米線二雲南過橋米線 (已結業)

這間新開的粉麵店位於荃灣的仁蕙苑，鄰近荃灣西的荃灣廣場一帶，主打雲南過橋米線。店內環境寬敞舒適，以紅磚及工業水泥風的牆身為主，配搭綠色木系傢俱。設有早餐、皇牌餐、下午茶及自選小鍋米線，每日午市亦有數款快餐包括飯類供應。穿校服學生可享飲品優惠減$2元。自選小鍋米線 - $33起/碗超過二十款配料任君選擇，豐儉由人。湯底方面，清湯以大量豬骨熬製而成，奶白色而不油膩，清甜鮮味；新彊湯底有著濃厚的孜然香。魚肉春卷 +$10外皮有著腐皮富豆香又掛汁，咬開煙韌彈牙的魚肉。肥牛 +$12很多片份量十足，每片肥瘦均稱，牛味濃郁。香脆雞球 +$32金黃酥脆的炸雞球，咬開雪白的雞肉嫩滑多汁，可蘸上泰式酸辣醬解膩。菜肉餃子 +$10厚度適中的餃皮，包裹飽滿的鮮豬肉菜餡，鮮味潤滑。豬潤 +$10很多片厚度十足，滑潤鮮香好爽脆。香脆豬頸肉 +$39爽脆有彈性，肉味濃郁且油份重。凍奶茶 +$8凍咖啡 +$8可自選冰塊及甜度，甚至走冰走甜。

自稱係大胃王或者勁鍾意食米線嘅，你一定唔可以錯過‼️ 雖然呢間鋪喺角落位唔太顯眼，但係佢哋嘅米線係特別到令人難以忘記，會食過返尋味😛多餸揀，而且一啲都唔貴🌟1️⃣ 貢丸拼菜肉餃子配新疆薯粉第一眼望都以為係俾咗錯，因為個碗真係超級大😱 再三確認之後先知冇比錯，而且都真係咁大碗，對於一啲唔太大食嘅女仔，兩個人完全可以share🤣 揀咗餃子🥟 多餡嫁🥰試咗呢個第一次見嘅新疆湯底，係好香孜然味，揀咗小辣，配上薯粉更滋味😛2️⃣ 肥牛拼芝士腸配新疆米線🍜完全唔可以睇少呢碗米線，因為除咗米線份量多之外，肥牛嘅份量一齊好多🫣照舊都揀咗新疆湯底，唔同嘅係換咗做米線，口感好彈牙好好食😋 真係食到飽都想繼續食，好似上咗癮咁🤣3️⃣ 香脆豬頸肉🐷鍾意食豬嘅我一定唔會唔嗌🤣 以呢個價錢嚟講性價比好高，因為佢嘅份量係接近鋪滿晒成隻碟咁濟，抵食又好食🫣4️⃣ 香脆雞球🐣雞球唔會炸到好老好柴，咬落去啖啖肉，一啲骨都無🐓食起來好滿足，仲可以蘸埋辣醬味道更佳🤌🏻

📍米線二雲南過橋米線荃灣大壩街5-7號仁蕙苑地下3-4號舖🌶🍲自選小鍋米線 - 酸辣湯底(肉碎辣), 米線, 走芫茜、韮菜、芽菜 $33🫔魚肉春卷 $10☘️螺旋藻 $10🍋🥤凍鹹檸七 $11🌶🍲自選小鍋米線 - 新彊湯底(肉碎辣) $33 (加底 +$6)🥕蘿蔔 $7🥟菜肉餃子 $10🧋凍奶茶 $8🥓香脆豬頸肉 $39🍗香脆雞球 $32同女朋友去開荃灣，米線癮又發作啦🤤跟住行過見到呢間4月先開張嘅新餐廳就入去試吓😋餐廳嘅座位幾闊落，而且新開張一定乾淨衞生，所以都坐得幾舒服🤣女朋友揀咗酸辣湯底，我就揀咗新彊湯底。保守起見，食開BB辣👶🌶嘅我地都係揀最mild嘅肉碎辣🤣我地都鐘意新彊湯底多啲，聞到陣孜然味好香😋湯底比酸辣香濃啲😆而且碗米線超大碗！食起上黎好滿足😆😆我地叫咗兩個小食，香脆雞球🍗炸到好香脆😋香脆豬頸肉🥓香得黎好juicy🤤今次嘅肉碎辣對我地黎講都唔算太辣，我地覺得下次再黎可以挑戰上一級嘅小辣😋#bunnytummy_新界#bunnytummy_荃灣#bunnytummy_米線#香港foodie #食好西 #香港美食 #hkfoodblogger#hkfoodie #hkig #

今晚約了舊同事食晚飯，為方便大家，選擇了在荃灣相聚。行到大壩街一帶，見到有間新開的米線店「米線二」，決定試試。過橋米線包括了蟹柳、腐竹、火腿、雞翼尖4款配餸（不過當日沒有雞翼尖，改為魚蛋），另外還有芽菜、酸菜、韭菜和肉碎，非常豐富。額外再加了雞絲和魚肉春卷，雞絲份量很多，索入湯汁後好香。米線每碗即叫即煮，可以選擇腍度，配了酸辣湯底，麵條吸入辣酸的味道夠惹味，使人食得開胃。雙拼分別是豬肚和豬耳。前者彈牙有嚼勁，後者則脆身帶少少韌感，口感各有不同。撈上麻辣汁後，頗為惹味。雞球份量約有7-8件，炸至外層脆卜卜。附有泰式酸辣醬供蘸點，不過稍嫌炸粉層有點過厚，肉質也有少許偏乾。青瓜爽口，拌上辣汁後非常入味，味道變得更香。最後點要兩杯飲品作解渴之用。

最近荃灣新開了一間米線🍜店😜平民價錢😑有幾種不同湯底選擇😆可以選擇不同辣度/不辣😇 還有其他多種配料選擇🌟自選小鍋米線主推▶️新疆湯底-好像譚仔煳辣味道🙃有些小辣😚酸酸甜甜好美味😋米線較為熟軟🫡口感柔軟🤭具有一定的彈性😐另外還加了一些配料豬紅，蟹柳，貢丸，肉碎煮得好入味😶香辣脆球經過油炸或烤制，形成了一嚿金黃酥脆的外皮😑香氣四溢且而且口味鮮美🫢濃郁雞肉汁😬飲品配凍檸茶餐廳環境比較樸素～座位算比較寬敞🥶