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2022-10-29
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这次是星期日我和老婆到了自助山吃第二轮的自助午餐,时间是15:15开始,那次我们没有 预订, 但幸好也有位给我们,只是没有靠窗的位置,听说靠窗位置必须上其官网预订。其座位十分舒适,因为我们只有两人,但他们也比四人位我们,所以有足够的位置放袋,和旁边的食客也足够的距离, 最重要的是该单开餐厅会自动旋转,所有食客也可以看到最好的维港景色。食物方面,冻海鲜有青口,螺,虾, 蚬 ,长脚蟹及面包蟹。长脚蟹质素不错,有鲜甜味,不太咸,而且也有淡淡的蟹味 虽然未能一条条地拉出来吃,但也非常好吃。大约半年前,其面包蟹的膏非常好味,但这次面包蟹的膏有腥味,而且肉质也不太鲜甜,可以不吃。牛扒的味道ok, 生熟度和牛味不错,但油脂不足。羊架非常好味,羊味充足,和其腌料的味道配合得不错,油脂也很够。刺身方面有三文鱼, 鲣鱼, 吞拿鱼 八爪鱼, 赤贝, 鲷鱼, 但味道也是普普通通,鲜度不足,而且赤贝有点黑色,所以赤贝连吃也不敢吃。热的甜品方面非常推荐葡挞, 葡挞的份量很少,饼底十分香和脆, 蛋浆不是很甜但有蛋香味。那个粉面必须一试,它的喇沙汤底虾味非常 浓,面也不太软,非常惹味, 其自家制xo酱也非常足料,有很
其座位十分舒适,因为我们只有两人,但他们也比四人位我们,所以有足够的位置放袋,和旁边的食客也足够的距离, 最重要的是该单开餐厅会自动旋转,所有食客也可以看到最好的维港景色。
食物方面,冻海鲜有青口,螺,虾, 蚬 ,长脚蟹及面包蟹。
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长脚蟹质素不错,有鲜甜味,不太咸,而且也有淡淡的蟹味 虽然未能一条条地拉出来吃,但也非常好吃。
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大约半年前,其面包蟹的膏非常好味,但这次面包蟹的膏有腥味,而且肉质也不太鲜甜,可以不吃。
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牛扒的味道ok, 生熟度和牛味不错,但油脂不足。羊架非常好味,羊味充足,和其腌料的味道配合得不错,油脂也很够。
刺身方面有三文鱼, 鲣鱼, 吞拿鱼 八爪鱼, 赤贝, 鲷鱼, 但味道也是普普通通,鲜度不足,而且赤贝有点黑色,所以赤贝连吃也不敢吃。
热的甜品方面非常推荐葡挞, 葡挞的份量很少,饼底十分香和脆, 蛋浆不是很甜但有蛋香味。
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那个粉面必须一试,它的喇沙汤底虾味非常 浓,面也不太软,非常惹味, 其自家制xo酱也非常足料,有很多虾米和瑶柱,xo酱和豆芽菜及汤底加起来非常香,虽然是在自助餐厅但我也吃晒成碗面。
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其蒸点心大约每10分钟出一次,一出立刻便会被拿洒,较多人吃的是烧卖,虾饺和椰汁糕。虾饺和椰汁糕普普通通,虾饺的皮不够薄和爽口, 椰汁糕太甜,但烧卖非常正,里面非常足料,入面有虾,冬菇等,再点埋xo酱,非常好食。
甜品方面, 雪糕只有他们自家制的 那些他们其他自家制的糕点方面我认为榛子朱古力慕丝蛋糕和竹炭栗子蛋糕最好食,榛子朱古力慕丝蛋糕不但有榛子和朱古力香味,也不大甜,所以三者的味道配合得很好。竹炭栗子蛋糕虽然不太吃到竹炭味,但蛋糕非常绵,蛋糕上的cream栗子味非常足够, 也吃到栗子粒。
最後埋单每人五百多,这麽多东西吃来说,是非常值这个价钱的,但因为我食的是午餐的第二节,所以没有鲍鱼,大家如果是吃午餐第一次节便要留意这冻柜,会不定期有鲍鱼。
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