【新店直击】西班牙餐厅La Postre:「海鲜风」直卷元朗
西班牙新派餐厅La Postre一向以超靓造型甜品及创意西班牙菜见称,深受大家爱戴。最近,他们更迎来第四间分店。以优雅装潢进驻元朗,推出更多特色甜品蛋糕,又率先以蟹为主题,打造多款新品,为一众元朗饿底带来重大喜讯!

元朗分店增添加多甜点元素,店内走自然优雅风尚。半开放式雅座,让人置身於欧陆情怀的别注小馆。在繁忙的工作中到此一游,身心得着全然放松。


蛋糕柜和金色咖啡机是这里一大特色,将所有陈设尽收眼底,更感店主用心,为大家带来与别不同的空间。

La Postre滋味推介
以下菜式只限元朗分店先有,想尝「鲜」的朋友就记得bookmark定喇!

醋积海鲜
用红酒醋及油醋混制,带领龙虾丶章鱼丶带子及赤虾等组成至强的「醋积海鲜」兵团。冰凉的爽脆海鲜,开胃醒神,开啓味蕾触感,继续大吃大喝。

香辣蒜片海螺松叶蟹
用上初榨槛榄油烹调蟹脚及花螺,注入健康的精心杰作。混以特别的自家制调味,辣味稍微升温;配衬蒜蓉多士佐食,口感过瘾。

香烤帝王蟹脚
出名够鲜丶价格较昂贵的俄罗斯帝王蟹脚,以烤炉焗制。上枱时,海水味扑鼻,入口爽口无比,啖啖肉蟹味浓厚,滋味非笔墨所言,它的矜贵确实有道理!

金沙面包蟹
灵感源自中式黄金虾的金沙面包蟹,蛋黄重份量「加入」配以超强蟹膏,惹味诱人无得输!烹调方法绝不马虎,先将蟹肉拆件清蒸,蘸天妇罗脆浆及生粉脆炸。另以咸蛋黄制成特别调味料,再将蟹肉一同煮成。大厨最後会将蟹件「合组」,盖上蟹盖,完美的咸香面包蟹就大功告成!不得不向师傅写个「服」字。

啤酒煮蚝配蟹膏饭
蟹的低调菜式之一,由蟹膏混合黄姜粉调制米饭的啤酒煮蚝配蟹膏饭,金黄色米粒够rich。啤酒煮蚝作伴,以啤酒入馔,来自日本的大大只广岛蚝做「煮」角,juicy 蚝肉溢出酒香,佐饭别有一番风味。

海鲜冷盘
想样样都有一点,海鲜冷盘可能是「你杯茶」。集合新鲜海胆丶龙虾丶帝王蟹脚及松叶蟹肉,是「海鲜控」的encore之作。

黑松露黑毛猪猪扒
讲完海鲜,诚意推介其中一道fusion菜式-黑松露黑毛猪猪扒。调料落足心机,牛肉汁混以黑松露做搭档,双重的味觉冲击。蛋黄酱薯条及酸姜带子冷盘做伴菜,一场味觉盛宴,正式开始!

La Postre新登场热赞推介 (所有分店均有供应)

青柠香辣冻蚬
今次的多国菜系列,网络不同元素配搭。青柠香辣冻蚬就是广西菜系的代表,日本蚬肉混有青柠酱汁,酸甜清新又开胃,夏日必点!

佛罗伦斯龙虾酥皮三文鱼
意大利的佛罗伦斯出名是着名的旅游景点,而佛罗伦斯龙虾酥皮三文鱼,则注入了意式做法。将酥皮裹着波士顿龙虾尾丶三文鱼及秘制酱汁,几经烤焗。酥皮脆身,内里饱满丰郁,配搭带来意想不到的惊喜,一定畀like!

云呢拿焗班戟
另一个新品有云呢拿焗班戟,即叫即焗无花假!冰冻的云呢拿遇上热辣辣半脆半软的班戟,会令你有种欲罢不能的感觉,甜品控不要错过。温馨提提你,小心碟边太热,会烫到手啊!
* 资料由客户提供