更多
2017-08-04
405 浏览
平日工作忙碌, 一到星期六日, 当然要悠闲地过, 早前便去了位於中环的Espuma食饭. 坐下後, 我先点饮品, 我选了热的薄荷朱古力咖啡. 入口有淡淡的薄荷味道, 好啱唔饮得太浓咖啡的我, 甜度又适中. 友人则点了这里的招牌水果茶. 茶底不错, 又有各式各样的水果, 好啱夏天饮用. 主菜点了烟燻烤安格斯肉眼牛扒和自家制炸蟹钳墨鱼汁烩饭. 自家制炸蟹钳墨鱼汁烩饭. 上枱时已被卖相所吸引. 蟹钳炸到金黄色, 外层好脆身, 炸粉不会过於厚身, 入口时又不会觉得好油腻. 而蟹钳肉质尚算嫩滑, 时间控制适中, 味道调教不错. 饭的软硬度适中, 对於锺情意大利饭的我, 这个口感好适合我. 烟燻烤安格斯肉眼牛扒. 这是以一个盒上枱. 来到客人面前才打开, 由於店员开得太快, 未能影得切打开一幕. 一打开, 盒内放出烟, 四周的食客也被吸引住, 闻到几强烈的烟燻味道. 牛扒的份量也相当大. 旁边伴有蔬菜. 牛扒肉质尚算嫩滑, 牛肉味道几浓郁. 烤过的蔬菜也几鲜甜, 起中和作用.
坐下後, 我先点饮品, 我选了热的薄荷朱古力咖啡.
入口有淡淡的薄荷味道, 好啱唔饮得太浓咖啡的我, 甜度又适中.
友人则点了这里的招牌水果茶.
茶底不错, 又有各式各样的水果, 好啱夏天饮用.
主菜点了烟燻烤安格斯肉眼牛扒和自家制炸蟹钳墨鱼汁烩饭.
自家制炸蟹钳墨鱼汁烩饭.
自家制炸蟹钳墨鱼汁烩饭
13 浏览
0 赞好
0 留言
上枱时已被卖相所吸引.
蟹钳炸到金黄色, 外层好脆身, 炸粉不会过於厚身, 入口时又不会觉得好油腻.
而蟹钳肉质尚算嫩滑, 时间控制适中, 味道调教不错.
饭的软硬度适中, 对於锺情意大利饭的我, 这个口感好适合我.
烟燻烤安格斯肉眼牛扒.
这是以一个盒上枱.
来到客人面前才打开, 由於店员开得太快, 未能影得切打开一幕.
烟燻烤安格斯肉眼牛扒
12 浏览
0 赞好
0 留言
一打开, 盒内放出烟, 四周的食客也被吸引住, 闻到几强烈的烟燻味道.
牛扒的份量也相当大.
旁边伴有蔬菜.
牛扒肉质尚算嫩滑, 牛肉味道几浓郁.
烤过的蔬菜也几鲜甜, 起中和作用.
张贴