剛剛看到 G鋒介紹,所以晚飯就選擇在此買外賣。原來此處是 HKU 同學的飯堂,很同學食晏還晚餐都再次解決。招牌名叫得做排骨麵,所以一定要試排骨麵。排骨即叫即炸,非常香脆,雖然炸物一定多油,但沒有肥肉,怕肥都唔怕食。再叫雲吞麵,上海海雲吞是菜肉餡,十分足料,皮薄但沒有爛皮,手工精巧。做得上海麵,麵底當然重要,粗幼一致,彈牙有口感。湯底亦不俗,有味但不太鹹,送麵易入口。最重要的是,小店除了有小店風味,亦是黃店,滿載人情味和良知。…查看更多
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