丼吉日式吉列豬排專門店 (國際金融中心商場)

<丼吉日式吉列豬扒專門店> 📍中環平時經過IFC經過門面以為係食貴價壽司，原來係吉列豬扒丼專門店，而價錢以中環地區黎講唔算特別貴。吉列宮崎牛肉伴大蝦定食 ($348) — 牛比較多油脂，宮崎牛更甚，所以吉列粉無咁貼實。牛肉略嫌有小小過熟，但無礙。一啖就落去濃郁嘅牛汁「Bi」一聲爆出黎，鮮嫩多汁 🥴🥴🥴 可惜拼盤只有三塊牛，唔夠我呢個牛魔王過癮 🤭 吉列大蝦🍤肥味、鮮味，沾上沙律醬，好食！《限量》鹿兒島特等厚切豚肉定食 ($338) — 吉列炸粉唔算厚，啱啱好包住塊厚豬扒，豬扒肉厚、鮮嫩、鬆化無筋，美中不足嘅係唔夠多肉汁，未能夠享受到鹿兒島豬扒嘅馥郁。本身諗住轟頂食個最高規格嘅吉列豬扒，而家有小小失望，不過總體黎講都係一塊美味嘅豬扒黎嘅。 😮‍💨 日本餐廳好細心，每一款肉類都配上一種調味料。而作為吉列豬扒專門店，沾豬扒嘅調味料都有特別嘅做法。餐廳會附送一個又坑紋嘅醬調味碗放入芝麻，食客需要將芝麻搗碎，然後倒入豬扒醬沾肉食。豬扒醬微酸大大減低豬扒嘅油膩感 😋定食包括左一碗麵豉湯、一碗白飯、椰菜絲同一份漬物。雖然係配食，但一啲都唔馬虎，用料同烹飪落足心機，實現左日本料理嘅精緻同用心。食完炸物飽飽滯滯，瞌晒眼瞓咁款，正好黎一個酸咪咪嘅甜點。梅子骨膠原啫喱($38) — 💁🏻‍♀️女人 ，一聽到骨膠原三隻字就兩眼發晒光 🤩 骨膠原啫喱本身只有微甜味，倒入梅子汁後酸度直達PH值3，好酸！同時又刺激開胃！😆😆😆 雖然真係好酸！好酸！但骨膠原喎，咁就要繼續食啦，犯賤都係咁話！希望聽日起身皮膚好彈好滑，好似SKII個琦琦咁。🤭…查看更多

📍#丼吉日式吉列豬扒專門店#MFJ中環 #MFJ日本菜人均消費: HKD416好多年前係銅鑼灣世貿食過一次#丼吉 ，今日心血來潮食個Brunch😎 依間係ICC 3樓，香港站直上就到！餐廳都幾舒服，卡位好寬敞！店員都幾有禮貌！餐牌都好多選擇下，但真係幾貴🤑 ⭐️ 特選進口生蠔🦪$40Seasonal Oyster#蠔隸獸 先來個生蠔進補一下！隻蠔唔大隻，上面有啲三文魚籽點綴一下，賣相幾好！佢有個酸酸地好開胃嘅汁一齊食，滑Lu Lu落去又幾好味，$40又唔係好貴喎⭐️鹿兒島特等厚切豚肉定食🐷$338Deep-fried Thick Cut Kagoshima Premium Royal Pork Loin 鹿兒島豚被譽為世界上頂級豚肉之一，原來限定係因為一隻豬的里肌肉只可以做到4份厚切，所以數量限定😱吉列真係做得幾好食，豚肉本身好Juicy，肉質唔會好鞋，但肉香唔太香濃，食到邊邊位啲肥肉好多，食唔到啦😅 個餐有麵豉湯，漬物，白飯同生果，而且白飯椰菜絲可以任加！個麵豉湯有幾好味喎！漬物就太濃唔啱我！其實午餐$338食個吉列豬有啲貴😂 佢都好味，但冇以前食覺得好Amazing 嘅感覺，如果下次食可能我都會揀食吉列蝦果啲 🙊#mfoodjournal #instagfood #foodstagram #hkfoodstagram #foodie #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #foodblog #hkfoodblog #japanesefood #japanesecuisine #cutlet #相機食先 #中環美食 #日本菜 #吉列…查看更多

相信不少人第一次吃吉丼都在世貿那家分店，數年沒有光顧，原來如此已經開了很多分店。中環的分店位於IFC，環境幽暗寧靜，好讓顧客不受騷擾靜靜用餐。這裏除了吃炸豬扒，還有炸牛肉、炸生蠔、炸蝦等選擇，隨套餐奉送白飯、麵豉湯、漬物、生果。當中白飯和椰菜絲更是無限添加。⭐️鹿兒島特等厚切豚肉定食$328設有芝麻讓顧客自己磨，然後加入豬扒汁調味。鹿兒島豚肉比一般的豬扒大，炸得乾身爽脆，肉質呈淺粉，入口肉味濃郁，真的比較香。椰菜絲加上醬汁配搭豬扒吃，清爽又可以解膩。⭐️吉列生蠔豬扒定食$312有炸蠔和炸豬扒。炸蠔啖啖肉，炸豬扒炸得很香脆，蘸上秘製豬扒汁更加美味。⭐️梅子膠原蛋白啫喱$38以梅子濃縮汁製成果凍，倒入梅子汁液，入口梅子的味道非常突出，酸溜溜的，加上爽脆的梅子，滋味迷人。⭐️荔枝雪葩伴白酒啫喱$38以白酒製成的果凍有清新的酒味，加上荔枝雪葩，冰凍的口感令人為之一振，味道有新鮮感。吃到最後還有西瓜，入口清甜多汁。▫️餐廳的裝潢以至食物都保留了日本的感覺，是我一再光顧的原因。…查看更多