到香港一定要吃道地的海鮮料理，此次來香港朋友推薦一定要吃這家，新三興主理私房菜搭地鐵就能到，這次我們吃到長腳蟹三食/泰式凍尿蝦豆腐芫荽魚雲煲/腊味煲仔飯/牛油頭抽煎吊桶/脆米名醬金沙骨鮮茄魯腐浸菜苗/乳豬多士我真的很喜歡，來分享給你。新三興。嚐鮮主理訂座電話：25075998WhatsApp : 55174115地址：土瓜灣北帝街107-111號福祥大廈地下1-2號舖土瓜灣 / 粵菜 (廣東) / 海鮮 / $201-400新三興位置交通很方便在土瓜灣或宋皇臺附近，每到用餐時間經常都是高朋滿座的，這次來吃請朋友特別幫我先訂位 。新三興一進來就可以看到滿滿的海鮮，門口的水族箱有很多活跳跳的龍蝦來到店裡必吃龍蝦或是帝王蟹料理 。不只是大龍蝦，還有活鮑魚以及食神中看到的凍尿蝦以及石斑魚美味的食材就在這裡迎接大家 。冰箱裡面有各式的汽水以及飲品還有酒類~這些都是大家聚餐時必備。（開車不喝酒，未滿十八歲不得飲酒）新三興的空間設計是舒服適中的，坐起來不會擠，也有大大小小的圓桌特別適合全家人或者是朋友相聚。 這次是和七位朋友聚餐，事先訂位包廂裡面都是高雅的蒂芬妮綠色，大理石的桌面以及中國畫風的盤子，讓整體呈現一種中西融合的美麗。 在這個貴賓包廂裡面還有一張麻將桌，實在真的很酷耶！也就是過年時候，可以在這裡一整天吃美食和打牌。二樓也有其他的小桌，所以是可以容納不少人來吃的喔！如果要來吃的話，真心建議一定要提早訂位以免久候 。 整桌的美食讓人看的直直流口水，特別要讚賞一下店家上菜速度快速，茶壺還有衛生紙盒都寫著嚐鮮很可愛！ 乳豬多士外層的多士呈現出金黃酥脆的質感，與內裡的乳豬肉質相得益彰。乳豬的肉質嫩滑，帶有豐富的肉香，並且脂肪部分微微融化，為整道菜增添了絲絲的香濃滋味。帝王蟹三食帝王蟹（長腳蟹）也是香港人很喜歡吃的海鮮，但是吃的時候又很容易讓人失儀態的，師傅會把新鮮的長腳蟹不同的位置拆肉，做成三款不同別出心裁的菜式，包括白灼也就是直接吃（最保存鮮味）、蒸蛋（有滑溜的口感）、炸（脆中帶鮮），無論招待朋友親人都讓人感到大方奢華 。 脆米名醬金沙骨是鹹甜風味美味佳餚，口感極具層次～金沙骨外層金黃酥脆，脆米的口感更添香脆，而豐富的糖醋風味一口咬下能帶來微甜與鹹香的完美平衡。金沙醬的濃郁味道與骨肉的嫩滑融合，菜色香味俱佳，令人一試成主顧回味無窮 。 牛油頭抽煎吊桶令人垂涎的經典港式料理，融合牛油和頭抽的鮮美香氣。吊桶肉質鮮嫩，經過煎制後外層微焦，散發著誘人的香味。既有牛油濃郁滑潤又有頭抽醇厚鮮味，呈現出一種完美平衡，讓人每一口都欲罷不能。 泰式凍尿蝦 主要使用泰國青瀨尿蝦肉質結實。蒸熟後師傅會把殼去除，然後冰凍，再配上特製的泰式醬增加酸和辣的效果。來吃的女生對瀨尿蝦是又愛又恨，很喜歡吃，但又害怕剝殼時失儀態，但是這道菜就很適合女生享用喔～冰火魷魚是一美味又刺激味蕾的小菜。冰的部分是魷魚在冷卻後保留的爽脆與彈牙，入口清涼，鮮味濃郁；而火的部分則是熱辣或香料醬汁的熱烈包裹，帶來一種濃郁香氣與溫熱感。形成強烈的對比，既有魷魚本身的鮮嫩彈性，又帶著醬料的濃郁層次，每一口都讓人感到驚喜與回味無窮。 腊味煲仔飯是一道充滿層次的經典美味。使用泰國米煮成的米飯，粒粒分明帶有絲絲嚼勁，吸收腊味的油脂與醬油鹹香，散發著迷人的香氣。臘腸和肝腸油潤飽滿，釋放出濃郁的鹹甜風味，與臘肉的煙熏香氣形成完美搭配。豆腐芫荽魚雲煲 魚雲是大魚魚頭，師傅把魚頭切開兩邊後，魚頭煎香，用滾水撞上煎好的魚頭去煲湯，接著會加入豆腐，就變成奶白色的湯，喝起來極醇香，魚又非常新鮮且嫩。鮮茄魯腐浸菜苗，一道清爽又營養的家常美味！嫩滑的魯豆腐吸滿鮮茄湯汁，帶來濃郁的豆香；搭配鮮甜蕃茄與蔥段和蒜，增添一抹自然甜味。嫩綠的菜苗浸在清爽的湯汁中，鮮脆爽口，清新怡人🌱🍅。每一口都是健康與美味的完美結合桂花蕃茄 桂花蕃茄是一道酸甜清新的開胃菜，色澤誘人，香氣迷人！鮮嫩整顆蕃茄，拌上桂花蜜甜中帶酸，格外清爽。桂花的幽香為蕃茄增添一絲優雅氣息，每一口都彷彿品嚐到了初夏的味道。不僅簡單易做，還能為餐桌增添一抹亮麗色彩，絕對是開胃的好選擇！🍅✨…查看更多
