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2019-07-12
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如果一家人想搵个环境舒适嘅素菜馆食晚饭,大自然素食必定系我嘅首选。餐厅位於黄金广场8楼,对於不太熟悉铜锣湾嘅屋企人而言位置都算易找。餐厅好宽敞,装潢系中式茶楼,感觉就系一家人共聚天伦嘅好地方。菜式方面更系好多样化,日式嘅有刺身、寿司;中式嘅就按住猪、牛、海鲜、饭面等作出分类,另外有期间限定嘅menu,有pizza、焗饭等,真系花多眼乱望住menu上面写住好多着名中菜例如:咕噜肉、片皮鸭、沙拉骨同糖醋排骨等,好难想像素食版本嘅佢地会系咩味道先黎一份三文鱼寿司🍣,卖相好精美,做出三文鱼嘅条纹,立下眼真系几可乱真。旁边嘅寿司姜同wasabi令成个感觉更像真妈咪仲好好笑咁话:「啲wasabi系真架!」金钱扒西兰花金钱扒用嘅系猴头菇,系好多素菜都不难见到佢嘅踪影。猴头菇索晒啲酱汁,黑椒味浓,配埋西兰花食可以中和咸味,西兰花爽口,煮得岩岩好。 呢个系店员推介嘅黑松露牛油果酱炒饭,可以见到饭粒铺满黑松露,好重手,闻落好香黑松露味。牛油果熟度刚好🥑,咬落好creamy,咁嘅配搭都系第一次试,估唔到咁夹。炒饭功力好,炒到粒粒分明,好有镬气又一道素菜常见嘅芋头鱼,新鲜即炸,一切落去卜卜声,皮薄得黎好脆,好
餐厅位於黄金广场8楼,对於不太熟悉铜锣湾嘅屋企人而言位置都算易找。餐厅好宽敞,装潢系中式茶楼,感觉就系一家人共聚天伦嘅好地方。
菜式方面更系好多样化,日式嘅有刺身、寿司;中式嘅就按住猪、牛、海鲜、饭面等作出分类,另外有期间限定嘅menu,有pizza、焗饭等,真系花多眼乱
望住menu上面写住好多着名中菜例如:咕噜肉、片皮鸭、沙拉骨同糖醋排骨等,好难想像素食版本嘅佢地会系咩味道
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先黎一份三文鱼寿司🍣,卖相好精美,做出三文鱼嘅条纹,立下眼真系几可乱真。旁边嘅寿司姜同wasabi令成个感觉更像真妈咪仲好好笑咁话:「啲wasabi系真架!」
金钱扒西兰花
金钱扒用嘅系猴头菇,系好多素菜都不难见到佢嘅踪影。猴头菇索晒啲酱汁,黑椒味浓,配埋西兰花食可以中和咸味,西兰花爽口,煮得岩岩好。
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呢个系店员推介嘅黑松露牛油果酱炒饭,可以见到饭粒铺满黑松露,好重手,闻落好香黑松露味。牛油果熟度刚好🥑,咬落好creamy,咁嘅配搭都系第一次试,估唔到咁夹。炒饭功力好,炒到粒粒分明,好有镬气
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又一道素菜常见嘅芋头鱼,新鲜即炸,一切落去卜卜声,皮薄得黎好脆,好松化,唔油腻,内里嘅芋头蓉好香滑,配埋酸酸甜甜嘅酱汁点嚟食更佳。
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到我最喜爱嘅菜式—黄金南瓜大虾🍤
大虾炸到好酥脆,表面嘅黄金皮充满咸蛋黄香,略嫌炸粉厚左少少。
素虾肉好弹牙,同平时食嘅鱼蛋差唔多口感,只只黄金虾都好大旧,好足料
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哩碟片皮鸭好鬼马,卖相好似真肉,配料有青瓜丝同西芹丝,当然唔少得海鲜酱,完美还原番真片皮鸭鸭片脆卜卜,素鸭肉好处系冇咗苏味,其实间唔中食下素菜对身体都有益。
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当我地已经食到好饱,点知原来仲附送每人一碗糖水。南瓜西米露暖暖的,好清甜,为我地成餐饭画上完满嘅句号。
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