中秋佳节呈献「八道菜滋味蟹宴」
秋天是尝蟹好时节,又是蟹肥膏红时,为解秋馋,Eaton HK旗下米芝莲一星中菜厅逸东轩搜罗肥美饱满的时令膏蟹,於中秋佳节期间呈献「八道菜蟹宴套餐」(每位HK$820*),以不同煮法为客人带来极致鲜味。同时亦推出节日限定「中秋庆团圆套餐」,让你尽享时令鲜味。

「八道菜全蟹宴套餐」用上超过一斤的膏蟹入馔,并以人手拆肉,极考工夫。头盘以逸东叄锦碟揭开序幕,除了可品尝逸东轩必食名菜明炉蜜汁叉烧话梅车厘茄 外,更有巧手的香酥的脆皮蟹盒,酥脆外层内酿入鲜蟹肉丶芋蓉丶肉碎及洋葱等,甘香滋味。

接着有淋上蟹皇芡汁的珊瑚煎酿鲜蟹钳,肥美的蟹钳外包裹着厚厚的手打虾胶,啖啖肉够爽弹,鲜味双倍提升!此外,套餐更有两款矜贵佳肴,包括口感细致的生拆鲜蟹肉烩燕窝 和名贵的冬瑶蟹肉鲍鱼卷,前者以燕窝及蟹肉同炒,加以上汤推成汤羹般稠厚;後者以四头鲍鱼切片,加入蟹肉丶墨鱼胶卷成,底下垫有软腍的冬瓜,配以鲜甜的瑶柱茨汁,口感丰富!焦点推介不少得口感浓郁丰富的花雕鸡油蒸膏蟹 ,酒香完美渗进蟹肉中,澎湃的蟹膏啖啖无穷滋味,再佐以姜蓉蟹肉炒饭享用,令味蕾完全充满蟹肉的鲜甜!

最後奉上清新的杨枝甘露芝麻三色糕,为完美的蟹宴带来甜蜜满足。

「八道菜全蟹宴套餐」(每位HK$820*/两位起)供应日期由9月11日至10月31日,需提前预订。

*另收加一服务费用

如欲订座,请致电+852 2710 1093 或电邮yattungheenhk@eatonworkshop.com


逸东轩
地址 : 香港九龙弥敦道380号Eaton HK B2楼层
电话 : (852) 2710 1093
营业时间 : 
星期一至五 上午11时至下午4时丶晚上6时至晚上10时
星期六丶日及公众假期 上午10时至下午4时丶晚上6时至晚上10时
* 资料由客户提供
餐厅资料