旺記冰室 (九龍中心大廈)

今日同阿妹咁啱去尖沙嘴攞嘢，就決定一試久仰大名嘅旺記冰室。一入到餐廳，職員就即刻幫我地量度體溫，然後入座。Menu樣樣都超豐富咁旺記冰室最出名係滑蛋，每款午餐都配有滑蛋。我地兩個都想食飯，所以就嗌咗自家製叉燒日本滑蛋飯同日本滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯。等咗無耐就好快有得食！果然足料！滑蛋叉燒同蝦仁都覆蓋成個飯。啖啖都食到滑蛋同餸，滑蛋果然係滑浖浖，熟度啱啱好，全塊蛋都好滑好均勻。叉燒又係肥瘦剛好，唔會食到好柴或者得肥膏嘅叉燒。蝦仁都好大隻，肉質爽脆，絕對係高質茶記享受。豉油量唔錯，唔會好似水浸咁，但又唔會太乾。（但個人係食汁狂魔，如果多少少豉油就perfect🤣)阿妹食嘅叉燒滑蛋飯一樣正！加$4試嘅鮮薑汁奶茶好香薑汁味🥰，但飲落又唔會太搶奶茶味。鍾意飲薑汁嘅可以一試。…查看更多

唔係某啲冰室特別出色，而係部份茶餐廳比較hea，先令呢類新式冰室被受追捧。早輪有唔少人都追住叉燒滑蛋飯黎食，久聞旺記冰室大名，終於一試。雖然未到驚豔，但若然有間喺左近，都唔介意視為飯堂嘅感覺。週日到訪尖沙咀店，亞士厘道盡頭，好容易搵，餐廳位置唔多，枱櫈擺放密麻，下午茶時間滿滿人潮，一部份係上班族，搭枱係基本，卡位仲四打四咁坐，唔可以叫舒適，最好就兩手揈揈。原本都要等位，剛好遇上有人埋單先可以入座。話雖如此，食完飯都唔會慢慢磨、佔座，我地坐低到埋單前後都係半個鐘，翻桌快，即使要等，都唔會好耐午餐定價$46-58，滑蛋飯可配叉燒、蝦仁或雙拼，套餐跟奶茶或咖啡，凍飲加兩蚊；湯粉一律可轉，加錢就得。日本滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯 $58有九成人都點滑蛋飯，較為罐頭，唔會種新鮮熱辣感。白飯已加豉油，蓋上滑蛋，叉燒、蝦仁各放一邊，賣相吸引，不消一會，豉油就已經滲進飯粒，唔會水汪汪。標明使用日本雞蛋，香滑不老，保留蛋汁，淡淡蛋味同順興嘅唔同，冇咁油膩，但就冇左蔥油香。叉燒唔係主角，我亦無期望太高，唔乾柴就收貨；至於蝦仁亦爽口無需怕飯太鹹，因為豉油係甜的，反而我仲覺得略甜。輕鬆食完成碟飯，但無過份飽滯感，比起某啲茶記嘅老蛋叉燒飯確係上班族恩物。鮮忌廉雞湯鮑魚火腿絲通粉、4.3牛奶滑蛋 $46 +奶油大脆豬 +$5原本湯粉跟牛油麥包多士，可加錢轉脆豬。鮮忌廉雞湯就係金寶開到好稀好稀嘅味道，湯有點少，而唔係好夠熱。火腿絲、鮑絲份量唔多唔少，通粉係有紋的，唔會淥得好腍脆豬鬆軟，奶油搽得唔會太hea，用5蚊加都抵食嘅；滑蛋中規中矩，唔係好夠牛乳味。凍檸茶 +$2、凍忌廉咖啡 +$2…查看更多