老去茶事

营业中

休息中

老去茶事 以茶為主軸，巧妙地將茶元素融入各式餐點與飲品，以更豐富多元的形式推廣原茶文化。弄堂茶燻雞 選用三黃雞，經茶葉滷水慢煮浸熟後，再以紅茶和蘋果木煙燻而成。雞肉預先起骨，肉質嫩滑，雞味與茶香結合出清幽淡雅的風味。套餐加點的 開洋蝦蔥油拌意麵，選用掛汁力強的寬條蛋麵，每口都帶來濃郁蔥油香與鮮味。特飲 日日C好橙 以正山小種紅茶為基底，融合清新的橙汁及杏桃醬，熱帶水果香氣酸甜開胃，口感清爽消暑，解膩一流。Chas Long Long Ago weaves tea into dish and drink, promoting tea culture in diverse ways. Their Smoked Chicken uses slow-cooked chicken and smoked with black tea and applewood. The deboned chicken is tender and infused with tea flavors. The Scallion Oil Noodles feature wide, eggy noodles that pe

大圍搵食，髪型師朋友推薦了幾間餐廳，「老去茶事」名字特別，便決定一試。館子很小，只有幾張枱子，坐得比較迫夾。館子有供應午市套餐，另外一些主食也可加配飲品。清新的沙律菜，份量也不少。根據店家介紹雞肉是以自家茶葉滷水慢煑，再經茶葉及蘋果木煙燻而成。雞肉滷得微甜而且確實不柴，但雞味偏淡有點可惜。原本跟茶燻雞的是荷葉餅，但閨蜜愛吃飯便轉配了藜麥菜飯，菜飯的碎菜比預期少，但也有不少其他配料，然而菜飯不冷不熱才是最需要改善之處。個人認為擔擔麵偏向台式或韓式的調味，食物帶甜是現在的趨勢，但不對我的胃口，實在無奈。本想落單的是烏龍茶馬德蓮，可惜沒有提供，改選了店家推薦的桂花馬來糕，糕點很是芬芳，甜味與疍香十分平衡。館子有最低消費，限定每位客人必須要點一杯飲品，因此分別點了跟餐的油柑果梳打和凍檸茶，油柑果梳打是一杯有氣而且十分甜的梳打汽水，若有下次也不會再點，凍檸茶反而不錯，茶味清香，檸檬味有層次，實是水準之作。

Weekend排晒隊嘅老去茶事 🌟今日終於唔使排隊直入，平日WFH的好處😂一入到去好有感覺 😍環境幾舒服，係張枱細咗啲佢哋主打唔同嘅茶，所以茶款好多選擇比起大圍其他cafe比較特別 ✨見佢哋出名茶葉 🍃所以我哋揀咗茶燻雞配荷葉餅+藜麥沙律 🍗🥗雞皮茶味幾香，肉質唔算好嫩但唔鞋味道還可以，配荷葉餅食可減油膩另外藜麥沙律正常發揮冇乜特別 😊另外叫咗兩杯嘢飲 ☕️🥤一杯係重焙烏龍茶拿鐵呢杯冇咩特別，烏龍茶都濃嘅另一杯係先苦後甜鍋煮奶茶呢杯奶茶用咗兩款茶葉包括人蔘烏龍、碳焙鐵觀音、另外薑糖水同蜜糖一上枱時，店員叫我哋先試原味然後再按個人口味，慢慢加入蜜糖調配甜度我哋未加蜜糖已經飲咗半杯加埋蜜糖薑味更突出，但係人蔘味就唔係好飲到整體味道幾特別我哋都幾鍾意同埋佢哋只用oat milk不用加錢的原本想試埋佢哋啲茶味卷蛋 🍳可惜店員話今日冇貨定賣晒下次有機會再試啦，呢間可以再encore嘅 😉

📍老去茶事 (大圍)大圍積信街77-81號積善樓地下B號舖@chas_longlongago 大圍新店😊川味fusion 料理有多款茶款，茶藝師會介紹茶，大約排左半個鐘就可以入去-茶事荷葉餅 配藜麥柚子醋沙律🥗🌸東坡肉$85(12hrs慢煮五花肉）東坡肉偏肥美，非常入味，肉嫩口和淋，好食😋刈包鬆軟，同東坡肉好夾。沙律份量都多，柚子醋汁，開胃🌸弄堂茶燻雞$88荷葉餅轉蔥油拌意大利麵+$28 選用煙燻茶葉，濃郁茶味雞肉無骨，雞肉嫩口，配上蔥油意大利麵，表面有櫻花蝦。🌸天使之蛋布甸卷蛋配本地花蜜脆脆$58海綿蛋糕鬆軟，蛋糕中間有滑脫脫布丁，表面有脆脆，口感特別。🌸酒釀丸子，桂花雪燕，杞枳$58原來系熱食，比較結身，酒味香濃撲鼻，丸子煙靭，桂花味濃，加上雪燕，口感豐富🌸ice lemon tea🍋 $45檸檬已榨汁，再加入茶，夏天必叫🌸鳳凰單叢烏龍茶(柚子香） $85有白蘭花柚子香味，容易入口，杯底有字#大圍#大圍美食#香港#hongkong#hkfood#hkfoodie#食好西#相機食先#手機食先#香港好去處#週末好去處#cafe#tea#dessert #cake#lunch #蛋糕 #