萬麗咖啡室 (裝修中)

今個月細佬👦🏻生日 早排史努比雖然已經親身下廚幫佢慶祝但都唔少得一餐有儀式感嘅celebration🤭咁啱見到萬麗海景酒店自助餐做一個買一送一嘅優惠計埋加一平均$509位😳聽L佛講呢間質素相對穩定所以就趁佢減價book咗位🤭有龍蝦和牛等等嘅嘢任食 史努比就覺得幾抵一於分享下有咩好食😆-🔸「萬」遊海陸自助晚餐 $509/位(折後價)由18:30食到21:30 總共3個鐘🦞凍海鮮 7.5/10選擇唔算特別多 但有嘅款式質素都唔錯👍🏿麵包蟹啖啖蟹膏好正 唔好錯過!!不過記住要第一輪攞 因為之後見佢冇再refil蟹蓋🥺淨返啲蟹鉗👍🏿蟹腳帶啲鮮甜 海水味亦唔會太重系略嫌佢肉質唔夠紥實👍🏿螺肉爽口彈牙 非常大粒 食得過😆史努比冇食蝦但屋企人都話唔錯嘅👌🏿唯一差啲嘅系青口 不過應該都系睇彩數史努比食到隻有少少唔新鮮 但屋企人又冇事喎🫣🍣刺身壽司 8/10 一開頭淨系見佢有三文魚 油甘魚 吞拿魚 鮑片同八爪魚後來竟然加咗原粒帆立貝😳即刻加分🤣👌🏿吞拿魚就好普通 但好彩冇筋👍🏿三文魚正常 切得好厚 食落都夠肥美👍🏿油甘魚唔錯 系近腩位魚油豐富入口充足油脂香🤤👍🏿當然唔少得壓軸嘅帆立貝原粒大大粒果然特別好食 口感好正厚肉肥美又鮮嫩👍🏿👍🏿仲有唔好錯過咗佢嘅和牛壽司史努比見到師傅都不停refill值得一讚系壽司飯唔會硬晒舦溫度質感醋味各方面都做得幾好😳加埋油脂含量啱啱好嘅和牛入口隨即成個口腔充滿牛脂香 軟嫩又有牛味😚真心值得試🫶🏿🥩熱葷 8/10明顯地西式熱葷佔嘅比例較重👎🏿中式真系好少 感覺上只有乳鴿🤔媽媽👩🏻話乳鴿整得麻麻地 所以史努比都冇試👍🏿西式熱葷入面必食嘅當然系和牛😍厚切得嚟一啲都唔鞋唔韌入口軟嫩多汁 牛脂豐富食落油香四溢但依然帶啲肉肉嘅口感🤤👍🏿仲有就系龍蝦當然為佢加咗唔少分🤪龍蝦即煮熱辣辣 肉質爽彈食到明顯嘅鮮甜🤭其如嘅就唔算話好特別👍🏿但燒牛扒同羊脾都唔錯嘅起碼肉質都算嫩 食得過🤪另外媽媽👩🏻推介紅酒燴牛尾 好淋好入味😚有讚當然亦有彈👌🏿燒魚嘅肉質稍為鞋咗少少👎🏿芝士焗蠔都系唔推薦嘅🥲蠔太細隻 芝士同忌廉汁佔嘅比例勁多搞到好漏😩🧀芝士冷盤 7/10冷盤吸引嘅地方唔多芝士有3款 cracker都有兩款🤣👍🏿Brie cheese口感軟滑幼細 帶淡淡嘅鹹香👌🏿Gouda cheese系硬芝士 質感偏粉狀👍🏿仲有一款寫住唔知咩gala cheese😂食落似藍芝士 味道較濃 但鹹香十足史努比覺得配crackers好食🫵🏻👍🏿煙三文魚幾特別 唔系平時食開嗰啲反而帶少少酒嘅甜味 食落有油香 唔錯👎🏿ham嘅部分史努比覺得可以skip 比較乾 冇乜油香😗🍜湯粉麵 7/10👌🏿最近佢哋主打龍蝦叻沙不過史努比就覺得叻沙湯龍蝦冇咁好食因為叻沙唔夠香濃 純粹得微微嘅辣味而且好似肉質都冇熱葷嗰邊嘅龍蝦咁好原味正啲🤣👍🏿屋企人推薦燉湯 嗰日系螺頭湯佢哋話清甜好飲 爸爸媽媽每人各飲3碗😂不過最後有一碗突然鹹咗啲🫣🍮甜品 7.5/10女仔都系鍾意食甜嘢🤭史努比覺得佢哋朱古力嘅甜品幾高質👍🏿特別推介朱古力mousse❤️質感滑溜 朱古力味非常濃郁食到明顯dark chocolate嘅甘香甜度適中 必試😚👍🏿Tiramisu都好食 cream好滑蛋糕嘅部分浸咖啡應該浸咗好耐😂比較濕潤 但唔會淋blabla 食到香醇嘅咖啡味😋👌🏿Basque burnt cheesecake就麻麻地 質感唔夠smooth 比較硬實👍🏿Passionate fruit cake酸甜調得啱啱好清新唔會好漏好滯😆👌🏿mango cheesecake似mousse多啲但味道普通😗👌🏿佢哋所有pie同曲奇都有同一個問題 質感偏硬 爭咁啲牛油香但overall系唔錯嘅🥰啲嘢唔會死甜🍨Gelato雪糕 7.5/10早幾日嘅story而家開估!!史努比食咗10球😂總共有7款口味 整體其實唔錯嘅 都算滑要挑剔嘅系有啲食食下有碎冰 扣咗啲分同埋有啲可惜嘅系佢哋冇咗轉盤雪糕變咗架雪糕車咁🥺👍🏿最推薦朱古力味 質感夠滑 甜中帶dark chocolate嘅甘香🤤👍🏿抹茶都唔錯 食得出茶味香醇👍🏿咖啡同樣濃郁 唔會好苦 食到奶嘅香甜❤️夠滑身👌🏿雲尼拿稍為甜咗啲👍🏿raspberry同埋芒果似sorbet 酸酸甜甜好refreshing 怕漏嘅可以揀呢兩款😆👌🏿唯一唔鍾意嘅系士多啤梨 有少少嘅藥水香精味 但唔系太過分嘅 都可以接受👎🏿隔離仲有即製窩夫 但味道麻麻一嚟唔夠脆 二嚟差咁啲牛油香食落麵粉味頗重🫣🍹飲品方面有咖啡/茶任飲另外只有每人一杯welcome drink得橙汁同汽水😗感覺有啲cheap ah😂😂不過史努比又唔好嘢飲 就由佢啦-總結呢間自助餐食物選擇唔多但系質素唔錯 唔會話有一個area啲嘢特別伏亦都有回本位例如龍蝦和牛帶子等史努比都幾鍾意呢種貴精不貴多嘅buffet😚以優惠價五百幾蚊嚟講絕對值嘅 食得過但如果原價$8XX 史努比就覺得唔抵啦🙌🏿.有一點要彈嘅系服務麻麻地佢哋好stubborn咁一定要喺buffet開始嘅5分鐘前安排入座 有啲啲唔願serve你嘅感覺21:15嘅時候突然收晒啲餐具話自助21:30完架啦但其實仲有15分鐘喎 有必要收餐具咩?🤔收碟速度快嘅 梗系啦餐具都收起晒唔會收碟慢嘅😌至於自助區嘅staff就好啲啲嘅有啲都幾好笑容好肯去serve你～雖然整體唔算好差 但以香港一間5星酒店嚟講服務上有好大嘅改善空間🤔.整體評分：味道: 7.5/10環境: 8/10服務: 5.5/10衛生: 7.5/10抵食: 8/10唔評回頭率啦 冇咁有錢成日食buffet😂…Read More

平日好少食自助餐，皆因食力早已不及當年勇，若非有水準、有特色，真係唔敢去，嘻嘻！ 香港萬麗海景酒店咖啡室的自助餐早知水準不錯，加上推廣泰式美食，由超過 20 年烹飪經驗的客席主廚 Chef Montri Jiratitankit 與酒店聯手，他是曼谷雅典娜豪華精選酒店内的 The House of Smooth Curry 主廚，我認為值得出關，今次又辛苦你了、我的胃納！ 自助餐6:30開始，我早咗可以影靚相。沙律吧依我的攻略，我會先吃沙律，也許你會知道，先以菜纖維填胃，建了這個保護層可以減少脂肪及澱粉質的吸收。 沙律菜款基本，配料相當豐富，該有的凍肉、芝士、三文魚、橄欖油、黑醋等自然有，更有白松露油，食味躍升。 亮點在五款泰式沙律，香蕉花沙律、酸辣豬肉沙律、海鮮沙律、牛肉沙律及鮮果沙律，當中我最欣賞鮮果沙律，因為有番石榴、再配合火龍果及木瓜等，一口清新，佢平時吃到的水果沙律不同，別有風味。 另設青木瓜沙律小亭，泰籍師傅即點即做，怎會不好！ 海鮮吧繼而是海鮮吧，超讚龍蝦及麵包蟹，不只新鮮，更有很多膏，大飽口福。亦有青口、大蝦及阿拉斯加蟹腳，多款醬汁齊備。 講起龍蝦，要跳到每人有一只蒸焗波士頓龍蝦，超大隻，同伴嗰隻有好多膏，羨慕！ 壽司刺身吧特色在生牛肉壽司 泰式街頭美食泰式魚餅、泰式斑蘭雞、脆米餅，全部配合特色醬汁 青咖喱魚、蝦仁炒金邊粉、泰式大蝦、烤沙嗲雞肉及牛肉串、蜜糖香茅雞翼、烤豬頸肉配泰式辣醬、泰式辣椒青檸大蝦及泰式烤菠蘿等等我最愛吃烤菠蘿！瑪莎曼牛肉咖喱必吃之選，因為是客席主廚的招牌，咖哩混合了波斯及印度風情的香草芳香，多種層次的味道，甜甜的，我喜歡。 船麵即點即做，可細味牛肉濃湯或豬肉清湯。在此更有靈魂湯品－冬蔭功。 自助餐日常一般有的烤羊腿、烤雞、烤牛肉、牛面珠、炆豬扒、蔬菜等，亦是缺不了的選擇，幾飽都要食 !XTC 雪糕自助餐的另一亮點，不停輪轉，倍添食慾，12款口味中，奶茶及薑味是首選。 窩夫雪糕與窩夫是絶配泰式甜點芒果糯米飯、泰式奶茶奶凍、斑蘭戚風蛋糕、斑蘭糕其他甜點多姿多彩 環境寬敞，服務態度非常好。萬麗咖啡室「泰.嚐.食」自助餐嘉年華，由 2023 年 7 月 10 日至 9 月 30 日中午 12 時至下午 2 時 30 分及晚上 6 時 30 分至 9 時 30 分供應。我建議平日晚上去享受，平啲人少啲，更重要是記得在萬麗網上商店預訂可享75折，所以其實我今晚只花了$ 644.3，性價比大大提升。萬麗網上商店  : https://bit.ly/3PqfjCx 自助晚餐 (包括一杯果汁或汽水。價錢為淨價，即是已包加一服務費):成人原價(星期一至四）$ 833.8(星期五至日及公眾假期) $ 877.83-11 歲小童原價(星期一至五) $503.8(星期六、日及公眾假期) $525.8另加港幣$ 184.80 暢飲果汁、汽水、精選啤酒、氣泡酒及紅白酒。  …Read More

今晚來到灣仔Renaissance hotel裏Cafe Renaissance食dinner buffet,有訂位，我最中意就係呢度油甘魚，好肥美，好新鮮，有法國即開生蠔，質感好，唔漏👍🏻👍🏻，還有麵包蟹，好多膏😋😋😋，長腳蟹好大條，肉汁鮮甜💯💯，其實熱盤有海南雞，個汁就最正，雞肉都好滑😍😍，另外我都係主打甜品，haagen dazs有brownie and mochi口味😍😍🥂🥂，其他有綠茶蛋糕🍰，朱古力蛋糕等，我好快會返嚟再食…Read More

之前已經在此用餐多次，喜歡它有沒準的食物，環境舒適，而且客人都比較文明，因此雖然價錢較貴，但都是我的心水選擇。今次亦不例外，限量魚生刺身是甜蝦，上次則是吞拿魚，又新鮮又有甜味。就算不是限量刺身的吞拿魚都極有油香味，就像台灣黑鮪魚，加上師傅厚切，真的是絕對不能錯過的必食項目。另外必食的還有龍蝦，上次來時是清蒸，今次芝士焗則更加濃郁。然後chili garlic crab 🦀 也令人喜出望外。生蠔和蟹腳雖然不是我杯茶，但觀乎排隊的人龍，相信亦相當有水準。…Read More

Yay!!!又去食buffet喇 第一次去哩度食 之前睇左都覺得幾多野食又好味 果然係無𠱓人嘅 嘻嘻😁😁前菜先 有巴馬火腿 煙三文魚 大蝦蘋果沙律 仲有忍唔住口 食個蛋撻先 首先講下煙三文魚 真係好新鮮好好味 加埋檸檬汁一流呀👍🏽👍🏽沙律類有好多款 我揀左大蝦蘋果沙律同埋薯仔沙律 大蝦都好新鮮爽口彈牙 青蘋果粒爽脆之餘還帶點甜酸 好開胃啊😁😁火腿類 有三款 仲可以加你想要的醬料 三款我都要試過 不過個人喜歡左邊較多 味道較濃 但其餘兩邊也算不錯 嘿嘿龍蝦好大隻好新鮮 全部都係啖啖肉架 入口係熱辣辣的因為係即蒸嘅👍🏽👍🏽👏🏽👏🏽我食左兩隻啊 主菜方面有燒物 燒物係有燒雞翼 燒菠蘿 燒煙肉牛柳粒 等...全部都係現場即燒的 所以很有燒的味道 而刺身方面有三文魚 甜蝦 帶子 八爪魚 吞拿魚 鮑片 全部都好新鮮好肥美啊 因為小妹我掛住食 所以唔記得左影相😂😆😁🙈以上都係甜品類 有巴西式的甜品同埋熱情果的飲品 酸酸甜甜的 而另外兩粒的黑白松露豬古力好甜啊 不太受甜的人享用前要諗清楚啊哈哈 因我本身受甜的程度都可以 但真的太甜了 雪糕方面係Haagen Dazs 有曲奇 豬古力 咖啡 士多啤梨 雲呢嗱 okay arr全部都👍🏽👍🏽😁😁仲有蛋撻 皮薄函靚 都幾欣賞整體來說 全部都好滿意 包括食物的質素 待應的服務態度 仲有野飲都係任飲的😁😁 會再encore!!!!!…Read More

星期二補祝生日，預早訂檯，用埋openrice8折優惠，埋單約$500@，食物水準偏高，服務也體貼細心，性價比甚高。食物首堆海鮮類。生蠔偏細，卻非常新鮮，也算甜美，只是偶然有蠔殼碎，侍應補充生蠔很有效率，客人也很守規矩，不用多等或排隊，幾乎隨時也可以輕易取得生蠔。長腳蟹蟹肉鮮甜厚身，蟹殼己預先稍為處理過，客人可以輕易拆蟹，而且解凍得宜，既無雪味，又無冰粒，只有鮮甜蟹味，大啖大啖肉，抵讚。蒸斑，至少5斤重，魚肉無比鮮甜嫩滑，蒸煮時間拿捏非常精準，侍應見大部份魚肉己食掉，便馬上端上一條新的。龍蝦，破邊水煮，半隻上，蝦肉緊緊離殼，用刀叉輕輕一撥便容易把原塊蝦肉送入咀中，蝦肉結實彈牙，不用加任何醬料，己經鮮甜無比。帶子剌生，超大粒帶子，一開三也依然大大塊，唯獨肉質有點泡，帶子肉欠結實，感覺欠新鮮。烤肉部的羊扒及牛仔骨也藉得一試，羊扒細細件，即叫即烤，半生熟，羊肉的香味留在齒縫久久不散。牛仔骨牛味濃郁，只是骨太大件，肉比例較少。燒味部有驚喜。叉燒令人想起叉燒大王或黯然叉燒，半肥瘦叉燒肉質軟林香滑卻又完全沒有肥膩感，蜜糖封面與叉燒焦香味完全混和一起，真係極品。白切雞嫩滑到似豆付，雞腿位細心己去骨，真係啖啖肉。甜品反而無驚喜，蛋糕好一般，甚至吾好味。pancakes就可以一試，尤其蘋果香蕉蓉，自己可隨意加朱力醬及杏仁碎，絕配。自助餐來講，$5OO性價比甚高，侍應笑容可嘉，收碟快，有禮貌，食物種類多，新鮮，而且補充速度極快，環境也商尚寧靜，值得推介。…Read More

老公帶我到此吃一頓生日飯～～～因為我很想吃生蠔！！吃完之後感覺大滿足！！這裡的海鮮吧很吸引！！！先說生蠔,,,逐批逐批即開,,會轉來源地對此沒太大研究～～～不是每批都很肥美,,,但每批都很鮮甜有一round的蠔肥美不特止,,,擠檸檬汁上去時,,隻蠔仲識郁架與老公每人吃了十多隻！！刺身也很肥美鮮甜！！另外,,,每人有兩隻大閘蟹蟹膏豐腴甘香！！！正！！！長腳蟹及藍青口也很好吃！螺也吃得過～～但龍蝦質素一般,,,可能其他海鮮的鮮甜味已蓋過了牠／3＼我只吃了一點點熟食,,蝦片醮牛肉咖喱汁吃！牛肉咖喱帶點甜味的,,對我胃口老公則吃了海鮮咖喱飯,,他說這個也好味！燉湯很甜很潤,,夠火喉！！沒吃沙律,,吃了甜品有些不太對我口味macaron甜得像吃了一啖砂糖芝士餅的餅皮很大陣奶酥味幸好tiramisu不錯！！！但挽回不了甜品失色的分數！！最後,,,,首推海鮮！！！…Read More