倆口小吃

Lunch諗唔到食咩，去BaseHall行咗一圈，最後揀咗呢間台式小食店倆口小吃最出名嘅就係刈包！刈包好軟熟，餡料分量十足，夾埋一齊大大個，口感豐富。雖然好難一啖咬落去，食得有啲呢hea，但好滿足🙆🏻‍♀️▪️韓式泡菜炸雞刈包 (走京蔥、蔥花)炸雞、泡菜奶忌廉芝士醬、梨片、翠玉瓜絲、辣油、辣粉炸雞炸得香脆，食落juicy。泡菜辣辣哋，加埋梨片、翠玉瓜絲，好惹味▪️酥炸什菇刈包 (走醋漬紅洋蔥)酥炸什菇、榛子醬、海苔蛋黃醬、杏仁飯素酥炸什菇份量超級多，有唔同嘅菇菇，口感豐富，仲炸得好酥脆，又唔油…查看更多

終於食到啦！終於食到啦！一直都有follow開佢哋嘅ig，想試好耐，對佢念念不忘，但因為地點比較遠，平時比較少去元朗、中環，所以一直未試到，難得今日經過中環，即刻把握呢個機會試一試！中環中午放飯時間比較多人，需要啲時間搵位，一有位就即刻坐低，掃枱上面嘅QR code，呢個QR code同時可以落到多間店舖嘅單，同朋友嚟就最啱，大家可以叫不同店舖嘅嘢食，又可以坐埋一齊一共有5款刈包，款款都想試仲可加套餐。倆口小吃嘅刈包係佢哋自己自家研發個比例，同市面上嘅刈包唔同，鬆軟得嚟好煙靭，撳落去會回彈！🍴韓式泡菜炸雞刈包🍴個包好大個，根本唔可以一啖咬晒，有啲唔知點入手，咬咗啖刈包試吓佢係咪咁特別，刈包真係鬆軟、煙靭冇呃人！佢哋嘅雞用buttermilk 去醃、用地瓜粉炸，雞扒大大件，好juicy，外層炸得好脆，加埋辣椒粉，冇咗炸物嘅油膩感，內層爆汁，泡菜爽口，酸酸辣辣，加上超fresh嘅生蔥，口感豐富，惹味十足食完個包都飽飽地😂🍵抹茶忌廉芝士壓餅🍵又一癡線傑作用上小山園若竹抹茶粉，外層內層都用上，用料十足、料又靚外層抹茶壓餅超煙靭，入面係流心抹茶忌廉芝士，小心流到四圍係抹茶味濃郁、甘香，有回甘。身為抹茶控嘅我表示好滿意！怕試完之後念念不忘，可以買生壓餅返屋企止口癮希望刈包都可以有生刈包買返屋企啦，個刈包真係好正，淨食刈包都好好食…查看更多

倆口小吃喺元朗開咗短短一個月就已經開始出名仲攞埋米芝蓮嘅必比登推介添😆聽聞喺元朗店排隊order要等成粒鐘Order完等攞又要等多一個鐘😳史努比一直都好想去試但畢竟元朗太遠而且唔想等咁耐…之前知道佢喺中環開分店已經即刻過咗去試 果然名不虛傳！史努比食完一直對佢念念不忘於是乎尋日就走咗去食順便試埋人氣嘅壓餅系咪真系咁好食🤭之前睇訪問老闆話刈包系每日新鮮整嘅而且淨系整100個 賣晒就冇🥺所以成日大排長龍不過之前元朗間總店就系咁姐中環呢間唔知老闆仲可唔可以一腳踢整晒咁多刈包皮呢🤭-👍🏿韓式泡菜炸雞刈包 $68刈包好鬆軟 食落甜甜地 你可以當佢系饅頭😂不過佢絕對比饅頭出色佢軟熟嘅程度遠超普通饅頭👍🏿而且甜度適中 我哋都勁鐘意食個刈包皮🤣炸雞大大件好厚肉 見到佢特登放出少少 咁就唔會比個包夾住搞到好快淋咗所以咬落去真系卜卜脆😚雖然上面鋪滿咗辣粉 但食落冇想像中咁辣史努比平時唔系好食得辣都食倒呢個包個人認為佢啲泡菜、京蔥同翠玉瓜絲辣啲😂不過辣得嚟幾過癮😝醬汁方面用咗泡菜奶油芝士汁 份量控制得幾好 食落惹味得嚟唔會覺得好漏另外仲加咗幾片梨 中和翻佢嘅辣味整體呢個刈包好rich好有層次感真系好食 唔怪得咁多人嗌🤭味道: 9/10性價比: 7/10-👍🏿四式芝士壓餅 $40睇過老闆嘅訪問 有人問壓餅系乜 老闆話系餅皮包住啲餡 然後煎下佢 熱熱哋 入面溶溶地咁😂雖然menu有5款口味 但唔系成日都有得賣尋日去嘅時候中環有3款壓餅我哋叫咗四式芝士餅皮煎到好香脆帶有少少煙韌嘅咬口芝士份量非常慷慨😳超強拉絲 芝士控必食🤭Mix咗幾款芝士 鹹味啱啱好連平時唔太好芝士嘅Mami👩🏻都大讚🤩不過芝士始終系啲比較滯嘅嘢一個人食晒太heavy啦🥴建議搵人同你share味道: 9/10性價比: 6.5/10-❓香煎蝦餅刈包 $60呢個刈包系Mami👩🏻嗌嘅 佢對呢個包真系情有獨鍾 已經食咗好幾次😂彈牙嘅手打蝦餅配上港式魚旦醬食到好輕微嘅辣仲有蒜醋西洋菜、紫椰菜及芝麻作伴系個唔錯嘅combination😚不過史努比之前淨系試咗一啖 始終冇食晒成個包 就唔亂咁評分啦🙌🏿味道: NA性價比: 7/10-👍🏿蕃薯條 +$33轉套餐包罐裝嘢飲同蕃薯條蕃薯條好厚切而且份量好多😝外皮炸到微脆 入面軟糯Mix咗梅粉鹹鹹甜甜幾好食🤭不過略嫌撈得唔夠均勻有幾條會偏鹹 但整體問題不大🤣好食！味道: 8/10性價比: 7/10-整體嚟講所有嘢都好出色大家如果嚟中環店記住早啲因為佢喺怡和大廈地庫嘅food courtLunch hour非常多人🤣我哋12點食 1點左右我哋嗌嗰兩款刈包已經sold out😳可想言之 佢系幾咁受歡迎以食包嚟講佢算系賣得幾貴 不過真系好食史努比都會再幫襯😆加上怡和大廈呢啲high class food court 淨系租金都超貴😂😂其他舖頭嘅價錢就更加唔使講整體評分：味道: 9/10環境: NA服務: NA其實系自助形式衛生: 8/10抵食: 7/10回頭率: 10/10😆-…查看更多

有次入元朗問住元朗嘅朋友仔有咩好嘢食佢介紹過倆口小吃，不過呢間人氣餐廳成日會排長龍，所以最後無試到後來知道佢開咗喺中環，對我嚟講方便好多而且仲可以坐低慢慢食，今日終於嚟試咗佢🤩刈包當然係佢哋嘅主打，一共五款我哋叫咗其中兩款: 1️⃣香煎蝦餅刈包2️⃣韓式泡菜炸雞刈包+$33轉套餐有一份細炸蕃薯條🍠同一罐汽水🥤/菊花茶🌼或者+$48配台灣啤酒🍻另外仲有都好出名嘅壓餅，每日提供嘅款式都會有啲唔同今日四款口味👇🏻《🍵抹茶忌廉芝士》《🐽芋泥肉鬆》《🧀四式芝士》《☕️提拉米蘇》我哋就叫咗抹茶忌廉芝士壓餅試吓先🦐🦐🦐🦐🦐香煎蝦餅刈包🦐🦐🦐🦐🦐餡料非常豐富，有手打蝦餅配港式魚旦醬蒜醋西洋菜同紫椰菜，面頭仲鋪滿大量芝麻蝦餅彈牙厚身同西洋菜、紫椰菜食落都好夾🍗🍗🍗🍗韓式泡菜炸雞刈包🍗🍗🍗🍗炸雞扒超大塊，開頭仲驚會好熱氣點知一食好Juicy，熱氣感大減個包配埋泡菜奶油芝士汁配埋梨、京蔥、蔥花、翠肉瓜絲、辣油辣粉，多重口感👍🏻個包都想讚一讚，就算食到尾都仲好軟熟🍠炸蕃薯條雖然係細Size，但都有成碗，份量一啲都唔細蕃薯唔會炸得太乾，本身都夠甜，仲加埋梅粉食食吓就食晒成碗Lu😌🍵抹茶忌廉芝士壓餅壓餅嘅外皮好似monchi咁煙煙韌韌呢款嘅外皮係綠茶味入面顧名思義係抹茶忌廉芝士外皮煎得香脆，一切開就見到流心嘅忌廉芝士外脆內軟交錯，啖啖香濃嘅抹茶忌廉芝士充滿口腔總結💭💭中環嘅分店比起喺元朗要企喺街食呢度會食得舒服好多今次兩款刈包嘅醬汁配搭都好鐘意壓餅另外嘅幾個味都好多人叫呢間分店咁方便，一定會再嚟幫襯🫶🏼…查看更多

聽講倆口小吃喺元朗成日好多人排隊，今日我去中環basehall反而唔多人，不過豬腩肉刈包已經售罄啦。聽講假日會多啲人，會再早啲賣晒。*韓式泡菜炸雞刈包 $68刈包鬆軟、微濕潤，好似一個好軟綿嘅饅頭，搽咗一層泡菜奶油芝士汁。炸雞外層炸到似鹽酥雞，肉質嫩、好juicy，撒啲辣粉，入面再包入泡菜梨片、京蔥、翠肉瓜絲。因為每一樣都好食，味道上又好夾，成個刈包都好好食！*套餐配炸番薯條及飲品 +$33番薯條厚切，薄薄一層麵衣炸到脆卜卜、熱辣辣、唔油膩，番薯味又非常重，而且每一條都有梅粉，好正。抹茶忌廉芝士壓餅 $45餅皮係抹茶味，微微煙韌，餡多嘅關係所以存在感相對低。餡料係抹茶忌廉芝士，切開立即爆餡，抹茶味非常濃厚，忌廉芝士嘅酸味微乎其微，但又唔會太甜。個人覺得冇刈包咁驚艷。…查看更多

說了再見，就會再見～舊文提到光顧過元朗的倆口小吃，一直都想試試中環Basehall 的質素。過去的週末終於順道來打打卡了～.作為前中環人，有點慨嘆為何自己生活在中環時沒有如此高質的food court 😮‍💨 地方寛敝，裝潢高檔，選擇繁多，價位廣闊，豐儉由人。選擇困難人士到來是有點辛苦的，不過多來幾次就好了。本來都想試試新的餐廳，但結果又回到倆口小吃的店前，果然還是心心念念(⊃｡•́‿•̀｡)⊃ 難得來到當然要選擇只有這店才有的一款刈包，而且是好評不絕的呢～✿ 韓式泡菜炸雞刈包 💲68超級巨型！炸雞好大塊，海量蔥花，賣相非常吸引！大啖咬了一口，味道非常豐富：有辛辣的泡菜、半溶化的芝士、香脆肉嫩juicy 的炸雞、甜甜的梨片，材料雖多，卻毫無違和感！真的 非 常 好 食！好食得有點感動。✿ 芋泥肉鬆壓餅 💲43第一次食壓餅，好味到忍不住「哇」了一聲。爆出來的芋泥，非常綿密，甜度剛好，而且加入了肉鬆，平衡返味道和口感，所以可以一直吃吃吃都不覺腬。…查看更多

買外賣返屋企食，真係超好食呀！👍🏻炸雞唔會好乾，相反仲有啲肉汁👍🏻雞皮脆脆的，好香口😄最重要係個包好濕潤，好軟熟，真係無得頂😁而且攞返屋企已經過咗一段時間，但仍然keep到咁正既口感😮配上好多香蔥，世一！壓餅都好出色，不過個人而言，呢個口味太甜，唔太岩自己口味🤔但佢造到流心餡，都好犀利呀！芋泥肉鬆都好好味😋值得試！😃🥹整體黎講，刈包和壓餅都好好味，係難得一遇的餐廳🍴⋯⋯下次會再試其他口味🤤…查看更多

*✲ﾟ*。🌟二訪米芝蓮推介台式小食店 倆口小吃🤤好耐之前已經bookmark左呢間小店 不過元朗真係好遠 而且要排長龍所以一直都未去試🙈
Basehall開左真係方便好多 
同埋所有野都好好食😭 絕對值得一試😆 我試過3款刈包 3款都好好味 刈包人手搓製口感鬆軟濕潤 全部都新鮮整起🤤醬汁配搭都好特別 食落去有wow一聲嘅感覺 好有驚喜🤣🍤 香煎蝦餅刈包3款刈包入面我最鍾意呢款😍手打蝦餅口感彈牙 配左港式魚蛋醬同紫椰菜 好惹味🤤
🍗 韓式泡菜炸雞刈包中間有一大塊炸雞 太大舊食起上嚟有少少麻煩🤣醬汁係泡菜奶油芝士汁 辣辣地嘅不過略嫌呢個有少少油膩🤏🍄 酥炸什菇刈包中間夾左好多脆卜卜嘅什菇 配左草菇海苔醬同榛子碎
什菇炸漿唔厚 唔錯👍🏻最估唔到個包同海苔醬係咁夾😋🍵 抹茶忌廉芝士壓餅切開有大量抹茶cream cheese流出嚟 抹茶味好濃😍 
第一次食壓餅 出面挺身入面流心 口感幾正😆☕️ 提拉米蘇壓餅呢個係中環限定嘅 💁🏻‍♀️食落似牛奶咖啡味多過似tiramisu🤔 
味道都ok 甜度適中但我同朋友都鍾意抹茶果兩款多啲🤣
Basehall 開左之後我已經食左兩次喇😆
我1月頭嘅時候食過一次 當時Weekday lunch time 都可以online order 之後等大約20分鐘有SMS 通知就食得😆不過最近一次去改左 可能真係太多人做唔切😢Weekday 12:30pm去到 條隊長到要排20-25分鐘先落到單
之後等多10-15分鐘先有野食😫
建議大家如果想Weekday lunch 去嘅話最好早少少 12:15pm前去到🙈如果非lunch hour 去都可以照用番online order🙆🏻‍♀️p.s. Basehall 呢度餐具得筷子同匙羹 所以好難切開個刈包share🤣 壓餅就比較易切開🤣
-✨ 香煎蝦餅刈包 ($65)✨ 韓式泡菜炸雞刈包 ($68)✨ 酥炸什菇刈包 ($60)✨ 抹茶忌廉芝士壓餅($45)✨ 提拉米蘇壓餅 ($48)✨ 炸蕃薯條配梅粉 ($40)-📍倆口小吃@both_street▫️中環康樂廣場1號怡和大廈地庫BaseHall Kiosk 11 @basehallhk…查看更多

倆口小吃由元朗起家，主打台灣小食。餐廳以手搓刈包同爆漿壓餅打響名堂，出面永遠都有條長長嘅人龍，上年更加被《香港澳門米芝蓮指南 2022》推介😍！餐廳近排進駐中環怡和大廈basement 嘅 food court BaseHall，大家終於唔洗山長水遠到元朗都可以食到特色刈包同壓餅喇😆！中環分店提供特別嘅menu，係元朗總店冇嘅，就好似韓式泡菜炸雞刈包咁，十分特別創新。------------------------------傳統 (五花肉) 刈包加柚子醬 $58  (7.25/10)刈包好鬆軟濕潤，充滿麵粉香，帶有煙韌感。五花肉有3大片，滷煮入味，充滿膠質，芫荽同埋柚子醬中和咗油膩感😌。------------------------------韓式泡菜炸雞刈包 $68  (8.75/10)小編一見到個刈包真係嚇親😲！炸雞嘅份量超級多，有成KFC兩塊家鄉雞嘅size咁大😍。炸雞雖然好厚身，但係肉質緊實得黎好juicy，一咬落去爆曬汁🤤。泡菜芝士醬十分creamy帶有微辣，成個刈包連埋配菜、炸雞食真係好惹味，小編一定會encore😋！------------------------------抹茶忌廉芝士壓餅 $45 (6/10)雖然呢個壓餅係倆口小吃嘅招牌菜，但係可能因為小編食慣甜嘅抹茶甜品，所以覺得抹茶同鹹鹹地嘅cream cheese唔係幾夾😣。不過成個壓餅嘅抹茶味十分香濃，抹茶控可以一試🍵。------------------------------提拉米蘇壓餅 $48 (6.75/10)壓餅嘅咖啡味道濃郁，同cream cheese幾夾，連埋oreo碎食十分滋味。…查看更多