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2020-05-15
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见听晚系母亲节,於是就早一晚带妈妈食好啲,去咗打边炉🍲。妈妈话佢好耐无打过边炉喇,所以都相当期待。我哋六点半钟去到,餐厅已经有几枱客食紧,去到七点几、八点直头要等位添!我前几日Book定西环店食,都系因为佢仲有位,其他分店已经Full了👏。餐厅采用QR code落单,因此无实体Menu。 首先,酱料/茶位费每人$20,每枱枱面均放有豉油同醋等酱料,唔使行嚟行去拎,方便👍。还未上菜前,店员已为我哋送上暖胃嘅红枣雪耳糖水😊,不过我硬系觉得佢系饭後食嘅,哈哈。另外,店员亦有不断为我哋添茶🍵。汤底方面,我哋要咗鸳鸯麻辣锅($38/位, 按人头计算):🍅蕃茄汤拼🌶小麻小辣大红锅。呀妈话一场嚟到,要试下辣,不过依个辣锅对我来说有啲过火,所以我都系食返蕃茄汤算。依个蕃茄汤劲浓劲正🤤,我饮咗劲多,入面仲有唔少金菇。至於餸料方面,餐厅绝大部份项目都有得拣半份或者全份。我哋两个人食,所以全部都嗌咗半份,份量啱啱好😍,又可以食多几款。重庆炸酥肉($32),我之前食福建菜好似食过...,而呢到嘅出品比较特别,因为落咗唔少花椒,所以食落麻麻的,几得意😜。刚刚炸起嘅时候,酥肉外皮超脆,建议要衬热食。鲜活海蛏($3
我哋六点半钟去到,餐厅已经有几枱客食紧,去到七点几、八点直头要等位添!我前几日Book定西环店食,都系因为佢仲有位,其他分店已经Full了👏。
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汤底方面,我哋要咗鸳鸯麻辣锅($38/位, 按人头计算):🍅蕃茄汤拼🌶小麻小辣大红锅。呀妈话一场嚟到,要试下辣,不过依个辣锅对我来说有啲过火,所以我都系食返蕃茄汤算。依个蕃茄汤劲浓劲正🤤,我饮咗劲多,入面仲有唔少金菇。
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总括嚟讲,依餐久违嘅火锅晚餐都几好。我除咗超欣赏佢个蕃茄汤之外,食物可以只嗌半份嘅安排亦相当贴心😆。餐厅定价整体属中上水平,但汤底同酱料费算收得平,系肉类就较贵。至於餐厅环境同服务都好好,店员友善勤力;环境光猛乾净,抽风系统强劲,食完个身都无味。
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