一冰廳

营业中

休息中

唔知由幾時開始，炒蛋嘅能力，成為咗評價一間茶餐廳食物水準既重要指標。而呢度既炒蛋，係做得十分出色。 無論係常餐既炒蛋、叉燒炒蛋飯、或者各種蛋包飯，只要有炒蛋都做得好好食。 炒蛋蛋味香濃，生熟程度啱啱好夠晒嫩滑。常餐嘅多士，可以揀一般多士或者丹麥多士。 丹麥多士較厚身，麵包更有層次質感，但亦比較邪惡同飽肚。 啱曬大把quota人仕。沙爹豚肉麵，沙爹夠濃，豚肉亦嫩口。此外，用忌廉湯底做既常餐通粉都好值得推介。 忌廉湯底用得足料，濃濃既忌廉湯底包圍住通粉，簡單但滿足感十足。

琴日食咗人生中最難食嘅豬扒撈丁，個面完全係冇味冇落任何調味，咁都可以拎個客食，另外豬扒係鞋，另外我係嗌咗凍檸茶少甜，佢同我走甜，唯一要讚嘅係餐廳裏面嘅冷氣充足，但係呢間嘢我絕對以後都唔會再幫襯，食物真係好難食，連咁簡單嘅豬扒撈丁都整到咁樣！仲要$57！ 下次寧願去大家樂食好過，第一次去食，亦都係最後一次幫襯！

呢間位於土瓜灣嘅一冰廳，主打每日以新鮮粟米即磨嘅粟米忌廉湯湯底，唔知係唔係有太多媒體報導，所以等位嘅人數都唔少，但餐廳整體嘅安排同員工嘅工作態度就麻麻。雖然嚟食茶餐廳唔係追求酒店級嘅服務，但漏單同送錯餐嘅問題持續發生，咁唔知味道又點呢？等位嘅時候，以下係真實場景：食客A：2位，唔該。門口姐姐：哦……隔咗一陣……食客A：點解人哋有飛仔，我無嘅？門口姐姐：我以為你唔等囉！入到餐廳嘅時候，以下係真實場景：1. 餐廳啲位係極窄，而張枱又唔大張，雖然係疫情緩和期，不過由於人數太多，餐廳都安排搭枱。（唔係太大問題，我哋都體諒同接受安排。）2. 待應姐姐A：有無人叫咗炒蛋，係唔係你哋呀？（如是者，呢份炒蛋就遊走咗好多張枱，真係唔太衛生）3. 待應姐姐B將碗通粉放低之後，我哋就攞嚟影相，再用匙羹舀起，突然間，佢行返嚟，將碗通粉攞走，話係隔離枱！（我哋話我哋食過喇，最後佢先無拎去隔離枱）4. 而我哋另一份西煎雙蛋配厚多士就等咗20分鐘，明明見到遲過我哋嘅食客都有西煎雙蛋配厚多士。（但佢哋就等咗好耐碗通粉，而同我哋搭枱嘅食客亦等咗好耐炒蛋）希望啲嘢食好味啦！湯底標榜每日以新鮮粟米即磨，不含味精同麵粉，我哋

星期六去開土瓜灣，咁就諗住食個午餐，Google下睇吓附近有咩餐廳，俾我search到呢間一冰廳！餐廳喺地鐵站行需要大約5分鐘，位置喺車房附近，門口望見入面地方吾大但坐滿人!  入到去坐低後叫左芝士咖哩蛋包飯配日式炸雞，咖喱汁係偏甜，而芝士汁就好滑身，炸雞都大舊，有4件，咬落有肉汁，炒蛋夠滑，另外跟餐杯凍奶茶都吾錯，值得推薦，下次過黎會試埋好多人叫嘅粟米忌廉湯火腿通粉!!!不過舖太細，坐得唔算舒服，會坐得靠貼，另外要留意營業時間較短,冇晚市,星期日休息, 想去就要留意營業時間!!!一冰廳地址: 土瓜灣長寧街53號地舖

最出名一定係佢哋既粟米湯 同埋炒蛋🍳我分別去過兩次 都無令我失望！餐廳食物種類多 絕對唔會悶 而且每人仲有3-4款每日限定😗 每個餐仲配一杯熱飲☕～留意返佢哋只係開到下午5點👀日式咖哩汁🍛&粟米汁🌽牛肋條蛋包飯 ($67) 呢個蛋包飯想食好耐 佢果然無令我失望！個蛋超級重蛋味 而且炒得好滑+ fluffy🍳 牛肋條份量都幾多 至少5-6大舊 好飽🤰🏻而且牛肉燘得好淋✌🏻唔會柴/ 乾！再配埋d醬汁真係100份！性價比超級高！醬汁選擇都有好幾款 仲有芝士汁🧀️、番茄蓉🍅、同埋黑椒汁！鮮粟米忌廉湯通粉🫕($46) 呢個超級適合早餐 又有佢哋既招牌粟米湯 又可以食到佢哋既炒蛋😍 幸福！炒蛋重要揀埋蔥花炒蛋 令到味道更加豐富👅就連麵包佢哋都唔hea 有的選擇丹麥吐司 或者厚吐司🙌🏻🍞 味道：🍳🍳🍳🍳.5/5 📍一冰廳 (土瓜灣)地址：土瓜灣長寧街53號地舖

📍一冰廳 (土瓜灣)土瓜灣長寧街53號地舖突然好想食港式茶餐廳，呢間店必食粟米湯通粉同埋炒蛋，炒蛋系用三款不同蛋整成，蛋味濃，加埋蔥花，好高質☁️鮮粟米忌廉湯通粉$46午餐肉已經煎左面，好香口，食材足料，粟米湯好creamy，每日新鮮整，濃郁香口，好好食😋+$10奶油脆豬脆豬大約等5mins ，鋪滿煉奶，好邪惡，好脆口☁️沙嗲煎牛肉撈一丁$57蔥花炒蛋丹麥多士好少見餐廳跟丹麥多士，丹麥多士鬆軟，牛油味重，炒蛋半生熟，滑溜，好好食沙嗲麵叫左多汁，沙嗲有粒粒花生，牛肉份糧都多，柔軟不韌，出前一丁爽口。#土瓜灣#土瓜灣美食#香港#hongkong#hkfood#hkfoodie#食好西#相機食先#手機食先#香港好去處#週末好去處#情侶好去處#閨蜜好去處#港式#茶餐廳#茶記#沙嗲麵#撈丁#粟米忌廉湯#奶油豬#炒蛋#eating_and_working_in_h_土瓜灣

之前看到很多人推薦一冰廳的鮮粟米忌廉湯火腿通粉，終於有時間來試他們的早餐了！ 我們點了兩個早餐，分別是鮮粟米忌廉湯火腿通粉和沙嗲煎牛肉一丁。我們再加錢把厚多士轉成了奶油脆豬。 鮮粟米忌廉湯火腿通粉應該是這裡的招排菜了吧，據說是用了粟米罐頭湯再另加新鮮粟米加以調配，質感十分醇厚。湯底的確吃得出自家製的風味，但可能平常吃多了口味重的湯底，這個粟米湯底略為偏淡，如果喜歡吃清淡一點的人應該會很喜歡，我自己會喜歡再濃味一些。 而沙嗲牛肉麵也有驚喜，是濃濃沙茶味的沙嗲汁，我認為跟那些神級沙嗲牛肉麵屬同一戰區。牛肉也是柔軟不靭。 炒蛋看樣子就知道高水準，是那種半生熟剛剛好的熟度，非常滑溜。 說到奶油脆豬，吃起來是密度比較高的麵包，比起一般的奶油脆豬軟，一點點脆，上面塗抹一些煉乳，可是因為很厚實，所以也相對比較飽。

土瓜灣人必食！必試餐廳的粟米濃湯，試過多次仍能保持水準，湯底清甜可口，且帶有粟米的纖維！茶餐廳的奶茶也不錯，奶香茶或茶底香濃輕微苦澀，令人一試難忘！沙嗲牛肉湯麵，亦是必食之選！

【九龍城區】【一冰廳】喺土瓜灣搵嘢食，不過我搵嘢食其實係有一個唔係咁好嘅習慣，就係我會求其亂行，行到邊食到邊咁。優點係唔會被外在環境影響我嘅選擇，例如啲大數據或者廣告鱔稿置頂之類嘅影響，缺點係隨時行咗入去啲冇嘢食嘅地方。今次就類似遇到一個後者咁嘅情況，唔知點解嗰個時間嗰幾條街都好似冇嘢食咁，可能係我完美咁繞過晒所有餐廳啦。到我嘅時間愈來愈少，真係冇乜空間再搵喇，我就好好醜醜都搵間嘢食咗佢啦。呢個時候，我就見到呢間。茶記就簡單啦，諗唔到食乜就食個常餐攪掂。點知一睇發現就算係常餐都幾多選擇，「常餐控」一定好開心。我叫咗個 $47 嘅「沙嗲黑豚一丁」，幾得意，沙嗲牛就成日食，沙嗲豬就真係第一次，出嚟嘅效果都幾好，唔錯。食常餐冇蛋唔得，配嘅「蔥花炒蛋」都可以，蔥花稍為吊味都 okay 嘅。本身塊包可以加 $10 轉「芝腿牛角包」，感覺格調高咗。嘢飲飲「熱奶茶」唔使加錢，味道都唔錯，以茶記水準計都係好嘅。埋單 $57，都可以啦下話。。。（地址：土瓜灣長寧街53號地舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #inst

見米紙介紹，就過黎試下，不過無下次，味道是做開茶餐廳質素正常唔算特別，$41@1個早餐係合理嘅。11:26入單叫2個早餐，3吹4請之下半個鐘先叫黎齊2個早餐。你唔吹45分鐘都無得你食。鋪頭內1個收銀，1個執外賣，1個樓面，2個負責煮食同沖飲，加多個洗碗。中間等個30分鐘叫佢不停出外賣餐俾人送貨，咁對現場客人公平咩？茶餐廳係要快靚正，變到檯檯都吹欠嘢飲欠餐嘢咁，其實會唔會有回頭客呢，呢點真係佢老闆先知。🤡

今次食平的，就選左這家工廈巷仔內的"秘藏"食府。頭盤就來個經典港式早餐—餐蛋多。咬一口脆多士，配上滑蛋，簡直係絕配！蛋汁微微流出來，依家諗返起都覺得滋味滿分哦！翻轉心情，揀咗個乳酪通心粉。喂，通心粉煮得啱啱好，軟硬適中；肉丁啱勁，添上少少熔滲滲的芝士，單純但滿載驚喜🧀。又點可以錯過甜品？西多士嚟喇，熱騰騰，塗上金黃色糖漿，一啖落肚幸福爆燈💡！然之後，撐都要提提你哋，佢個火腿粒粟米湯通心粉，同埋沙嗲沙爹味的豚肉通粉都係焦點款，咸香中帶點濃郁滿意，真是令人一試難忘。肠仔🍢🍢哩度食物色香味俱佳，都係跟得上時代口味，喺這個小角落搵到這樣的美味，真係幸福。食得健康，食得開心，重點係重溫咗一下小時候食茶記的記憶，幾好呀！呢間，食完就會掛住，各位下次通過記得要過嚟捧捧場！🍽️💫

lunch 想食平平地，於是就醒起附近有間蛋包飯，就同 同事嚟食。呢到雖然係間茶記，但係有蛋包飯，幾有趣～ 價位由4x~6x 不等。我叫左烤雞咖哩蛋包飯。醬汁可以自選，我今次唔記得左簡😂😂😂所以佢就default 畀左咖哩汁+芝士汁。芝士汁係有啲白菇撈埋一齊，但我覺得芝士味唔算多。咖哩汁就偏向日式咖哩，唔辣。但出奇地2隻汁撈埋一齊又幾好食～～你可以自選肉類/天婦羅都可以。烤雞係煎過的，火候控制得幾好，仍然保持少少雞扒肉汁，不柴。份量都算多，都算抵食，下次可以再試其他野

朋友介紹九龍灣工廈既美食平時少去嗰頭有人做明燈當然去試試叫左2個下午茶除左以下餐肉忌廉通粉仲有個西多（但無相）首先下面圖個餐不過不失水準以上炒蛋都唔怕過油多士又係脆口好食既而忌廉通粉就有少少少咁多漏加埋餐肉少咸但個人口味來 整體絕對係好食既成個餐食完可以頂住個肚出門口飽肚之選西多肯定都係推介list入面奈何好食得滯無影到相等你過來叫個試試～熱辣辣新鮮整好加埋糖漿入口即溶呢2個餐二人食啱啱好唔怕太多太少

香港平民茶記—> 一冰廳陣間lunch time 食咩好🤔呢句可能都係每日無限狂loop⏰又想平又想快靚正🥢茶記實冇走雞🐥🍜沙嗲黑豚撈丁 $47🍳香蔥炒蛋(+$0)🥐芝腿牛角包(+$10)沙嗲牛肉撈丁就食得多😚但將牛肉改做黑豚肉真係第一次試～沙嗲味好濃郁🤤喺微辣中帶點甜嘅感覺😍而且花生醬味極濃🥜濃稠度啱啱好😋唯一美中不足的是豚肉有啲鞋😖食落啲韌😖 食常餐炒蛋梗係必不可少😏佢嘅炒蛋真係好滑🤤但牛角包就有啲淋 唔算鬆化～🫕鮮粟米忌廉湯通粉 $46🍳招牌炒蛋(+$0)🍞厚多士(+$0)佢嘅粟米忌廉通粉主打用新鮮粟米🌽食落真係有一陣陣嘅粟米清甜味😝忌廉味都算重 不過如果個湯可以再杰啲 相信通粉會再掛多啲汁🥣 配埋個炒蛋加厚多士🍳份量真係啱啱好🤰美食分類👉🏻#食咩啊土瓜灣篇評分區✨味道：⭐️⭐️⭐️⭐️地理位置：⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐性價比： ⭐️⭐️⭐️⭐️————————————————————-💰：~$50/人⏰：星期一至六：07:00-17:30 星期日：休息

地X既粟米忌廉就由細食到大😋新鮮粟米🌽整既粟米忌廉湯🥣就真係第一次試，Soy Egg 🥚同9 Flag 🏳️ 睇下土瓜灣既一冰廳可以俾到咩驚喜我地😋必試: 鮮粟米忌廉湯火腿通粉🌽🥣🍝是但總結:  鮮粟米忌廉小見🌽 盡顯心思😋可以一試😋是但食評🌟💬✰環境🙂橙黃色 充滿活力🙂橙黃色為主調💛🏡 好似頂配合返佢地既主打鮮粟米忌廉🌽普通冰室既怖置，正正常常🙂✰鮮粟米忌廉湯火腿通粉 ($37) 🌽🥣 堅足料粟米湯 又香又滑😋個湯都幾濃郁，夠Creamy一入口，鮮甜既粟米味會出左黎先🌽之後會食到忌廉既奶香味🥛每一啖都會依到粟米碎🌽好似要證明佢真係真材實料咁😍比起地x, 佢冇咁甜，反而突出到粟米本身既味道😍通粉係普通無紋原身果隻軟硬程度剛好😋炒蛋有d咸 但食落都滑既 🥚蔥就咁放上去 個蛋既熱力完全唔足夠逼蔥既香味出黎建議唔好俾人揀蔥花炒蛋算😟