熨烤達人 (已結業)

韓式燒烤料理店「熨烤達人」好耐無食韓燒了，今日因為多朋友一齊聚舊，由鑽石山站行去荷里活廣場5分鐘就到餐廳，我地6點入場，平日呢個鐘數岩岩好唔多人，到7、8點時，人流開始多，好彩早到，唔洗等。因為限聚關係，店員安排兩張大枱，等我地可以唔洗分隔咁遠傾計，又問我地有咩需要隨時可搵佢，服務態度細心。環境乾淨，裝修好韓式風格，一入門口有好大隻3D公仔，夠曬型好壯觀，入面播住韓星歌，令我朋友十分歡喜，一路食一路聽，好陶醉，而每個爐都有一個抽油煙機，油煙都吸得好好，唔怕油煙味重。前菜有韓國菜必備的泡菜、芽菜同蘿蔔。（本身唔係好食得辣，但泡菜對我黎講超好食，酸酸甜甜好開胃，連我都食到。）草莓乳酸梳打好驚喜，顏色吸引，大杯，好夠飲士多啤梨Cinder Special配韓燒一流，仲配多支好似七喜比你唔夠加落去，份量超大（可以飲到正常杯Size x3杯）（發現飲曬再加味道仲正，配韓燒一流）磚頭五花腩（好煙韌、份量好厚實）一口雪花牛粒（細細粒，咬落好盞鬼，咬落去肉汁就出曬黎，肉汁飽滿）調味豬皮（以為好難咬，但食落有驚喜，煙韌得黎好柔軟，超推薦！）特級雪花牛（肉嫩好香牛味，口態一流，推薦！）芝士飛碟呢個我超鍾意

🇭🇰💛熨烤達人Mr. Iron餐廳superhero做主題都幾得意入坐前店員會問你燒唔燒野食 再安排位置比你普通🇰🇷芽菜泡菜蘿蔔都有齊隔離仲有芝士🧀栗米🌽等等 我地就用左黎落爐邊蛋🍳到食店員都nice同有禮貌 可能附近冇咩黃店90分鐘離座 7:30既時間出邊已經有好多人等緊位🥩牛舌(💰$98/10片)感覺麻麻地肉質好韌😰而且肉味唔算好出晚市燒肉要單點價錢唔平 但出黎麻麻地 不會再叫😭🍖燒牛肋骨拌薯蓉(💰$138)個人覺得呢款比較好食🤤上之後台員會剪你剪成一塊塊 方便進食值得加分👍🏻肉質肥美 牛味濃得黎帶點醬汁既味道 調味不錯 帶點微甜唔會太un腍身 不過都有咬口 推薦這個😋🍗芝士炸雞(💰$168/9件)眼闊肚窄叫多左😂估唔到係好大件仲要無骨店員仲笑我地兩個人食唔食得哂炸雞會係燒完肉之後上爐😆店員再淋上忌廉等芝士🧀溶左就可以熄火食芝士真的超多做到好強勁既拉絲效果😍肉質都係肥美滑身 炸衣都係薄身脆口的-🍙牛肉飯卷(💰$68)飯卷牛肉份量都幾多調味都不錯👌🏻👌🏻碟上有沙律醬點好快就食得哂-🥤蜂蜜蘋果茶(💰$28)-燒肉Menu 價格唔平 無論set定單點都麻麻😖雖然只點了一樣但有點失望下次再

3個人叫咗咁多野食，飽到癲，好彩有細佬包底😂😂·•叫咗個2人燒烤set($498)。豬牛雞都唔錯，有細佬燒埋真好☺️•芝士炸雞($118)。滿滿既芝士，芝士卷住d炸雞一齊食，好正🤤•泡菜芝士餅($68)。睇圖以為細份d，點知咁大份！熱辣辣好食，食到泡菜味•牛肉飯卷($68)。咁多樣野算係最清😂😂印象中係正常•芝士燉飯($68)。我自己麻麻地🙈•雪濃牛肉湯($108)。同韓國個味真係好唔同，韓國個味會淡d，e個加埋個飯一齊食都唔錯👍🏼

聽聞呢間餐廳係黃店，好耐以前食過一次烤肉晚餐，之後都冇再嚟。今日下午得閒嚟荷里活廣場食野，一於幫下黃色經濟圈啦！我地一人一個lunch set: 韓式炒粉絲伴紫菜飯卷，金隊長鍋，泡菜燉豚肉飯，芝士炸雞。韓式炒粉絲伴紫菜飯卷$68炒粉絲比較鹹，份量較少。紫菜飯卷就正常水準，送嘅辣芽菜都幾好食。金隊長鍋$88鍋嘅材料好足夠，芝士同雞蛋幾正，不過個湯比預期辣，太刺激，最後都食剩少少飯。泡菜燉豚肉飯$88個鍋上枱時熱辣辣仲滾緊，湯汁好辣，白蘿蔔幾軟身，豚肉就鞋左啲。芝士炸雞$38炸粉薄薄地，芝士汁入面有蕃茄肉，整體炸雞唔夠味，肉質都還可以，如果落多少少鹽同芝士就好喇！雖然係黃店要支持多啲，不過希望佢可以提升下食物嘅質素，吸引多啲客人啦！宜家出外面食個午餐都要成百蚊，真係好貴。

身邊好多朋友都好鍾意食韓國嘢，咁就同佢地一齊聚舊啦！一去到見到已經見到有個類似熨斗嘅物體好得意😎真係名副其實「熨」烤達人xD不過呢個都係可以令到燒肉更加貼服燒得快啲同埋平均啲，都唔錯，既得意又實用，good ah!之後有芽菜泡菜同埋醃左嘅小黃瓜。個人最鍾意食芽菜，呢到三碟都係芽菜最好食。有啲麻油香亦都唔會太喧賓奪主。作為頭盤一流～之後食個沙律先啦。呢個沙律🥗都幾得意，有別於一般個d。有一啲我諗係水牛芝士粒，水牛芝士冇特別但係水牛芝士粒就好少見。芝士濃度適中，配埋一啲好酸酸甜甜嘅士多啤梨同埋藍梅令到成件事好開胃。另外店員介紹咗個牛仔骨都真係幾好味。首先牛肉好鬆軟，味道係我最鍾意嘅辣味，辣得來好惹味所以真係一個好推介。依家去食呢啲韓燒都好興食豬肉或者。咁我哋都唔輸蝕啦。呢個肉類得好入味同埋其實薄薄地都算燒得快。之後好似韓劇走唔甩嘅芝士炸雞。就一定要食啦！都幾大碟，同埋原來要用燒肉🕳️嗰個盤上面d火整容芝士，好有氣氛呀！炸雞面都幾香脆，但都係略嫌油膩。芝士入邊仲陪埋啲番茄醬，不過我個人鍾意淨芝士多啲😋想獨享芝士。提外話啲芝士真係可以拉到好長嘅絲😂😂好啱我哋呢啲芝士控😂😍最後就食埋呢個啤酒雞扒啦

荷里活廣場終於開左間韓國烤肉餐廳喇!! 當晚係平日晚8點左右, 經過見到入面已經坐滿哂人, 門口仲有唔少人等位, 似乎呢間餐廳幾受歡迎, 所以我地唔執輸拎籌等位都要一試!呢度除左有主打既烤肉外, 仲有多款免烤韓國熟食提供。雖然入面既九成九食客都係點烤肉, 但朋友話熱氣, 所以最後決定點熟食罷。店內抽煙算係幾好, 唔會煙霧離漫, 而且有好香既燒肉味~ 唔食烤肉, 其實熟食都幾多選擇, order左幾款試試...【自暴自棄速食麵】 HK$78以一架玩具車造型送上速食麵, 造型很受小朋友歡迎。入面放左好邪惡既芝士速食麵、脆皮腸、太陽蛋。呢個為芝士撈麵, 芝士醬幾杰身, 麵質軟硬岩岩好, 芝士味唔算好濃, 但入口好creamy【芝士炸雞】 HK$168當晚最終極邪惡既芝士炸雞終於出場, 店員先開爐, 以鐵剷裝住大量既芝士同埋炸雞, 放上爐面, 之後店員再淋上忌廉, 待鐵剷上既芝士熱溶後, 就將芝士卷起包住炸雞, 拉絲效果極為明顯!!!每件炸雞上更有脆皮沾上, 所以炸雞既脆口度更加高, 厚厚既芝士包住炸雞, 入口先感覺到芝士既軟棉口感, 再食到皮脆內嫩既juicy雞肉, 炸雞被芝士包住, 依然食

中學時期經常流連既荷里活廣場，近日有機會重回故地，原來美食廣場已經變成3間獨立食店。今次先食呢間韓燒，一落完單店員就上小菜，有泡菜，醃蘿蔔，醬油茄子，大豆芽，同埋爐邊蛋用既粟米同芝士，小菜味道很不錯，很開胃，全部可以無限添加，爐邊加入蛋漿之後就開爐!!! 叫左1客曾經在濟州島品嘗過的濟州島黑毛豬五花腩，$280，店員用熨斗壓住燒，令肉燒得平均，快速燒好4邊鎖住肉汁，再煎開細片慢烤，落秘制醬油汁燒過更香，肉質爽滑，油香十足，令人懷念濟州島既回憶。用生菜包住肉同泡菜，真係百吃不厭。再來1個自暴自棄拉面，用芝士辣粉撈韓式拉面，加太陽蛋同韓國腸仔，很滋味，係邪惡既代表作，不過叔不怕。烤牛仔骨，肉質爽嫩，用甜醬油醃過，餸生菜包的另一個好選擇。爐邊蛋燒好了，這裡的爐邊蛋糟比較深，所以燒的時間會比較耐，但效果卻是更加好，厚度令蛋不易過火，更加滑更似布丁狀，加芝士最合叔口味。芝士炸雞都要用爐燒，店員加入牛奶，令芝士慢慢溶化，每一塊都沾滿芝士，可以拉起長長既絲，脆脆炸雞加濃濃芝士，呢一餐真是非常邪惡。埋單每人大約250蚊，店員服務非常好，不過要吃的話要早1點，大約7點半開始有等位的人群，下次係呢區都可