一本車仔麵 (已結業)

放假去揾食, 就揾到呢間車仔麵舖試下生菜底：份量都幾多，係唐生菜湯底：清湯配秘製辣醬，我叫了少辣，有蒜辣的香味陳皮魚蛋：粒數忘了幾多，只記得食到尾都仲有，應該有5粒以上，質感煙韌好有咬口，陳皮味食唔出豬腸：無特別用醫汁整過，佢哋唔係用豬大腸，咬落爽口唔韌，唔會有一大舊肥膏係腸內醉雞翼：好少有車仔麵店會有呢款餸叫，賣相已經好吸引，只有少少酒味，唔係好食得有酒味的朋友應該會幾鍾意，肉質有點嚡口，但都係不錯之選佢哋無套餐叫，要起碼叫3餸1面底廚房內有兩位後生仔主理，店面只得一位女人，佢哋都好細心服務客人。其中一個廚師出來見我罐汽水無飲管都主動問我要唔要，其實當初店面個女職員有俾，只係環保理由我自行放回去呢呢間係我下次都會再幫襯之選…查看更多

今日午餐你到呢間近朗屏邨 回味館隔離 ，一本車仔麵 食嘢， 可以咁講，這間是 全元朗 環境最乾淨 最合我心意 的車仔麵， 去到鋪頭面前， 有張banner 寫住推介之必食 ， 而我必食的是 冬菇 豬腸 鳳爪 響鈴 牛腩汁米粉， 值得一提， 自家製辣椒醬十分好味， 下午茶時間仲送豆漿…查看更多

今次食炸菜肉絲，冬菇蘿白，加咖哩汁。啲野食幾入味，咖哩汁好香夠辣。湯底唔會勁重味精，清清地，但又唔會好淡。有下次環境舒服企理，價錢合理！下次一定要食醉雞翼，今日買哂:(:(…查看更多

第二次食一本, 第一次食腩汁底偏淡,  豬腸入味無腥味, 豬皮爽口, 不過水魷沒有什麼味道, 可能水魷很難入味所以其他地方很少見到有.今次食好好多, 總算合我味道. …查看更多

今日中秋節放半日，收工就落元朗搵食，原本想食既兩間餐廳都因為中秋無開，行行下見到有新舖就試下啦。舖頭門面乾淨，內裡大約二十個位，可能因為多數人未放工，店內都算鬆動。同多數車仔麵舖一樣，檯面都有order紙，鍾意食咩就自己圈，簡單方便。今日叫左三餸麵，分別係咖喱魚蛋，蘿蔔同大腸，再配粗麵，湯底就試下佢個秘製辣醬，因為唔知有幾辣，所以只係叫佢加少少。餸方面，蘿蔔夠淋亦非常鮮甜，大腸入味而無腥臭味，而秘製辣醬越食越辣，非常惹味。…查看更多