一尚 (已結業)

🍚指定燉湯加蒸飯套餐💰$78😈大家都知九龍灣大渣哥隔離個Eastmark係集中良心小店既商店💛大大話話都食過咁成個Eastmark小店😝今次就試埋食燉湯蒸飯既一尚先😎呢到係自助落單而我今次就叫左外賣👍🏻佢有幾種燉湯同蒸飯🍚可以自己MixAndMatch💛我就揀左黃金茶樹菇燉花膠湯🥘同埋蟲草花北菇蒸滑雞飯🍚個燉湯燉得好甜同埋成碗湯都好足料下花膠都有兩塊🤤飲落好甜同埋個燉湯好入味👍🏻而仲蒸飯都好好味🤤佢係啲材料新鮮到個飯我都無落到豉油😬不過佢個滑雞就太多碎骨不過好入味😟食既時候要留意下

今日食一些偏向家常的菜式，來到一間跟手調飲品店合作，提供不同類型的燉湯、蒸飯的一尚。最初我都不太明白，爲甚麽飲品店内會有蒸飯食？原來是兩個品牌合作，飲品店裏也有提供一些座位讓客人内用，午市時間都幾多人，也許需要等一等位。餐牌上有燉湯和蒸飯各幾個選擇，不算多，但除了散叫蒸飯，餐廳也提供$78蒸飯燉湯各一的套餐選擇，比起近$60單點一個蒸飯較抵。飯是預先蒸好，所以很快就上菜了，外觀十分簡潔。黃金茶樹菇燉花膠湯，裏面的湯料都算多，全部都可以吃掉。我喜歡湯裏加入了茶樹菇，除了帶出湯的香味，味道上濃？不少，而花膠則是一般餐廳食到的貨色，類似魚肚；飲完這碗湯會有住家煲湯的感覺，都幾滋潤聽菜名我覺得蟲草花北菇滑雞蒸飯幾吸引。雞肉肉質滑，程深色入味也偏向濃味，份量多但小心碎骨，裏面還有 不少雲耳。本以爲份量不多，但除了雞件件數多，底下的飯都有很多。不過這個蒸飯都偏向濃味，白飯吸收了蒸雞的油脂和醬汁，餐廳也加入豉油，整體味道都可以不算很咸只是重口味，但如能夠減少醬汁和調味的份量會比較健康，更貼近大衆的口味。單單是蒸飯來説這個價錢進取了一點，倘若你是點套餐包括了燉湯的話，$78在這個時間這個地區則差不多了

呢間 一尚係提供健康蒸飯和養生燉湯嘅小店，仲有出名嘅良心茶飲店木衛二鑄茶所喺度，名乎其實一次過滿足到晒3個願望燉湯點咗：黃金茶樹菇燉花膠湯湯材豐富，有杞子、紅棗、圓肉及大量茶樹菇所以湯水非常清甜，花膠煲得又淋又滑，湯內的肉類幾新鮮，飲完不覺口乾，份量大到夠兩個人share赤膠耳鮑魚燉雞湯赤膠耳口感嫩滑咬落有啲爽口，外貌似雲耳但較淋身；其他材料包括有整隻鮑魚、雞件、豬肉、杞子、圓肉和紅棗，琥珀色的湯水清澈鮮甜又滋潤，好好飲蒸飯點咗：黑松露排骨蒸飯蒸飯係新鮮現蒸，須等20分鐘左右。飯粒分明有咬口，黑松露和菇類香氣撲鼻，排骨味調味佳、醃得入味卻不會過鹹，食落好有住家feel鹿茸菌滑雞蒸飯鹿茸菌口感係爽脆，雞肉有彈性滑，仲有啲杞子。另外值得讚係佢哋食物嘅調味和豉油係唔會太鹹木衛二茶飲點咗：鐵觀音奶霜奶茶+茶凍鐵觀音茶味香濃，口腔內有淡淡的醇茶回甘後韻，加咗順滑軟淋茶凍更加好味，幼滑奶蓋做得濃厚鹹香凍金鑽鳳梨綠茶底部有好多鳳梨粒，配搭甘甜的茉莉花茶係幾清新木衛二 X 一尚九龍灣常悅道21號Eastmark1樓5號鋪

建議： 下午茶有優惠 2:30-5:30pm 👍 抵食原來一尚又出左新蒸飯，燉湯🤪 最近既新湯係雪燕木瓜湯 同埋 蓮藕桂圓湯(要去再試下先得👍)因為想飲木衞二，所以去左Eastmark搵食(姐係享樂烘焙、大渣阿哥個棟大廈)。去到舖頭差不多3點，下午茶時段 (店員話星期一至日都有)有優惠：單點 一尚既蒸飯同燉湯 有7折、木衛二既飲品就送半份小食 (鹽酥雞/地瓜圓)。今次試左：一尚蒸飯▫️蟲草花杞子猴頭菇素飯 (HK$42)▪️黑松露排骨飯 (HK$48)份量同味道都唔差，有素食揀都唔錯，黑松露排骨飯好香。原來一尚既豉油仲要係自家調製😲木衞二茶飲▫️奶露法芙娜 (HK$49) (黑可可 + 奶霜 + 藍伯爵茶+ Oreo碎)係木衛二飲開奶霜👍 所以通常都會揀番有奶霜既茶飲。甘岩今次見到有 可可x 藍伯爵，完全無睇價錢就叫左😆 好飲👍可可味好濃，仲有淡淡既伯爵味下午茶送小食▪️半份地瓜圓 (4粒)質感一般，唔係夾心個款所以食落無咩味，唔講其實唔係食得出係地瓜圓🤔 如果下次，可能會揀番鹽酥雞🐔

餐廳：木衛二鑄茶所 x 一尚地址：九龍灣常悅道21號The Eastmark1樓5號舖一尚同木衛二香港鑄茶所兩間黃店喺啱啱1月共同開咗間店喺九龍灣🥳，一尚嘅超平價高質燉湯同蒸飯，仲有木衛二主打嘅台灣阿里山茶飲🧋，真喺吸引到唔同需要、唔同口味，但追求同一價值觀嘅香港人🇭🇰$78就有一盅燉湯同蒸飯，真喺抵到飛起🤑，仲要超足料高質😱；所有湯同飯都即叫即整，所以要等15至20分鐘✝️黃金茶樹菇燉花膠湯用咗花膠、燉雞、瘦肉、茶樹菇、龍眼肉、杞子去燉製，呢個湯完全冇味精，飲落清甜有濃郁嘅材料香，呢款湯仲可以祛風濕同水腫，啱晒依家咁嘅天氣飲💦✝️蟲草花北菇滑雞蒸飯唔好以為細細個飯盅就只喺得好少雞肉🤪，估唔到成個飯面都鋪滿晒雞，有9-10件咁多，用埋蟲草花同北菇去蒸，唔洗加豉油都已經好好味😋，雞油滲到去飯果到仲好香添✝️奶霜觀音加蜜香珍珠 $41香港限定嘅茶飲之一😍，用咗台灣三峽嘅鐵觀音調製奶茶🥤，加上綿密細膩嘅手工奶霜，入口茶香甘醇。望住面頭厚厚嘅奶霜慢慢融入鐵觀音當中真喺好治癒🤤，加$4仲可以試埋出面好少見嘅蜜糖香味珍珠🍯

性價比高👍🏻原來味道與健康是可以共存的！鬧市中找到驚喜🌟健康蒸飯-鹿茸菌滑雞蒸飯賣相吸引之餘，份量也不少但你會想一啖接一啖把它吃光😉吃出心思和味道的層次健康燉湯-黃金茶樹菇燉花膠湯足料👍🏻厚厚嘅花膠配上茶樹菇令味道更出色😋平時出街食飯都好怕飲湯，因為每次飲完一定會好口渴！今次證明燉湯絕無味精👍🏻健康養生沒有華麗既裝修，但有舒適既環境！