三陂小廚 (已結業)

乘著疫情稍為緩和的時候，星期六又是吃的周末！荃灣友當然是就近取材啦！於是約了三兩知己，到荃灣食街逛逛。咦！門前排隊，必有好東西呀！ 三陂小廚的門面整潔，裏面環境尚可，是清潔版的大排檔。無可否認，大排檔的港式小炒是最正宗的，一般餐廳酒樓做不到，但這裏可以嘗到-----鑊氣！武功有真氣，廚功有鑊氣。三個人點了幾個菜，有薑蔥蠔，椒鹽鮮魷，小炒皇......。蠔有蠔味（本人對生蠔最反感，有烹調的蠔才可以突顯蠔的美味），鮮魷也不錯，小炒皇夠鑊氣。 總括而言，這裏的賣點是夠鑊氣，價錢和服務水準還是有改善空間的，但大家也不妨一試。

價錢合理嘅荃灣小廚.荃灣三陂坊出名多有風味的大排檔、打冷、雞煲、小廚。週末一到晚飯時間所有飯店經常客似雲來，座無虛席、排隊等位。呢間我已經幫襯過幾次，廚藝及味道真心唔錯㗎！今次一行六人來食生日晚飯，揀咗呢一間「三陂小廚」。佢哋有樓上樓下兩層，環境好有大排檔風味。我地點了10個小茶，有豉油雞、椒鹽鮮魷、水煮蜆、冰鎮咕嚕肉、腰果芥末牛仔粒、蠔仔粥、煎蠔餅、肥牛粉絲煲、另外兩個菜。今餐有食神～。樣樣小菜都好好食。.豉油雞肉質相當滑，勁推介椒鹽鮮魷好彈牙，好大舊。我最愛水煮蜆又係好好味、好大舊蜆肉冰鎮咕嚕肉皇牌，要試！好好食腰果芥末牛仔粒牛仔粒肉質好霖，我食左勁多蠔仔粥食到後面已經好飽，但好想食牙好好味肥牛粉絲煲雖然飽都要食，好好味煎蠔餅我最愛，好耐未食過咁好食嘅煎蠔餅。一定要食當中叫左兩個菜真心好食，絕對無令我失望。想吃大排檔，尼間係唔錯嘅選擇。室內環境都算整潔。唔好處係三陂坊附近比較雜，女仔出入比較危險。同埋大排檔嘅店舖，預咗只有坐*燉*仔，及有時客人攜帶很多袋東西，只可搵*燉*仔擺放。所以建議如買了很多東西的時候，就不要去大排檔，因為比較唔方便。