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開飯情報 6月號 精选
6月專題:手工Gelato -
【隨時更新】懷舊×創新冰品口味大檢閱
夏天嘅雪櫃,一定有雪糕嘅蹤影,咁今年有咩新品或復刻版唔可以錯過?即睇呢個check list幫唔幫到你啦~ -
本地5大手作雪糕 夏日必嘆涼果、Fusion口味
夏天必食嘅梗係雪糕啦!手作Gelato一直受大家歡迎,呢幾間本地店舖嘅出品,口味更加層出不窮,保證有驚喜~ -
【電飯煲食譜】蔥香豉油雞髀 加一款酒更惹味
平日上班已經很累,想輕鬆煮出快手完成的菜式,可用電飯煲「快煮模式」煮雞髀,不用長時間看顧爐火。若做蔥香豉油雞,加入玫瑰露製作,香氣更為突出,即看如何製作蔥香豉油雞髀~ -
酒店「飄香榴槤」下午茶回歸 嘆3款原粒馬來西亞榴槤
榴槤當造季節到,尖沙咀呢間酒店嘅人氣榴槤下午茶,梗係再度登場啦!今次所用嘅烹調方法同食品款式都全面升級,仲配埋無限供應嘅榴槤雪糕同指定甜品,各位榴槤控「榴」定個胃去食呀~ -
壽喜燒推介2024!薈萃日本三大和牛關西壽喜燒、無限量食仙台A5霜降黑毛和牛
日式壽喜燒可以話其中一款有代表性嘅甜鹹系食物,香甜嘅醬汁配上濃香嘅牛肉,難怪唔少人都係fans!今期搵咗幾間近大半年先開嘅壽喜燒專門店畀大家,有關東同關西風,睇吓邊間啱你心水~ -
【2024新店精選】6月更新! 嘆和風鰻魚飯、雞白湯拉麵
同好友聚餐,齊齊試新店就最過癮~開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳,同大家緊貼潮流打卡嘆美食,即睇邊間啱你心水~ -
【賞茶樂事】夏日冰泡白茶 DIY清爽口味 養生解暑
夏天的炎熱,讓人想喝清涼解渴的飲品,而白茶正是能夠滿足這個需求的選擇。白茶不僅能消暑解渴,還帶著獨特的口感和芬芳香氣,讓你在夏日中享受一口順暢的涼快滋味,在炎炎夏日中感受到清涼的享受。 -
【漢堡扒食譜】日式牛肉漢堡扒 仿「挽肉と米」 加一樣嘢更香口
由日本過江的人龍店,近期熱話必定是炭烤漢堡扒店「挽肉と米」,若想挑戰自家製作也不是難事。漢堡扒大多數混合豬肉和牛肉碎,但想模仿該店的話,記得用純牛肉製作。打好漢堡扒後,加入海鹽牛油做「內餡」,煎的時候 -
【營刃Eacy解】食糭不增磅 營養師教路小秘訣
端午節過後仍然以糭代餐?糭的熱量高,要吃得健康需留意成分。大部分糭都有豬腩肉,蒸糭時腩肉的油脂會滲入糯米中,所以令糯米充滿腩肉的油脂香。而鹼水糭和水晶糭相對地較低脂肪,但當中的豆沙或蓮蓉餡料加入大量糖