和風雞肉燴厚揚豆腐豆腐煮得好淋好入味主菜係醬燒北海道十勝豚扒肉質軟淋，好有屋企嘅味道🤣加$5轉左鰹魚湯稻庭烏冬烏冬滑捋捋成個和風味出曬嚟～✨濃厚焙茶布丁 +$20今次試埋甜品焙茶味好濃郁！！而且唔太甜會回甘不過口感係厚實個種唔係行滑捋捋路線口味上各花入各眼～👛人均消費 ~$118(連加一服務費)⏱冇限時

講到觀塘一定會諗起人多車多想搵個位食飯都難但今日行完APM 睇吓附近有咩食見到源成中心有間日式輕食料理二話不說就入去睇睇餐廳裝修簡潔光猛而且食物款式都好由於我要趕住返去所以就嗌咗外賣我叫咗一份四款材料嘅沙律自製香烤雞肉煙燻鴨胸肉吞拿魚沙律海藻沙律十分足料而且醬汁可以根據自己口味選擇大推另外我叫咗一份野菌味噌豆乳雞扒配有西蘭花同埋蘿蔔夠晒營養豐富仲有北海道甜粟雞肉豆乳濃湯鮮甜美味我仲叫咗兩個甜品喫茶雞蛋布丁濃厚焙茶布丁好濃厚嘅蛋味焙茶味都好突出今餐營養夠哂豐富均衡飲食之選下次我一定要坐定定食堂食應該仲正😍😍😍#觀塘美食 #日式料理 #輕食主意 #宝藏餐厅分享# #香港美食推介# #鬧市中的美食# #上班族减脂便当盒一汁一菜 (源成中心) (觀塘)觀塘開源道64號源成中心地舖

這個源自日本概念的品牌，以「一碗湯一個主食」的飲食哲學，每一道菜品都展現了對食材的用心與對味道的追求，讓人感受到日式輕食的魅力，無論是湯品還是主食，都能讓人回味無窮😋8種根菜雞肉豆乳濃湯（小盛）這碗湯品以多種根菜和雞肉為基底，搭配豆乳，湯底濃郁而不油膩，口感滑順😋自家製野菌醬燒和牛漢堡扒漢堡扒選用優質的和牛，肉質鮮嫩多汁，搭配自家製的野菌醬，增添了豐富的風味。每一口都能感受到肉的鮮美與醬汁的香氣，搭配田牧越光米，讓整體更加完美😍墨西哥風牛油果雞肉蔬菜濃湯（小盛）這碗湯品融合了墨西哥風味，牛油果的滑順與雞肉的鮮美相互交融，搭配新鮮的蔬菜，讓人感受到異國風情的美味😊冲繩汁燒大根豬軟骨菜品以沖繩風味的醬汁燒製大根和豬軟骨，肉質軟嫩，醬汁入味，讓人感受到濃郁的風味🤤西蘭花吞拿玉子沙律這道沙律清新可口，西蘭花的脆嫩與吞拿魚的鮮香相得益彰，搭配玉子，讓整體更加豐富，既健康又美味，超級推薦👍😋日本白桃意式奶凍日本白桃搭配意式奶凍，口感清新滑順，桃子的香甜與奶凍的醇厚相得益彰，讓人感受到夏日的清爽😋😍📍 一汁一菜 (源成中心) (觀塘)觀塘開源道64號源成中心地舖#日式輕食 #美食推介 #食材用心 #

雖然餐廳都幾多客，但係坐都坐得幾舒服，裝修感覺都係好溫馨舒適，就算自己一個人食都唔會覺得好尷尬。睇完Menu之後就覺得好多選擇，好多小菜都好想試，最後加加吓就加咗好多嘢，但係每一樣嘢令我都幾滿意，食完就係覺得好舒服。‣ 法式龍蝦濃湯 ＋$10湯底味道濃郁，但係唔會太鹹，而且都幾多小龍蝦肉喺入邊，而淡忌廉都令個湯品口感更加順滑，我對龍蝦湯真係冇抵抗力，特別鍾意嗰浸龍蝦味同埋鹹香。‣ 玉子鰻魚丼飯 $79鰻魚燒得皮酥肉嫩，完全唔覺得腥，而且無骨，蒲燒醬嘅份量都恰到好處，唔會因為太過多而令到成兜飯太甜又或者太鹹。而玉子嘅蛋香同埋甜味令到丼飯多種份柔和嘅口感，呢個價錢係講我覺得都幾合理，而且份量都唔算細，食到我勁飽。‣ 香印青提特飲 ＋$20餐廳嘅調味都偏向比較自然同埋清新，特飲都唔例外，但係正正因為佢唔算好甜，所以成餐飯配合起嚟先覺得好舒服。青提再加梳打不嬲都係一個冇得輸嘅組合，酸酸甜甜先開到胃繼續食嘢。‣ 和風雞肉燴厚揚豆腐 ＋$15食豆腐嘅時候就更加覺得好有日式家庭風味，口感好溫潤，雖則係厚揚豆腐，外皮略微帶脆，但係食落去嘅時候都好輕盈，我都好鍾意佢嘅和風雞肉，淡淡嘅日式醬油香食落去真係

最近好鍾意色彩繽紛、多樣化的配搭，例如日式定食🤤之前試過這家的外賣分店，不過堂食出色很多! 強烈建議堂食(>ω<) ✿ 主菜定食 $65 • 墨西哥風牛油果雞肉蔬菜濃湯 (期間限定)西式的酸辣風😳超有趣牛油果完全不突兀，軟綿，融入雜菜中料超多，應該佔了一半分量! • 筑前煮 (期間限定)也是被期間限定一詞吸引😂味道比賣相驚喜! 感覺是超入味的關東煮有雞肉、牛蒡、竹輪、蒟蒻、蘿蔔、蓮藕，每樣都有幾塊，好好吃😍 • 石窯麵包被驚艷到!! 麵包控必點❤(ӦｖӦ｡)熱辣辣上桌，看似輕柔軟綿，但!!超 級 煙 韌😝越嚼越香 不一定每人點一份套餐，另外追加小菜分享，感覺更豐富👍 ✿ 加配價：• 日本豚肉馬鈴薯煮 $15有芋絲、馬鈴薯、蘿蔔、豬肉片，分量不少，超值👍 • 厚燒玉子 $15涷食的，感覺更像甜品😂 • 濃厚焙茶布丁 $20另一重點😍😍好高質焙茶味香，質感實在而綿滑，而且這麼便宜!!唯一缺點是擺盤不夠打卡😂若可以多加半個草莓在布丁上就更美 • 日本綠茶 $10 ✿ 野菌味噌豆乳雞扒 $35醬汁很多菇菇👍雞扒挺大塊雞扒調味比較西式，有點像火雞的調味?🤣不過是好吃的 🍴加一服務

今日觀塘APM行街，見到對面呢間日式料理相當不錯，就決定買外賣返屋企食。菜品選擇非常多，可以自由配搭唔同嘅套餐，自由度非常高。最後揀咗兩個和風定食 （主菜、湯/飲品、小菜、米飯）每份$75，都相當抵食。北海道產甜粟米雞肉豆乳濃湯：非常之好飲嘅一碗湯，非常之濃厚Creamy，甜甜的，材料豐富，除咗有極大量嘅香甜粟米之外，仲有雞肉、西蘭花、紅蘿蔔等，淨係飲個湯已經大滿足。厚燒玉子：三大件玉子燒賣相同味道都相當對板，口感紮實綿密，味道甜甜的，真正日本口味。和風雞肉燴厚揚豆腐：炸豆腐上淋上醬油雞肉碎，甜甜的，非常開胃。雖然叫小菜，但份量一啲都唔少。自家製野菌醬燒和牛漢堡：和牛漢堡一大塊，牛味相當濃郁，肉汁豐富。加上醬汁味濃，仲有好多菇，呢個主菜非常好味。野菌味噌豆乳雞扒：雞扒大大件，味噌味香，送飯一流。值得一提，日本米飯的確係幾好味香甜。最後仲有一杯蜜桃紅茶，茶味香濃，飲得出蜜桃的酸甜味。個人一向鍾意日本料理，呢個外賣幾啱口味，幾有日本家庭式風味。

之前食過一汁一菜嘅外賣，覺得好好食😋呢間係觀塘開源道嘅分店第一次幫襯，估唔到仲有得堂食🤩入面嘅裝潢好有日式feel，仲播住啲輕音樂，成個感覺都好舒適好慢活😌餐牌選擇都好多，包括有唔同嘅定食套餐，例如係主菜定食（$65起）/咖哩定食（$69起）/自選沙律定食（$69起）等，感覺好健康同埋真係有好多選擇😛🔻揀左個丼物定食（$89起）包括有湯/茶再加一個丼物☺️湯就揀左個小盛嘅8種根菜雞肉豆乳濃湯，入面有唔同種類嘅蔬菜，仲有啲雞肉，飲落有好濃郁嘅薯仔湯味🤓👍🏻丼物就揀左完熟蕃茄野菌燴牛肉丼飯，有啲蕃茄汁餸飯，仲有唔同種類嘅菇，牛肉燉到好軟身😻另外+$15加左個小食 — 和風雞肉燴厚揚豆腐😸豆腐上面有啲肉碎同洋蔥，用黎餸飯都好好食😼最後就加左+$20濃厚焙茶布丁作結😍焙茶味好濃，布丁好滑😊🔻覺得呢間餐廳真係好舒服，同埋食物選擇夠多又好健康，好唔錯！😀