La Paloma

营业中

休息中

餐廳裝修色彩繽紛，好有西班牙feel，座位舒適闊落，食物選擇多👍🏻“Fire” Tuna belly and olive cream air baguette $48創意配搭，入口即溶，如果like olive嘅，一定要試TERNERA Y FOIE GRAS $35即火炙嘅和牛，下面係鵝肝同baguette，牛脂配上滑滑嘅鵝肝醬同脆卜卜嘅baguette，必食💯BACON CON QUESO $35薄薄嘅西班牙煙肉包住超滑又濃嘅芝士同脆脆盒子，必食💯COCHINILLO $298慢煮烤乳豬配椰莱仔及蘑菇慢煮嘅乳豬肉好嫩好濕潤，而乳豬皮夠薄又香又夠脆，脂肪唔多，配上椰菜仔同蘑菇更加可以中和油膩感😋PAELLA VALENCIANA $368十分傳統嘅華倫西亞飯，有雞肉、青豆、雅枝竹。份量超級大，意大利飯煮得好好，粒粒分明又唔會太濕，煎鍋底仲有一層飯焦，完全同喺西班牙食嘅一樣😋😋Rosé & ROSES SANGRIA $98少見嘅sangria組合，易入口，唔錯，賣相仲好靚😍PIÑA COLADA $100Rum, pineapple, coconut有rum嘅pina colada，

-{西環西班牙菜🍲}🤤60-month lberico Ham platter🤤 ($288)即席切出黎嘅黑毛豬腿肉🥳好重油香🥰少少煙熏過嘅香😚👖褲評: 8/10🤤 The real tomato bread🤤 ($78)將個蕃茄係多士面磨成蓉 配olive oil同鹽好豐富嘅味道😋有啲fresh又咸咸地咁👖褲評: 8.3/10🤤Sparkling Wine🤤 ($88)咸甜嘅味道 仲好多氣添🤣👖褲評: 8/10🤤 Ham croquettes 🤤 ($75/3)好多cream同肉粒嘅炸條 幾香口😎creamy得黎又唔濟👖褲評: 8/10🤤 Hamburguesa De Rubia Gallega🤤 ($158/2) 漢堡扒好重肉汁🤓醃青瓜甜甜地🥰mini burger包面仲係脆脆地😚👖褲評: 8.3/10🤤 Cochinillo🤤 ($280)乳豬半嚿肥肉吊住 個皮幾脆一切就碎 配埋醬咸咸甜甜😬最鐘意係啲菇！好入味😙👖褲評: 8/10🤤 Paella 🤤一半lobster一半seafood!飯底味道相若 重咸味飯亦較硬🤓龍蝦肉好彈牙😆亦seafood相對普通啲~

𓈂 𓈂位於西營盤的La Paloma 一向以其西班牙海鮮飯聞名。今天和朋友到訪，碰巧遇上他們的Tapas Tour，$458/位 free flow 西班牙特色地道小食，好像頗有趣便試一下。𓄼 PA AMB TOMAQUET I LLONGANISSA用番茄和大蒜塗上香脆的多士上，配上鹹香的加泰羅尼亞香腸，是醒胃的一道前菜。𓄼 LA GILDA用鳳尾魚、橄欖和青辣椒配搭而成的西班牙傳統串，酸辣開胃的冷盤，非常特別！𓄼 CROQUETAS DE JAMON芝士火腿炸丸子，非常香口，熱辣辣新鮮炸起很好吃。𓄼 GAMBAS AL AJILLO辣椒香蒜大蝦，是這裏其中一道招牌菜式。香口惹味的蝦子非常爽口，配上烘得香脆的多士，一口接一口很快便要refill。𓄼 CARRILLERA DE TERNERA牛頰肉配南瓜泥。有驚喜的一道菜！牛頰肉軟稔入味，配上醬汁和香甜的南瓜泥，層次豐富。我們都一再encore。𓄼 COCHINILLO西班牙傳統香脆乳豬，也是這裏的另一道招牌菜，果然名不虛傳。乳豬皮薄而脆，肉嫩得彷彿入口即化，肉和脂肪的比例剛剛好！𓄼 PANTXINETA甜品是釀滿吉士醬的餡餅，內餡不

突然想食下西班牙異國菜色做Dinner🇪🇸 呢間餐廳既裝修都好有情調🌠 環境氣氛幾靜適合傾計 而服務友善得黎唔會感覺拘謹😅適合Chill 返一晚🌝⭐️ Steak Tartar con Patatas Fritas 🥩牛肉好嫩滑唔會太重生肉味👍🏻 加上醃青瓜一齊食比較清新有風味🥒⭐️ Arroz Negro 🥘好出名既海鮮飯😋 有青口 蜆🐚同大蝦🦐 唔算大隻但係幾有鮮味🐠 墨汁香濃份量好豐富🦑⭐️ Cochinillo 🍖另一道充滿西班牙特色既烤乳豬🐷 皮脆肉嫩 脂肪唔會太多 加上蔬菜一齊食唔會太膩 🥬⭐️ Churros 🥨香脆既吉拿棒 上面有玉桂糖點綴🍬 甜甜地係見到既滋味💕 如果朱古力醬多D 可以點滿成條Churros 會好D👍🏻

困在家中已有一個多星期，這天有要事被迫要出關，而且政府說過6pm 前病毒不會咬人 (曲線要講明)，所以就在La Paloma 品嚐正宗西班牙風味Sunday Brunch。餐廳面積寬敞，木系的鄉村風格，加上落地玻璃引進午間柔和的陽光，帶來溫暖樸實的氛圍。Brunch Menu只限星期六、日供應，價錢為每人$350，除了六款Tapas 及甜品外，還可任食兩款菜式，包括Paella Mixta及Cochinillo，如想任飲酒精可再加$208。Mix Spanish Cold Cuts第一道冷盤集合Parma Ham、辣肉腸、Manchego 芝士、橄欖和蕃茄多士，全用西班牙來貨，喚醒沉睡中的味蕾。個人最喜歡鮮茄多士，脆卜卜的多士配上酸甜番茄，令人胃口大開。Ceviche de Salmon Y CocoCeviche意即檸汁醃海鮮，依靠檸汁的強烈酸度醃熟魚肉，也可為海鮮僻腥提鮮。三文魚色澤鮮豔，口感依然嫩滑，魚肉鮮美而有彈性。Ensalada de Col Rizada沙律賣相色彩繽紛，令人提起食慾，用料新鮮，全素沙律口味清新。以羽衣甘藍superfood 配上鮮橙及清甜紅菜頭，健康又開

疫症期間唔想留喺屋企 就唯有同男朋友揸下車遊下車河啦遊到西環望下openrice發現到呢間西班牙菜所以就即刻去試下嚕一出𨋢轉左就已經係門口喇入面非常闊落 裝修仲好靚添😍真係好種放鬆嘅感覺呢除咗brunch之外筆者唔肯定有無a la cart因為一早鎖定咗呢個brunch set喇幾多款野食 啱晒咩都想試嘅筆者😋✨Mix Spanish Cold Cut啲ham同芝士都無咩好特別講嘅因為都係嗰啲咪啦 鍾意嘅人就一定唔會失望嘅令筆者最驚喜嘅係佢個多士仔個包暖暖地又脆脆地 加埋啲蕃茄蓉凍凍地同林林地 好好味阿🤤🤤🤤✨Tartar De Atun吞拿魚他他調味調得剛剛好 非常開胃同埋筆者鍾意佢啲魚肉切得比較大粒 更加有口感✨Padrones 因為筆者本身係唔鍾意食青椒嘅食落好濃嘅鹽味 不過對筆者嚟講青椒啲苦澀味仍然好強🙈✨Patatas Bravas呢個薯仔筆者真係大愛阿啲薯仔係輕輕炸過嘅 味道好明顯食到係外國嘅薯仔加埋佢個小小辣嘅汁 超級好食阿🤤🤤🤤勁想encore 可以前菜係無得添嘅haha✨Albondigas佢啲肉丸嘅肉味係非常濃嘅對於唔好肉味嘅人嚟講可能會有小小羶味嘅但加埋個蕃茄汁係

呢間《La Paloma》已經喺我嘅「想試」list好耐，呢日終於嚟到試。星期日，喺西營盤呢個幾偏嘅位置，都坐無虛席，睇得出擁躉不少😌最近食多咗西班牙菜，好享受喺正宗西班牙餐廳用餐🇪🇸La Paloma係一間好令人放鬆嘅西班牙餐廳💆🏻‍♀️，店面好大（室內已經大，仲好似有室外嘅位置），空間感十足，裝修色彩繽紛，伴上輕快嘅背景音樂，就連員工都富有活力😛食食下見到侍應開窗廉，原來啲窗仲可以俾小朋友畫畫架喎😮，好得意！The Flamenco Brunch ($350)星期六日提供嘅早午餐，所有item都係included嘅，分量非常足夠🤤- Tapeo -Mix Spanish cold cuts- Ham shoulder, cheese, chorizo, olives and tomato bread首先嚟嘅係冷盤，有豬肩肉、西班牙香腸、橄欖、蕃茄多士、芝士。芝士薄薄幾片，芝士味濃郁，就咁食又得，同啲凍肉一齊食都得。好鍾意個蕃茄多士，細細舊好易食，好脆口，配上蕃茄蓉一齊食好夾，美中不足嘅就係個包有啲韌🥺Tartar de atun- Tuna tartar with avocado a

西環表妹約食飯，看來她又找到新玩意。原來就是西湖里附近的西班牙餐廳，在神秘的專Lift，就來到餐廳了！有室內，有露天的座位。不過天氣轉涼，自己還是喜歡室內的座位，感受那西班牙的熱情吧！Sunday Brunch包6款小食各一，而２款主菜是任食，再加一份西班牙甜品。　二杯飲品先上來！　　Mix Spanish Cold Cuts　　　Ham shoulder, cheese, chorizo, olives and tomato bread　　火腿，西班牙辣香腸，芝士，都是很正常的凍盤。不過，那蕃茄蓉多士真叫人意料之外。烘多士表面除了蕃茄蓉，還混和了橄欖油。那橄欖油的味道主導著整個蕃茄多士。　　　Tartar De Atun        　　　Tuna Tartar with avocado and toast　吞拿魚他他配牛油果！個人覺得：吞拿魚碎碎比較接近刺身的級數。雖然没有WASABI和豉油，但吞拿魚本有其鮮味。以薄脆的多士作匙，一口一口慢慢享用。　　　Padrones Fried Padron Peppers　炸過小青椒表面灑有海鹽，為清新的青椒帶來一點鹹香。小青椒一點也不辣！

想徹底盡享假期悠閒的感覺，去吃個Sunday brunch就最好不過，今次就來到位於西環的La Paloma品嚐正宗西班牙風味假日Brunch。餐廳面積寬敞，木系的鄉村風格，加上落地玻璃引進午間柔和的陽光，帶來溫暖樸實的氛圍，環境適合打卡，亦有提供包場服務。Brunch Menu只限星期六、日下午12時至3時半供應，價錢為每人$350，除了六款Tapas 及甜品外，還可任食兩款菜式，包括Paella Mixta及Cochinillo。逢星期日的下午兩點半更會有西班牙舞表演，滿足味覺享受之餘，感受濃濃的異國浪漫情調。Mix Spanish Cold Cuts第一道冷盤集合Parma Ham、辣肉腸、橄欖和蕃茄多士，全用西班牙來貨，以鹹香硬身的芝士、清甜鮮茄與油潤不過乾的火腿喚醒沉睡中的味蕾。Tartar De Atun即是吞拿魚他他，配上香滑的牛油果醬，可以蘸上輕薄的脆多士，份外清新開胃。Padrones炸西班牙小青椒賣相的骰，油潤光亮，吃下去一點都不辣，濃濃的青椒味微微帶點苦。之後再來三小碟地道風味的西班牙熱盤Tapas小食。Patatas Bravas金黃薯粒連着薯皮炸得外層鬆脆，肉

香港人，工作天什麼都急，急工作，連午餐都急，星期日，最好就是忙裡偷閒，慢慢食，慢慢嘆，享受一下美食，放鬆一下。因為同學住附近，所以知道有間正宗西班牙菜，平日她也不捨得食，不過星期日，就當然要享受下。一進店第一眼是裝潢，店舖裝飾得西班牙風，環境好闊落，天台樓底高，亦掛上很多擺設，色彩多樣，有生氣，開放式廚師亦令食客看到廚師認真預備食物。場地播放著音樂，令人坐得舒服放鬆。當然，難得享受一番，當然有幾多食幾多，每道菜都令人相當驚喜。Mix spanish cold cut 藩茄烘乾的法包配巴馬火腿 芝士等餐廳就是對細節也一絲不苟，所以法包新鮮焗起，配少少藩茄，再自己加上火腿一起吃。平日可能有時自己也會這樣食，但在一個如此舒服的環境，一邊食一邊傾，很享受。Tuna tartar新鮮吞拿魚加上店家少少調味料調制而成，吞拿魚新鮮，加上少少酸味，實為開胃菜Beef and pork meat ball 肉丸，平日多數食豬肉或牛肉，今次是2者混合一起，肉丸不會好多粉，所以不會很實，反而一食就是濃濃肉味，鬆軟。Fried pepper小青椒，只有少少鹽調味 ，但越食越開胃，雖然是炸，但沒有太多油。西班牙

難得放假又沒有安排節目，即興上網找到這家位於西營盤的La Paloma，享用一個休閑的Brunch。餐廳環境裝飾舒服，店名是La Paloma，意思是鴿子，所以有不少鴿子的擺設，燈光柔和，座位亦闊落，正好可以舒服慢慢食，傾傾計。星期六日有提供$350的Brunch，有六款經典Tapas、All you can eat的Paella及Cochinillo，還有Churros作為甜品。Sangria吃西班牙菜，由其是假日休閑的早午餐，當然要點一杯Sangria，紅酒味道個性鮮明、奔放厚重，加入香甜清爽的水果，一呷十分解暑。Mix Spanish Cold cuts第一道是經典的各式cold cut，種類繁多，ham shoulder火腿的鹹鮮轉變成香濃的肉味，然後抿出脂肪的油香，撘上一塊Pan con Tomate，蕃茄味道清新舒爽，十分開胃。Tartar de atun第二道是吞拿魚他他，吞拿魚切成細粒，肉質滑膩柔美，油潤甘腴，調味恰到好處，放在香脆的麵包片上同吃，相當鮮味。Fried Padron Pepper之後是熱辣辣上枱的Padron Pepper，輕輕炸香的小辣椒，入口完全沒有

上次同朋友黎食過一次依間正宗西班牙餐廳，今次再帶同屋企人黎食多次~上次係食Dinner 今次係食Lunch 食物小食PADRONES(炸青椒)西班牙既青椒比中國既青椒明顯香甜得多，而且無咁辣。TAPED (小食 唔記得左個英文名)燒魷魚同薯仔，味道唔錯。魷魚好彈牙多汁，配埋薯仔係底，幾特別既風味小食。TARTAR DE ATUM(生吞拿魚配牛油果多士)夏日熱辣辣食番個冷盤吞拿魚唔錯的，生吞拿魚有點像煙燻既味道。MIX SPANISH COLD CUTS(冷凍拼盤，西班牙火腿，芝士，風乾肉腸片，蕃茄多士)我恨左食正宗既西班牙火腿好耐，終於可以食番夠本，芝士亦都係我芝士腔既最愛。PATATAS BRAVAS(辣芝士炸薯粒)上次食完超回味，今次當然要番點!辣芝士炸薯粒真係無得輸GAMBAS AL AJILLO(蒜蓉大蝦配蒜香包)依味菜尚算ok，可能本人比較偏好重蒜味，尤其鍾情中式既蒜蓉蒸蝦。所以感覺這道菜蒜味不太濃，且比較多油係底。雖然蒜味無中式既咁香濃，但個大蝦一定比中式蒸蝦既重蝦味同彈牙啖啖肉。蒜蓉法包都係同樣問題唔夠蒜香同包較硬。ALBONDIGAS(蕃茄肉丸) 個蕃茄肉丸都不錯的，雖