11:30 - 23:59, 00:00 - 01:00
星期一至五
11:30 - 23:59
00:00 - 01:00
星期六至日
00:00 - 01:00
10:30 - 23:59
小吃前菜
精选汤品
$68
Scotch Egg 苏格兰炸酿溏心鸡蛋, 烟肉酱
$82
Piggy Riblets 猪肋骨脆、波本酒枫糖酱
$108
Crispy Pork Skin Crackers 猪皮脆片、牛油果酱
$78
Pulled Pork Cheesy Nachos 手撕猪肉墨西哥芝士粟米薄脆
$148
Poutine 碎牛肉芝士肉汁薯条
$98
Mini Beef Burger 迷你牛肉汉堡(三件)
$138
The Butcher’s Block 特色冻肉拼盘、意大利巴玛火腿、西班牙辣肉肠、匈牙利莎乐美肠、挪威烟三文鱼、腌菜、烤多士
$168
Crispy Chicken Wings 6pcs 秘制香料脆鸡翼、香草甜酸酱
$118
Crispy Chicken Wings 10pcs 秘制香料脆鸡翼、香草甜酸酱
$188
Sharing Snack Platter 小食分享拼盘: 苏格兰鸡蛋/ 猪皮脆片/ 脆猪肋骨/ 迷你牛肉汉堡两件/香料鸡翼四件/ 蟹饼/ /酥脆鱿鱼圈/ 薯圈
$288
Spinach & Cheese Puff Pastry Triangles 忌廉菠菜三角酥 (制作需时十五分钟)
$128
Spanish Garlic & Chili Prawns 西班牙香辣蒜片虾、辣肉肠、多士
$128
Sautéed Octopus & Chorizo 辣肉肠炒八爪鱼、薯仔、青酱莎莎
$138
Calamari Fritti 酥脆鱿鱼圈、青柠蛋黄酱
$128
Dungeness Crab Cake 太平洋蟹饼、青瓜粒、青柠蒜香蛋黄酱
$138
Steamed Dutch Royal Mussels (300g) 白酒煮荷兰蓝青口、薯条
$168
Steamed Dutch Royal Mussels (600g) 白酒煮荷兰蓝青口、薯条
$298
SALADS
“Skinny Pig” Salad 「瘦猪猪」菠菜藜麦沙律、西柚、菜头、烤杏仁、橘子汁
$108
Caesar Salad 凯撒沙律、小鯷鱼、面包粒
$118
Grilled Prawn & Avocado Salad 牛油果香芒大虾沙律、车厘茄、甜辣沙律汁
$158
Seared Tuna Niçoise Salad 香煎吞拿鱼尼斯沙律、薯仔、烚蛋、法边豆、橄榄、番茄
$148
Grilled Chicken Breast Cobb Salad 招牌烧鸡胸沙律、烚蛋、青瓜、粟米、烟肉粒、菲达芝士
$138
PASTA & RICE
Spaghetti & Meatballs 番茄肉丸意粉
$158
Spaghetti Carbonara 卡邦尼蛋汁烟肉意粉
$158
Spaghetti Vongole 蒜辣榄油大蚬意粉
$168
Shrimp Asparagus Risotto 鲜虾芦笋意大利饭、龙虾番茄汁
$178
Forest Mushroom Risotto 杂菌松露意大利饭
$168
Seafood Paella 西班牙海鲜饭、虾、大蚬、青口、鱿鱼、鱼柳、辣肉肠、烟鸡肉
$218
BUNS
Impossible Burger 牛油果鲜茄植物制Impossible汉堡 配薯条 Impossible 植物制汉堡扒是近年追求环境生态及人类健康的重要发明, 以植物为原材料造出肉汁丰富口感鲜嫩
$158
BBQ Pulled Pork Sandwich 招牌手撕烧烤猪肉三文治、薯圈
$178
Grilled Angus Beef Burger 安格斯牛肉芝士汉堡、薯条
$178
ENJOY PORKY GOODNESS
Slow-Cooked Crackling Pork Belly 慢煮脆皮猪腩、薯仔沙律、烤甘荀、香辣醋汁
$228
Grilled Pork Tomahawk 烤斧头猪扒, 烟肉椰菜仔, 薯条
$238
Slow-Cooked BBQ Baby Back Ribs 慢煮酱烧猪肋骨、椰菜沙律、粟米、薯条
$258
Sausage Around The World 肠游世界拼盘、德国香肠、南非香肠、斯洛文尼亚香肠、奥地利烟燻芝士肠、烟燻牛肉肠、鸡肉芝士香肠 (共六款)
$248
Crispy Pork Knuckle 招牌德国咸猪手、烤薯、酸菜、芥末籽忌廉汁 (一公斤适当二人享用), 经过三日三夜盐水沉渍、低温慢煮以及高温油炸的千锤百炼,才能成为外皮金黄酥脆、内里甘腴丰香、鹤立「猪」群的招牌咸猪手!
$298
Suckling Pig ¼ 欧式脆皮乳猪、薯蓉、杂菌、法边豆、胡椒籽汁
$258
Suckling Pig / ½ 欧式脆皮乳猪、薯蓉、杂菌、法边豆、胡椒籽汁
$499
Suckling Pig (Whole) 欧式脆皮乳猪、薯蓉、杂菌、法边豆、胡椒籽汁
$828
Big Boss Piggy Platter (for 2 persons ) 大猪集汇拼盘、猪手、乳猪件、猪肋骨、脆皮猪腩、烟燻芝士肠、烤薯、法边豆、酸菜、芥末籽忌廉汁
$498
More than Pork
Beer Battered Fish & Chips 经典英式炸鱼薯条
$188
Pan Seared Whole Sea Bass Fillet (Half) 煎原条海鲈鱼柳海鲜烩, 鲜虾, 蚬, 辣肉肠, 面包粒
$178
Pan Seared Whole Sea Bass Fillet (Full ) 煎原条海鲈鱼柳海鲜烩, 鲜虾, 蚬, 辣肉肠, 面包粒
$298
Chicken Prosciutto Florentine 佛罗伦斯巴马火腿煎鸡胸, 菠菜, 蘑菇, 忌廉汁
$195
US Prime Angus Ribeye Steak 美国特级安格斯肉眼扒、薯条、红酒汁 (280克)
$310
Grilled Tomahawk Steak ( 1.2 kg for 2 persons ) 烧斧头牛扒、田园沙律 (制作需时四十分钟)
$718
ON THE SIDE
盐香鸡粉炸薯条
$58
香脆薯圈
$58
三重烤薯仔
$58
牛油薯蓉
$58
烟肉芝士焗通心粉
$88
香蒜炒时菜
$48
椰菜沙律
$48
香蒜烟肉碎椰菜仔
$48
Dessert
Banoffee Pie 香蕉拖肥批、朱古力雪糕
$88
New York Cheesecake 纽约芝士蛋糕
$72
Chocolate Molten Lava Cake 朱古力心太软、云呢嗱雪糕
$88
Dessert Platter 甜品拼盘、芝士蛋糕、朱古力心太软、香蕉拖肥批、蜜糖苹果脆脆、雪糕
$228