UMI

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在銅鑼灣的高樓藏著一間低調卻質感滿分的餐廳，還能欣賞到城市的日落美景。UMI 主打日系餐點，菜單選項不算多，但每道餐點都充滿巧思。餐廳內以灰色作為裝潢基調，配上大片玻璃窗將港島區的海景與夕陽美景收進眼底。在這裡聊天聚餐，這裡都讓人不自覺地放慢腳步，連心情也跟著柔和了下來。UMI 的主餐價格約在 HKD 138 左右，亦可另外加錢升級做套餐。若是 +HKD 88 便可以自選一杯飲品和一款甜品。飲品選了這杯 芒芒甘露，喝起來像滑順版的楊枝甘露，甜度也剛好。奶蓋下還藏著果粒，是款兼具顏值與層次感的飲品呢。蒲燒鰻魚玉子燒意大利飯 (HKD 158)將日式鰻魚與意大利飯巧妙融合，讓傳統料理有了全新演繹。口感柔軟的鰻魚醬香味濃郁，搭配炙燒過的玉子一起入口，鹹香中帶甜。奶香味十足的意大利飯帶微微咬口，加上蒲燒醬汁吃更惹味。另外還有紫菜、柴魚片增加整體的層次感。魷魚天婦羅海鮮照燒番茄汁意粉 (HKD 138)這道海鮮意粉用番茄醬煮過，意外地帶點辣度，吃起來很過癮。除了酥香彈牙的魷魚天婦羅，配料還有章魚腳、帶子、蜆肉等，十分豐富。最後甜品選了 宇治金時班戟，和我想像的貌相不同，意外地有驚喜。底層不是常見

- 銅鑼灣｜UMI -▪️蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉🦀🦞🍝龍蝦汁本身唔算好濃稠，但撈埋蟹膏就啱啱好，好掛汁，再配埋八爪魚🐙、帶子、蜆肉等海鮮，充滿鮮味▪️自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條🐮🧀🍔🍟麵包烘得微微鬆脆，中間夾住嘅自家手打和牛好厚身，咬開入面有肉汁，再配上芝士🧀、生菜🥬、蕃茄🍅，份量十足▪️大阪燒脆炸雞翼🐔雞翼炸得香脆，面頭淋上沙律醬同大阪燒醬，再鋪滿大量木魚碎同紫菜碎，好惹味▪️宇治金時班戟🥞最底係班戟，然後上面係紅豆雪糕🫘🍨、抹茶紅豆蛋糕🍵🫘🍰，最頂仲有粒雲呢拿雪米糍，同埋灑咗啲穀物脆脆，口感非常豐富▪️靜岡抹茶豆乳🍵🥛抹茶少少回甘，入面有啲豆花，好順滑UMI📍銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈13樓

北海道帶子明太子意大利粉有香煎帶子同超多明太子明太子醬creamy濃郁🤤蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉蟹膏香濃成個意粉充滿海鮮風味🤩加$88就有自選飲品+自選甜品😆抹茶豆乳有一粒粒豆腐😍繽紛樂榛子朱古力榛子味超濃郁🥰佢哋嘅甜品賣相都好打卡able📸宇治金時班戟係抹茶同紅豆嘅組合最頂係糯米糍跟住有紅豆雪糕 抹茶蛋糕🤩薄荷朱古力牛角窩夫兩大球薄荷朱古力雪糕再加個Brownie最底係香脆嘅牛角窩夫😋

可以望到海景嘅樓上Cafe 😍 餐廳環境唔算大 但舒適、chill、像家的感覺。是個可跟同朋友情侶慶祝生日或聚會嘅地方。🤩🤩 嘢食賣相份量味道性價比高🤤🤤 值得二刷👀 漢堡扒肉質厚實🤤🤤 同其他漢堡扒專門店有得揮😳😳M5 和牛 鮮嫩多汁 加埋壽喜燒汁 配飯一流 😍 加$88 可自選飲品和甜品 甜品賣相打卡一流😍 Tiramisu 配上脆皮甜筒 口感飽滿🤤🤤宇治金時pancake 原本以為第一層係普通雪糕 原來係雪米糍🤩抹茶豆乳有驚喜🤩 舔舔脷指數：👅👅👅👅👅

🐮 慢煮M5和牛面頰配和風燒肉汁（$258）和牛面頰份量多，塊塊都有手掌咁長，牛味好重，而且肉質比較腍，燒汁味道咸甜適中，而且唔會蓋過牛面頰嘅味道，至於意大利飯粒粒分明而且粒粒都掛汁🧑🏼‍🍳 廚師發板（$138）我個日嘅廚師發板係椰汁喇沙海鮮意粉配天婦羅炸蝦；一上枱聞到頗香，海鮮方面主要係魷魚，食落口幾有嚼勁，喇沙汁方面食到有椰汁同香辣嘅咖哩味，天婦羅炸蝦炸得金黃香脆，而且炸漿好薄，味道比較淡但配搭埋濃味嘅喇沙意粉就啱啱好💚 爆谷綠鴦（$46）佢其實係抹茶咖啡，飲品面頭放左爆谷做裝飾，一飲落口係飲到抹茶味先，慢慢先飲到咖啡嘅口甘，飲落口唔太甜，啱哂鍾意飲抹茶又鍾意飲咖啡嘅朋友🍫 繽紛樂榛子朱古力（$42）飲品表面用左繽紛樂做裝飾，仲聞到香嘅榛子味，飲落口朱古力味濃郁，而且好幼滑🍵 宇治金時班戟（$78）佢嘅份量比到驚喜我，比我想像中大份得多；上層有雲呢拿雪糕糯米糍，然後有大大球紅豆雪糕，抹茶紅豆蛋糕，再嚟多球紅豆雪糕，最底層先係班戟，仲淋有抹茶醬；呢道甜品絕對做到一次過滿足多個願望🫐 精選甜品是日精選甜品係藍莓芝士蛋糕，用左血橙乾同蜜糖脆米做裝飾，芝士蛋糕食落口好細滑之餘唔會死實實，藍

通常海景餐廳都會比較偏貴，但係位於銅鑼灣告士打道的UMI Cafe，大約平均消費二百幾蚊，就可以食到坐擁維港海景嘅Cafe 。主要菜式為意粉，漢堡，以及全日早餐，包括素食早餐，而其中甜品係非常之靚，就算好似我唔係太喜歡食甜品都會被吸引到，難怪呢間餐廳雖然位置不算顯眼，但仍然長期滿座。今次同兩個朋友一齊嚟食，主要就點咗🔸M5和牛意大利飯🔸($148)，🔸M5和牛麵合配和風燒肉汁🔸($258)，香草芝麻蜜糖燒雞翼，大阪燒脆炸雞翼（各$68），火炙北海道帶子明太子意粉（$148）。當中意粉有大量嘅蟹籽同蟹柳，配合表面烤焦嘅軟熟帶子，甚至每一條面都會掛滿明太子醬，為我全晚最愛的的菜式。另外都點了咗四杯嘢飲，分別為🔸爆谷鴛鴦🔸（$46），🔸草莓酸奶　🔸靜岡抹茶豆乳🔸，以及我非常喜歡的🔸繽紛樂榛子朱古力🔸（各$42)。繽紛樂榛子朱古力嘅朱古力味非常濃厚，配合條繽紛樂，為像我這一些朱古力控必點的飲品之一甜品的點了封面🔸宇治金時班戟🔸，以及🔸薄荷朱古力牛角窩夫🔸，甜度適中，加上賣相非常精美，應該會是很多人的選擇。整體都覺得主食嘅選擇非常多，加上甜品和飲品每杯都各有特色，唯一要抱怨嘅就是每一道菜都太靚，

📍銅鑼灣𝙲𝚊𝚞𝚜𝚎𝚠𝚊𝚢 𝙱𝚊𝚢❝維港景樓上cafe🏙️☕️餐點選擇多！甜品吸睛😍主食值得一試✨👍🏻❞呢間今年新開既cafe係同區Cafe Undic既姊妹店! 主食款式都有啲似 同樣高質好食!🤤呢度既甜品仲更特別添! 而且仲有維港view😍記得訂位‼️當日有唔少想walkin既客人都失望而回🥹🐮M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯 $148 (4/5)Creamy risotto配上香甜壽喜燒醬汁 牛肉份量多 中間仲有溫泉蛋 蛋汁撈飯好正🤤🍝火炙北海道帶子明太子意粉 $148 (4/5)呢款都係creamy type 明太子醬汁夠惹味 意粉沾滿醬汁! 3粒帶子都夠新鮮～😌會有d膩 個人中意risotto多d!主食加+$88 可以自選飲品＋自選甜品‼️其實幾抵 因為散嗌都要$130+ 呢度既飲品同甜品賣相都靚又特別👍🏻可以一試～🌿🍫薄荷朱古力牛角窩夫 (4/5)擺盤好靚! 有3大球薄荷朱古力雪糕, 朱古力brownie 同croffle🥐brownie好香濃唔甜 不過croffle乾硬左dd 配雪糕食會好d😆🍵🫘宇治金時班戟 (3.5/5)呢個擺盤又係好靚😆有紅豆雪糕配pancake🥞仲有抹茶雪糕m

༺ Umi ༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ Umi𖠚ᐝ 廚師發板-煙三文魚黑松露意粉($138) 𖠚ᐝ M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯($148)𖠚ᐝ 靜岡抹茶豆乳+宇治金時班戟($+88)𖠚ᐝ 香蕉朱古力咖啡+ 精選甜品(+$48)⚑ 銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈13樓 ʀᴇᴠɪsɪᴛ: 7.9/10☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽ ➳ 廚師發板-煙三文魚黑松露意粉($138) 意粉好重黑松露味，醬汁creamy，而且味道不膩😚麵質偏幼彈牙，好掛汁～ 煙三文魚有兩大片，仲有好多菇類！➳ M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯($148)壽喜燒汁和溫泉蛋配上義大利飯，每啖都好creamy好多汁😚 壽喜燒汁味不太明顯，微甜為主～ M5和牛份量好多，肥瘦適中，不過有點過熟🙈 意大利飯配有不同菇類和蔥，令口感味道更豐富！主食可加錢升級套餐，性價比十分高😆+$48 自選飲品＋精選甜品+$88 自選飲品+自選甜品➳ 精選甜品(+$48)➳ 宇治金時班戟(+$88)精選甜品是柚子慕絲蛋糕，味道酸酸甜甜！宇治金時班戟一共

窗邊位置可以飽覽維港美景🌊需要提早預約才可坐最佳位置😍餐牌上提供食物選擇多元化🤩有意粉、意大利飯、漢堡，全日早餐等主食可加錢升級套餐炸軟殼蟹咖喱蛋包意大利飯🦀🍛原隻軟殼蟹🦀炸至酥脆香口，放在蛋包飯上非常搶眼，意大利飯混入蘑菇片🍄，奶油及芝士🧀，口感煙韌有嚼勁，每一口飯都很𝚌𝚛𝚎𝚊𝚖𝚢，再配上甜甜的咖喱汁更容易下飯😋火炙北海道帶子明太子意粉🍝賣相很吸晴🤩，一串有𝟹大粒帶子表面微微火炙後帶點焦香，裡面肉質鮮嫩，配上大量的蟹籽，蟹柳及蘑菇片口感豐富，每一條麵都掛滿明太子醬🤩，有少量酸甜的蕃茄粒及茄汁讓人食指大動加$𝟾𝟾升級套餐(自選飲品+自選甜品)爆谷綠鴦🍿🍵☕顏色層次分明，底層是抹茶🍵，表面有幾粒爆谷🍿作點綴，喝起來濃郁順口，咖啡與抹茶之間微妙平衡，不過咖啡味☕較為突出，不會太甜宇治金時班戟🥞超濃郁的抹茶醬，頂層有𝟷粒抹茶雪米糍，有1球紅豆雪糕，吃到粒粒紅豆，抹茶慕絲蛋糕(我跟友人都吃到有點洋蔥/蒜蓉味😂)，𝟸片班戟夾住紅豆雪糕很美味，建議要趕快吃，不然雪糕很快就溶掉😂

Umi可以話係小編最近食過性價比最高嘅餐廳😍 餐廳雖然唔大，但係環境勝在舒適，最正嘅係有維港海景，無論日頭定夜晚去都唔錯😌 留意窗邊位係先到先得，不過每個角落都可以睇到海景～ 食物質素有驚喜而且價錢合理，加上呢個景色，必定會回訪🤩升級套餐有唔同選擇，+$48 同 +$88 可以自選飲品同埋甜品，兩個人share啱啱好😙----------------------------北海道帶子明太子意大利粉 $148明太子味同忌廉平衡得幾好。帶子以竹籤串起更吸睛，內裡嫩滑😙----------------------------M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯 $148和牛油脂分佈平均，軟腍嫩滑，淋上微甜嘅壽喜燒汁都依然可以食出肉味。壽喜燒汁同溫泉蛋撈埋義大利飯，每啖都好滿足，有微微芝士香味但係絕對唔漏。----------------------------宇治金時班戟 $78甜品由三球紅豆雪糕、抹茶芝士蛋糕同埋班戟組成，旁邊仲有啲脆脆同花瓣，賣相吸睛🤩 抹茶醬相當濃郁，加上紅豆雪糕唔太甜，啱曬抹茶控🍵抹茶芝士蛋糕比較淋身，增添抹茶味道嘅層次。---------------------------

有無敵海景嘅樓上cafe❤️‍🔥｜📍Umi機緣巧合之下睇到有foodie介紹呢間餐廳🫶🏻所以一早book定枱享受海景配美食，估唔到餐廳超有人氣,唔少人walk in但無奈餐廳早已full booking😳所以想嚟嘅話記得book定位先啦！♡甲羅燒配龍蝦汁海鮮意粉♡｜💰$158估唔到可以用咁優惠嘅價錢一次過滿足哂食甲羅燒同龍蝦汁意粉嘅願望🥹❤️‍🔥蟹膏鹹鮮味重，配埋蟹籽更有口感而且連埋蟹蓋上菜，令賣相變得更加吸引🫶🏻龍蝦汁creamy所以意粉相當掛汁，配埋蟹籽、蝦仁、菇🫶🏻好食！♡M5和牛壽喜燒溫泉蛋意大利飯♡｜💰$148M5和牛份量好多，和牛肉質嫩牛香重❤️‍🔥配咗壽喜燒汁食落甜甜哋💓溫泉蛋放咗喺和牛堆入面😂拮穿咗溫泉蛋後滿滿蛋汁，令到賣相更為誘人🫶🏻而且溫泉蛋同和牛呢個組合簡直一流，配合埋一齊真係好正🧏🏻‍♀️主食嘅優惠升級套餐系列選項：❶+$28檸檬茶特飲/美式咖啡＋乳酪杯❷+$48 自選飲品+精選甜品（是日為摩卡蛋糕）❸+$88 自選飲品＋ 自選甜品💛而我就選擇咗❷+❸組合💛♡蝶豆花香梨梳打♡未嗌之前已經知蝶豆花系列嘅飲品絕對係打卡必叫款式😏果然實物無令我失望，賣相真係靚爆鏡💓飲落有一陣

♡ 隱世高質海景西餐廳｜Umi Cafe ♡-同朋友嚟到銅鑼灣～喺OpenRice搜尋咗一陣 無意中搵到呢一間海景Cafe🫶🥰環境一流 一路嘆住嘢食 一路望住大海假日嚟到真係好寫意 😆😆仲要撞正煙花表演 ～- ♡ 軟殼蟹天婦羅自家手打和牛漢堡 配脆香薯條 ♡ $148 和牛漢堡好juicy，一咬落去就可以感受到肉汁滲哂出嚟，加埋香脆可口嘅天婦羅，真係好正！薯條都煮得好香脆，又唔會太油，好好味！-♡ 北海道帶子明太子意大利粉 ♡ $148啲帶子煮得剛好，味道鮮甜，而啲明太子醬汁就夠味，唔會太濃。-♡ 香草芝麻蜜糖燒雞翼 ♡ $62雞翼有四隻 ～ 每一口都可以感受到啲肉汁，加上啲蜜糖汁，甜而唔膩，真係好味！-♡ 繽紛樂榛子朱古力 ♡ $42朱古力味好濃郁，加上榛子仁香氣四溢，一食落口就好香好脆。-♡ 香蕉朱古力咖啡 ♡ $46咖啡同朱古力嘅香味好濃郁，再加上香蕉嘅清甜，真係好好飲。-♡ 宇治金時班戟 ♡ $78個班戟皮薄鬆軟，內餡係紅豆🫘嘅綿密口感，好滑好香，又唔會太甜食完飯食埋甜品一流🫶-♡ 靜岡抹茶豆乳 ♡ $42抹茶豆乳味道清新，唔會太濃，好好飲‼️❥#⇢店鋪資料：港滙軒

Weekend去左銅鑼灣一間新開嘅cafe chill吓，加上今日勁好天，一路食野一路望住個海景，成個感覺好寫意好舒服🥰✨炸軟殼蟹咖喱蛋包意大利飯 - 原隻軟殼蟹插左喺蛋包飯上面，造型夠晒出眾！隻軟殼蟹香脆就梗，裡面都估唔到幾多肉👍而個飯都特別，因為比較少見係蛋包意大利飯，質感幾creamy，撈埋日式咖喱幾有風味😛✨自家手打和牛漢堡配脆香薯條 - 個和牛漢堡排超厚超巨，加埋面頭塊熱溶芝士好吸睛，一咬肉汁滿滿，配埋裡面嘅蕃茄醬同伴菜都幾fresh，食完唔會太膩🤤薯條都有誠意，食完個漢堡先食薯條都仲keep到咁脆😚✨宇治金時班戟 - 擺碟有驚喜！砌成左一個小山峰咁🥰雪糕球係紅豆味，裡面仲有粒粒紅豆，口感一流~抹茶芝士蛋糕好香濃，冰感十足，夏天食好消暑😋✨香蕉朱古力咖啡 - 飲到香蕉粒，朱古力味都幾出，但又唔會蓋過左咖啡味，整得幾出色😸✨靜岡抹茶豆乳 - 質感好特別，用左豆腐花去整，增添口感，抹茶味都濃郁，整體幾夾🤩