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见到有杂志推介，呢间嘢好掂，所以试一试。上个星期， 阿仔话想食啲小食， 谂起暂时睇过呢一间，就去买一盒章鱼烧。去到即叫即做，畀咗钱行个圈返转头就有得攞。 因为他在一田超市内，没有即时打开吃，返到屋企先至食。打开见到卖相唔错， 紫菜粉好多， 颜色亦都好靓， 点知一食落去，就知“中伏鸟”。 酱汁比较浓/咸， 内里只有粉团一旧， 完全冇章鱼， 离晒谱...价钱唔记得36定38蚊，已经畀附近舖头贵， 都唔紧要谂住质素ok就算啦。 但系点知完全中伏， 揾老衬 ，极之失望，绝对冇下次😡😡😡！！！
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「はち八」是大阪章鱼烧店「やまちゃん」的姊妹店，「やまちゃん」曾获得米芝莲车胎人推介最高分的殊荣，自然令人对这间「はち八」期望更高。首次于香港开设分店，选址大埔一田超级市场内，与日本人气金奖炸鸡店天下鸟一同开业，旁边设有少量立食位置，透过玻璃窗可见店员密密炮制章鱼烧。章鱼烧共有六款选择，亦可选择双拼。特色酱油味青海苔章鱼烧 ($38)与一般常见的章鱼烧有所不同，没有大量沙律酱和烧汁等酱料，亦没有舖天盖地的紫菜及木鱼丝，只简单地淋上酱油并洒上青海苔粉，外表浑圆饱满。新鲜烫热的章鱼烧外皮微微焦脆，呈流心状的内馅加入山芋制作而成，口感软糯而且丰润浑厚，别具特色，不过馅料显然不够饱满，咬开后随即犹如气球一样泄气；当中混有两三粒章鱼，份量不多但质感爽弹鲜美；美中不足的是酱料咸度极高，当时亦听到旁边另一位客人都有所同感。无可否认这间章鱼烧的质感未必人人喜爱，毕竟与我们自小品尝的章鱼烧大相迳庭，评价两极亦是无可厚非，个人倒是甚为喜欢那种独一无二的软糯质感，但进步空间尚有，如若馅料变得更加丰富饱满并降低酱汁咸度的话分数绝对大大跃升，下次再尝其他口味如明太子蛋黄酱及88特色酱，盼望能够刮目相看。
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又一过分吹嘘的食物失望！！！本身是章鱼烧控🍡因挂住大阪，so 专登揸车入大埔觅食，仲要等成半粒钟位置喺一田超市入面，入到门口都已经闻到章鱼烧味所以都唔太难揾。味道有六款，我哋梗系食大盛，同个日本人order 左 $78 混酱12粒（原味，蛋黄，海苔，明太子），一路等一路望住两位阿姐整，粒丸都未成形就开始转，一 pat pat 浆糊咁心知不妙赖嘢！大佬呀，有返咁上下出名就好心你哋请返个专业小小嘅师傅返嚟整啦好冇？！一系俾返个 training 啲产品推广员（她们身上的名牌）啦！糟蹋了我亲爱的章鱼烧🍡🍡🍡个浆味道OK嘅，但材料就只有粒🐙加葱，买$78 蚊12粒 就真系唔抵食啰。冇下次👋🏼👋🏼
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琴日上网睇野,发现大埔一田开左间有得食章鱼烧既舖,本住日本开过黎,难食极都有个点今日一早10点食完早餐就去左买,姐姐系到准备紧,话要等10分钟先有,咁买左之后无睇住佢即整,出左去行左个圈先返黎其实返到黎都未得,不过已经睇到佢就整好.但个人睇到一样未食前有D担心既地方,个姐姐手法唔似系做左好耐章鱼烧师傅,无上网睇果D快速手咁感觉上专业.不过到拎上手食落口果下就出事啦,呢38蚊.......好满足.首先要同你地(观众)讲声,本人系以个人口味去评论.第一,以质素黎讲以前或者开到依家未关门大吉重卖紧章鱼烧既舖黎讲,呢间系个人口味中入紧前三(香港)果D咩旺角街边"日X小X子",或者什么商场街市卖20几蚊果类支持既朋友,你地睇错POST啦,呢个LV既章鱼烧唔系同紧你既比,放心.除左好似好多人讲屯门旧墟果间未去过,重有以前有4~5间分舖依家得返太古重有得食果间除外,呢间系我食左咁多年真心觉得香港原来有好食既章鱼烧.口感就无为讲,试完好食既就有比较,自己试一次吧.
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