樂園素食

素食自助餐真係好吸引，可以揀自己鍾意食嘅，呢間已經食過幾次，環境幾靚，坐得舒服，座位都多。是日平日預先訂了座位，19:30，七位。平日人流唔算多。當齊人後，會送上冰鎮咕嚕肉及原盅燉湯，兩樣都好正。🌀頭盤見到有沙律區，什錦刺身，壽司，雞絲粉皮，炸物等等，好多款選擇，無論味道或者賣相像真度都好高。🌀熱食有炒飯，炒麵，燒賣，雲吞，水煮牛，關東煮🍢，薄餅🍕，菜蔬，薑醋蛋等等，不能盡錄。所有食物都保持水準。🌀甜品有糕點，蛋糕，中式糖水。🌀飲品羅漢果茶，絡神花茶，豆漿，咖啡，亦有中式老火湯。款式多而且晚餐無限時值得加分，可以無限時下，可以慢慢食，慢慢傾，我哋係傾到最後一刻先去結帳。…Read More

朋友初一、十五都食素，佢話最近發現咗一個有素菜自助餐提供嘅地方，要帶我去試吓。素菜自助餐？真係第一次聽！我充滿好奇咁同朋友一齊去食。「樂園素食」喺銅鑼灣SOGO後面，世貿中心旁邊，地點方便。餐廳裝修簡潔明亮，座位闊落，出出入入去攞食物都唔會碰到旁邊嘅客人。坐低之後，店員首先送上一盅滋補嘅「猴頭菇蟲草花粟米腰果湯」俾我哋。跟住就有一大盤「冰鎮咕嚕肉」。「冰鎮咕嚕肉」嘅賣相同真係豬肉整嘅咕嚕肉一模一樣。醬汁酸酸甜甜，外皮冰鎮住，脆卜卜，入面係鮮甜嘅雞髀菇，我覺得仲好食過有肉嘅咕嚕肉！食物種類繁多，差唔多有70款，令我完全意想不到！魚生、壽司、沙律、串燒、章魚燒、熱熏、湯、甜品同飲料，包羅萬有！魚生區有比較少見嘅沖繩特產，海葡萄。壽司當中，我最鍾意食一款「芝士加州卷」。卷入面有青瓜、蟹柳同醃蘿蔔，上面鋪咗一片溶芝士，口感豐富。串燒及章魚燒係有師傅即場燒烤，夠晒新鮮惹味。醬汁嘅種類應有盡有，可以自行調配出個人喜好嘅味道。必食嘅係「明爐素叉燒」，外表同燒味舖嘅叉燒一樣，仲有焦香嘅燶邊，食落腐皮軟滑，美味可口。Pizza 亦餡料十足，有蕃茄、西蘭花、彩椒、素食牛肉及芝士，極佳口感。另一特別嘅菜式係「燈影紅菜頭」。師傅將紅菜頭切成透光嘅薄片，再依照燈影牛肉嘅做法泡製，非常有心思。「樂園素食」食物滋味又有創意，又可以滿足口腹之慾，果然係素食者嘅樂園！…Read More

晚市重開後經多晚報復式大吃大喝今晚決定和2位好友清淡點來個素食 記得樂園初開時有來過下午茶, 尤記得以新派素食店計這店整潔清雅坐得舒適; 食物也很美味故馬上訂位去食素也晚上7:00 準時到達, 可能是平日關係只約有3 -4 成入座客, 環境和以前一樣整潔舒服, 座位寛敞坐下不久待應姐姐馬上送來一客冰鎮咕嚕肉和每位一盅燉湯. 冰鎮素咕嚕肉 - 無論賣相/味道和口感真係幾可亂真, 完全做到外脆內軟, 外層酸甜汁比例非常好 忍不住一舊又一舊的放入口燉湯 - 內裡有圓肉/粟米/姬松茸/腰果/蓮子...... 清甜潤喉魚生 和 壽司 - 視覺享受一流雖然明知是蒟蒻, 但點上wasabi 和日本豉油一起吃, 也可以暫騙到自己的大腦老實說加州卷直頭和真的沒分別叉燒 - 超一流好好味 一入口不禁嘩一聲! 實在太似真叉燒了好吃到忘了影相. 串燒 - 我沒見過其他素食自助有串燒, 但串燒反而平平無奇. 可能燒得濃香點會比較好. 熱盤 - 是我吃過多間素色自助餐最多款色的 多到我不可能全部試勻, 酸齋 .乾煸四季豆, 南乳炆蓮藕, 四川回鍋肉全部都好好味豉油皇炒麵配上店家的XO 醬一流, 我吃完一碟再來一碟炸物 - 又係超多款式, 比較物別少見的有蔗蝦 和 燈影牛肉 (炸紅菜頭薄片)  沙律 / 前菜 - 沙律欄內各菜蔬新鮮又乾淨 涼菜有中華沙律, 手拍青瓜, 涼拌木耳, 韓式芽菜和酸蘿蔔泡菜. 最特別的是有四川口水西瓜片, 甜的西瓜配上口水汁又幾特別喎!  要是口水汁再辣點就更好甜品又係多款選擇 -  南瓜丸, 煎堆仔, 綠茶餅, 椰汁紅豆糕....連糖水也有木瓜雪耳紅棗和綠豆沙2 款飲品 - 即磨咖啡, 豆漿, 洛神花茶, 羅漢果茶..... 總托而論樂園素食環境真係相當唔錯濶落又舒服, 各待應服務有禮貌又好笑容 食物補充相當快 , 我留意到經理長期不停檢視自助區的食物, 還淨下一半食物已經通知廚房添加但全晚入座率都只有4成左右, 隔住口罩也 feel 到老闆有點愁 希望素食樂園在 OPEN RICE 的優惠會給這間我暫時覺得是最好食的素食自助店多點素食愛好者認識 能捱得過咁多波疫情已經好難得, 大家努力呀 !! …Read More

呢間素食放題前身係素一 不過而家改咗名叫做樂園素食😛之前都同媽咪食過一次覺得唔錯 今次再食更加有驚喜🥳新店仲多咗部咖啡機添☕️.首先講咗得晚市先有嘅冰鎮咕嚕肉同埋素鮑魚🥰外皮炸到勁脆凍冰冰 入面包住暖笠笠又爽滑嘅雞髀菇 冰火交融外脆內軟 健康版嘅素咕嚕肉 有創意👍🏻素鮑魚口感真係同真嘅好似 像真度勁高 真係值得一試💕.冷盤方面有:沙律,冷胡麻豆腐,冷烏冬,中華沙律,一口番薯,日本枝豆,陳醋雲耳,胡麻手拍青瓜,醃蘿蔔🤪仲有好多款壽司🍣有煙肉壽司,蛋壽司,芝麻加州卷,紫菜卷,吞拿魚壽司,三文魚壽司同魷魚壽司🐟其實款款素魚生都係差唔多味 應該係用蒟蒻整 帶少少鹹味🧐個人覺得試一款就夠 唔好浪費自己個胃🤣.炸物小食都相當之豐富:一口蘿蔔糕,煎年糕,炸南瓜餅,手抓餅,炸香蕉,炸豆沙芝麻球,炸芋茸地瓜球,炸咖喱角,炸麥樂雞🤩款款都唔錯 全部都值得試吓😚炸香蕉幾特別 勁濃嘅香蕉味 入面係好煙韌好似麻糬咁 應該似係炸香蕉糕🍌.主食方面都有幾多選擇:黑松露炒飯,黑椒肉絲炒麵,蒸腸粉,瑞士汁炒河,沙嗲牛肉麵🍜🍚個人最推介係黑松露炒飯 炒得好香口 食落好重黑松露味 啲飯仲粒粒分明好乾身🖤唔鍾意食粉麵仲有素餃子,蒸包,蒸番薯粟米🥟🍠🌽.當然仲有其他熱盤:麵醬炒福花菜,上海烤麩,南乳炆粗齋, 酸齋,咖喱魚蛋,蕃茄炒蛋,油鹽水菜心,茄子炆肉碎,欖菜四季豆茶樹菇🥬湯品方面有:素薑醋,青紅蘿蔔粟米湯,咸菜涼瓜胡椒湯🍲全部都普普通通不過不失🤔.到最鍾意嘅甜品環節😍唔係講笑全部都好好食‼️俾我揀多次我會寧願唔食啲熟食無限encore啲甜品🍮綠茶餅雖然係冇綠茶味但係佢入面係包住芋泥 幾特別🍵百香果啫喱酸酸甜甜好開胃🧡和菓子外皮煙韌 入面包住甜甜地嘅紅豆蓉 好味🤤最後係個朱古力Brownie 同朋友都覺得係全餐最好食🍫朱古力味超濃 仲有啲朱古力粒粒同合桃碎 夠濕潤有少少似磅蛋糕🍰呢個一定要試💯仲有香芋西米露同埋紅棗雪耳桃膠 兩款都唔錯可以一試😎…Read More