令和居酒屋

到令和居酒屋食晚餐🤩， 地點位於旺角洗衣街111-127號建煌華廈2期地舖。 店內好像置身於日本的居酒屋一樣🎎🎏， 無論裝修和設計充滿日式風格🎋，星期一晚上都座無虛席。 餐廳主打日本料理🍱🍣🍤🍢， 食物種類多選擇，石燒、鍋物、爐端燒、串燒和刺身， 另有多款不同的梅酒🍶、清酒🥃和日本啤酒🍺。 花多眼亂，三心兩意之下我們點了古法罐仔牡蠣$108、 四色刺身$126、 令和玉子燒$38、 石燒A5日本黑毛和牛(100g)$158、 (蟹膏飯、野菜沙律、味噌湯) 追加$25、 鮮檸檬燒酎梳打$48、 黑威士忌可樂$48。 🔸古法罐仔牡蠣 ～ 廣島蠔肥美大隻🤤，蒸出原汁原味， 唔需要點任何醬， 已經好好味👍🏻。🔸四色刺身 ～ 有三文魚、吞拿魚、油甘魚和石蝦， 四款都好新鮮， 魚類刺身厚切， 有口感又鮮甜😋，石蝦肉質爽口甜美，都幾大隻呀！ f🔸令和玉子燒 ～ 玉子燒有濃厚的蛋香🧈， 囗感鬆軟柔嫩。 🔸石燒A5日本黑毛和牛(100g)🥩 ～ 一送到店員會幫我們燒， 非常專業很快就燒好👏🏻。 有六塊和牛， 三塊薄切和三塊厚切， 薄切和牛入口即溶🤤， 厚切牛味重有咬口👍🏻。 🔸蟹膏飯、野菜沙律、味噌湯 ～ 點石板燒可以加$25追加蟹膏飯🍚、野菜沙律🥗和味噌湯🥣， 蟹膏入口綿密微甜， 味道好甘香。 野菜沙律新鮮， 味噌湯熱辣辣，夠暖胃。 🔸鮮檸檬燒酎梳打🍋 ～ 賣相有趣， 適合打卡，燒酎味道不算濃， 檸檬味清新。 🔸黑威士忌可樂🥤 ～ 威士忌味道醇厚，配可樂增添香甜口感。 令和居酒屋適合三五知己來用餐🥢， 推介給喜歡食日本菜的朋友😃。…查看更多

一睇個名就知係今年新開的居酒屋，地理位置未算旺區，竟然都人頭湧湧。店內熱鬧得很，墻上貼滿左清酒嘅標籤，好有日本的感覺◆Summary◇餐牌選擇好多，食物質素也頗高，和牛尤其抵食！超推介🥢石燒和牛 🥢蒲燒鰻魚 🥢黑毛和牛串燒夜晚9點之後仲有清酒梅酒任飲🍶性價比真係幾高————————————————————◆石燒日本A5黑毛和牛 150g◇HKD188二百蚊都唔駛就可以食到A5和牛，自己中意燒到幾成熟都得，和牛雪花紋理好靚，柔軟之間油脂香氣突出，肥美又滿足。CP值超高！◆燒黑毛和牛串◇ HKD48燒得外脆內嫩，仲好Juicy添◆燒和牛舌◇ HKD48厚身又爽口，唔會太乾◆燒鮮鰻魚◇HKD48表皮燒得好脆，滿滿的醬汁非常入味，鰻魚質地彈牙，很是爽脆，有海鰻的口感◆燒廣島生蠔 兩隻◇HKD48幾抵食，生蠔經過茄汁調味，酸酸甜甜幾開胃◆什錦天婦羅◇HKD68天婦羅衣唔會太厚，最抵讚係擺左一陣先食都完全冇泛油 ◆蟹膏飯◇ 石燒和牛+HKD20食和牛點可以少左一碗飯，加一羹蟹膏，將肥美進一步提升，好邪惡啊😈…查看更多

窩夫與蝦子餅最近在旺角試了開業幾個月的令和居酒屋，平日晚市座無虛席，建議大家光顧前先訂位。踏入居酒屋，店員打鼓歡迎，很有氣氛。一坐下來，另一店員便送來前菜，效率。前菜是可以生吃的日本椰菜，蘸少許沙律汁來吃，特別滋味。去居酒屋但窩夫與蝦子餅不喝酒，分別點了蜜桃乳酸梳打($28)和巨峰提子乳酸梳打($28)，少冰少甜正合窩夫與好友的口味。味醂日本雞泡魚乾($88) 不會燒得太乾，比平日吃的雞泡魚乾濃味，可能因為加了味醂。麥粒味噌青瓜($38)並不是常見的小食，窩夫很有興趣一試。青瓜新鮮爽脆，麥粒味噌稍嫌不夠，味道可以再濃一點。光顧當晚很多食客都點令和玉子燒($28)，玉子燒的甜度適中，質地濕潤，難怪那麼受歡迎。最期待的石板上燒來了，石板燒可選美國安格斯扒、澳洲M6和牛、日本M5和牛或海鮮盛盤。窩夫與蝦子餅點的是日本M5和牛，200克售238元。不用自己動手燒，店員會效勞，如有需要，還會提供圍裙，不怕弄污衣服。和牛的油脂偏多，燒過後充滿油香，肉質軟滑。石板燒可加20元追加蟹膏飯、野菜沙律和味噌湯一份。味噌湯不會太鹹。白飯上放了蟹膏和飯素，味道很豐富，單是這碗蟹膏飯也不只20元吧。後加了一輪燒物，什菌牛油錫紙燒($48)份量足，調味做得不錯。燒和牛舌($38)十分厚身，鹽燒雞軟骨($22)不會燒得過乾。…查看更多