坐落於屯門青善街28號康景花園的「吉氏」，初次到訪，的確不太好找。它如同隱世的秘境，稍微隱蔽，但絕對值得探訪。餐廳的裝修簡約，卻散發出古老歐式的魅力，讓人不自覺地被吸引。店主的熱情好客，讓人感覺十分舒適。是日餐湯配麵包這碗忌廉蘑菇湯的色澤深邃，其細緻的口感加上淡淡的忌廉香，每一口都充滿了濃厚的蘑菇風味，與香酥的麵包相得益彰，為接下來的美食鋪路。青口配白酒忌廉汁新鮮的青口煮得恰到好處，肉質鮮嫩、酥滑。白酒忌廉汁中的酒香微妙且迷人，與青口結合時，如詩如畫的美味。而那白酒忌廉汁點綴在麵包上，更是令人回味。西班牙燒乳豬配薯蓉及燴皺紋椰菜乳豬外皮烤得金黄酥脆，而肉質鮮嫩且多汁。與之搭配的薯蓉滑膩，一起入口則是完美的口感對比。再加上燴皺紋椰菜的酸甜滋味， 夾雜着煙肉碎， 鹹香惹味，使整體更具層次感，令人食指大動。巴伐洛娃蛋白餅它甜而不膩，蛋白餅外層微微脆口，內裡則是綿軟如雲，與百香果的酸味完美地中和，讓人一試難忘，為整餐劃上完美的句號。Sangira white清爽中帶有一絲果香的Sangira white，不僅能舒緩口腔的油膩感，其微微的氣泡感也讓人心情愉悅。輕喝一口，宛如置身於西班牙的夏夜。雖然「吉氏」的位置略微隱蔽，但這次的餐飲體驗確實值得。不僅食物美味，環境與店主的熱情也讓人留下深刻的印象。期待下一次的探訪，再次品味那隱藏在城市中的美食。…查看更多
