利寶閣 (已結業)

聽朋友講有間酒樓有叉燒飯加佛跳牆唔錯，我第一時間就湧出星爺食神既回憶，二話不說就約朋友去試下係咩一回事。第二日放工同幾個朋友一齊去食，一坐底我已經決定要食谷飼豚肉叉燒飯配原盅佛跳牆，其他就交比朋友決定。過咗陣，我個黯然銷魂飯同超級無敵海景佛跳牆就到咗，叉燒飯大大件，咬落去夠彈牙好滿足，而佛跳牆就好足料，有鮑魚海參等，整體味道醇，去開既話可以試下依個組合。然後係蒜片和牛粒，和牛粒淋身牛味重但油份不足，配蒜片好夾。之後係明太子賽螃蟹，蟹肉十足蛋白亦好滑，平時好少食，但感覺唔錯。再黎既係啫啫遼參雞煲，雞肉好滑遼參爽中帶腍，蔥入哂味好好食。到肉絲煎兩面黃，湯汁另上可以保持麵質香脆，我自己比較鐘意唔落湯汁就咁食。最後係脆皮香芒蝦球，蝦球爽口，配個汁甜甜地淡淡芒果味亦幾夾蝦肉。食到尾叫咗個蘋果拔絲，糖絲外型華麗，蘋果表面好脆，果肉爽口香甜，係個唔錯既結尾。總結，依餐飯可以食到電影既感覺，整體感覺良好。

今日逼咗朋友嚟the one陪我一齊朝聖，呢排the one嘅展覽係sailormoon呀，真係不得不黎。朝聖完影曬相買曬禮物就順便係道食埋晚餐。 朋友想食中餐，於是上咗幾層搵嘢食，最終揀定係17樓嘅利寶閣。呢度環境幾四正喎，坐近窗嘅位置可以睇到海景。平日唔多人，唔洗等位。 兩個人坐張圓枱非常闊落，朋友話最鍾意食環境，今次一定滿足到佢！ 睇下餐牌有咩食先...價錢比出面貴少少，食過先知龍與鳳....有特價$28隻乳鴿，幾抵食喎。可惜朋友麻麻地乳鴿 ，今次冇得叫... 前菜嚟咗一小碟蘿蔔絲同木耳，開胃今期做緊個孖寶推廣，晚餐有谷飼豚肉叉燒飯配原盅佛跳牆。$188蚊就可以食到佛跳牆，好吸引呀！！就叫佢！原盅佛跳牆 餡料非常豐富！！有鮑魚，花膠，魚翅，海參等等...好多山珍海味都係曬度！！夠晒滋補養顏！燉湯好鮮甜，令人回味無窮！睇下啲餡料幾豐富穀飼豚肉叉燒飯 叉燒燒得好入味呀，肥瘦均勻，肉質幼嫩香辣爆蝦球雖然本身唔係好食得辣，但係又超想食惹味炒蝦球喎，唯有挑戰一下啦好彩唔係真係咁辣，就算食唔到辣都冇問題呢！蝦球爽口彈牙 ，炒得好惹味！四季豆就一啲渣都冇，good呀碧綠炒斑球 碟送配翠玉瓜同黃

今晚跟朋友去The ONE 睇 “超人特攻隊2”, 飯前當然醫飽自己先啦, 成日食西餐, 今次我們二人就去了利寶閣食中餐。之前中午跟Auntie 來過, 這裡樓底超高, 用上了巴羅克的建築設計, 天花手繪了天花的畫作, 為新人的婚宴締造浪漫的設計! 而且The ONE 地段很好, 可以飽覽維港及尖沙咀夜景, 就是今晚有點雨, 所以拍不到絕美的景色 餐廳的 Show plate 及茶杯用上了浪漫的碎花設計, 十分優雅鐵觀音 茶味甘香, 而且飲了一個晚上仍然有茶香, 不像坊間酒樓一般飲的是顏色 餐廳做緊promotion, 谷飼豚肉叉燒飯 跟 原盅佛跳牆竟然只需要 $188 而已想也不想就叫了! 原盅佛跳牆 (內有原隻鮑魚, 遼參, 魚翅, , 海鏍, 花膠, 瑤柱, 花菰, 啼根, 龍眼肉, 雞翼, 瘦肉) 十分足料, 意想不到的是魚翅是兩排排翅, 花膠都有2條, 湯汁有黏黏的感覺, 好似很多膠質一般, 原來是足料燉了7小時, 所以把食材的精華都煮晒出來, 啖啖也是骨膠原谷飼豚肉叉燒飯叉燒是用美國的谷飼豬肉, 梅頭位, 所以肉質很嫩及多汁, 肥瘦分佈平均而且廚房的大廚很懂得烹調, 叉燒是

今晚同屋企人出去食飯，近近地揀左The One。黎到第一件事呢發現原來係The One都可以遠眺到幾開揚嘅維港景色， 正。仲要，屋企人早左六點幾黎拎位，所以經理就安排左我哋喺窗邊坐🤤👍🏻👍🏻點左幾個菜... 「美味欖角骨」香口，超級推介「彩塘安格斯牛柳粒」幾好味，推介「欖仁蟹肉桂花炒瑤柱」不過不失，但係同menu張相有少少不符「雙果咕嚕肉」鍋氣好夠，推介「南乳素齋煲」呢碟煮左好耐，等左差唔多一個鐘，味道不過不失而且，留意到有個promotion 係「谷飼豚肉叉燒飯」配「原盅佛跳牆」都係$188， 所以都點咗一份。佛跳牆超級清甜，而且好足料。整體黎講，餐廳用餐環廳舒適，食物質素、服務都到位（不過有時人手唔係咁夠可能要等一等先可以過嚟serve到），再加上望住靚嘅風景食飯心情都特別可舒暢，價錢平均每位$200幾左右。留意番茶價每位$18，酸菜每碟$18

今日做個乖乖女，專登去到尖沙咀同媽媽食飯。呢間利寶閣位於The One的17樓，餐廳唔算好大，一個長方型睇晒，夜眺尖沙咀夜景，地理環境都唔錯。利寶閣1998年起，用了20年的時間及經驗，成為鮑魚美饌的專家。餐廳最近推緊呢Set靚湯叉燒飯套餐，午市個湯為豐料老火湯、晚市就提供原盅佛跳牆。我同媽媽見到好多枱都有叫，而且唔需要叫人頭份量，所以我們叫左一Set試下。原盅佛跳牆的料除左夠多外，仲非常豪華！除了有雞肉雞腳外，仲有鮑魚、海參、魚翅、花膠、瑤柱、花菇及蹄根。個湯飲落好香好夠味，加上個湯夠晒熱辣辣，大家不妨試試。個餐的另一個Hightlight係呢個谷飼豚肉叉燒飯！睇落平平無奇的叉燒、煎蛋、菜心，但媽咪話食到「以前的味道」？！首先個叉燒醬油落左蜜糖，所以食落甜甜地，味道好香。而且個醬油係自己落，所以份量可以跟據自己的口味而落幾多。叉燒方面，唔似一般市面上的叉燒飯切開一小塊，而係兩大大大塊上。媽咪話佢以為食的叉燒都係咁。加上叉燒厚切上，口感十足做到啖啖肉的感覺。叉燒的肉質適中，唔會太乾，同時又有油香。聽到個名已經感到好正的大澳生啫唐生菜，職員會係食客的面前將生的唐生茶放入一個勁熱辣辣的窩入