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港铁太子站 E 出口, 步行约1分钟
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开饭介绍
日文中达人代表了在特定行业中精通技艺之专家，パン达人手感烘焙是来自台湾的面包专门店，采用天然酵母炮制，从天然酵母的饲养到面包发酵、烘焙到上架共需要九天时间，产品多达70多种。
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今晚决定面包当晚餐，不过食top pot既面包唔知算唔算系"挨"面包 一袋好有重量既面包！收获丰富 日式粟米乳酪 $38面体软熟重身有弹性，混合了大蒜，葱末，核桃搓成，味道同口感都好丰富馅料非常多，系cream cheese 混合了香甜既粟米粒 黑眼豆豆 $28一袋有5个，几抵 这个黑眼豆豆，开头仲以为系无馅既朱古力餐包，原来入面有浓郁既朱古力酱+朱古力粒粒，叮几秒先食仲正呀 海洋吞拿鱼乳酪 $38原来呢个面体同日式粟米乳酪系一样既，只系馅料唔同，呢个系吞拿鱼+cream cheese,食落淡淡吞拿鱼肉同芝士，非常满足！
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过江龙年前来港，曾带起热潮，可惜后期因为加工材料问题而被起诉货不对办，曾经在港岛区开的分店早已不知所踪，但太子店仍在旧址。香港人是善忘的，生意照做。刚好走过太子，顺道回味一番，买了最喜欢的贝尔乳酪。独立包装的胶袋刻上保全方法，非常实用。马鞍型，肥大身胀，有份量。同一品种，相比我近日在天后发现的新店，这个面包颜色较浅，不及后者有烘烤烙印吸引。主要饀料是红莓及乳酪粒，放进微波炉片刻，乳酪半溶，口感最好。面包松软，质感绵密，吃完饱肚。但做到有此水准的店大有人在，虽然亦不多，无需老远走来，价钱不便宜，三十多元起一个包！
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今次系在下第二次嚟太子呢间去买面包食。 在下好少会经开太子，所以今次去到系一件好难得嘅事。☺ 之前呢间嘢俾左下的印象十分之好。在下记得之前好钟意食红莓乳酪包，同埋朱古力乳酪包。 所以今次在下嚟到梗系要买在下最钟意食既嘢啦！ 在下入到间铺头之后，就四围揾下在下D面包系边。跟着在下见到啦，佢给在下的印象是：「缩左水？咩嚟嫁？我系咪眼花啊？」然后再问店员，佢话：「系啊，系咁嫁啦！」在下真系愤怒过愤怒鸟！😠😠 This two kind of bread is awful!
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出开来太子，就顺便去胖达人度买返个皇冠包⋯其实自己喺台湾都食过，当然香港嘅味道系差台湾好多。台湾𠮶D乳酪食落去好软滑同埋一啲都唔溜，相比香港嘅入面馅料就比较硬小小⋯口感亦冇咁滑溜。今次一口气买咗两款包包括皇冠包、蓝莓乳酪包⋯第一次食蓝莓乳酪包反而有惊喜，包入面除咗食到有蓝莓嘅果肉外⋯入边亦加左合桃粒， 增加左唔少口感嘅层次⋯好味道。而皇冠包就普普通通，因为自己食咗好多次⋯所以觉得冇咩特别。
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甚少到太子那边，今天难得路过，又见店内人头涌涌，我又昅下有乜吸引到我，第一眼已经锁定了目标！绿茶红桑子？定红苺松饼不记得了……总之不是红豆。一袋三个，咬下去绿茶味香浓，不甜，也吃到牛油味，都几松软，第一次食绿茶配红苺，又不会食到酸味㖞！不错既，下次试其他先。
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