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【識食攻略】觀塘米芝蓮泰式美饌創新泰式All Day Breakfast

想食泰國菜，但又想試啲特別嘅？【FoodHall by Moon Thai】正正係一間融合地道泰式風味同創新元素嘅餐廳，帶你體驗一場味蕾探索之旅！餐廳採用簡約時尚設計，落地玻璃令空間感十足，環境舒適自

識食攻略

2025-06-03
【專訪】居港日本柔道教練北角開Omakase外賣店

北角有間由三位日本人經營的外賣壽司店，雖然位置不顯眼，卻吸引了不少街坊，甚至連居港日本人也前來光顧。在香港生活已有10年的日籍老闆齊藤大樹先生，不僅希望打造一間讓客人有賓至如歸感覺的壽司店，還大膽以親

開飯餐廳專訪

2025-03-17
【專訪】起源於日本關西最初版係鋤頭壽喜燒

壽喜燒原來起源於日本關西？壽喜燒的日文有深意？關西風基本上只適合做席前？讓主打關西風「糖烤壽喜燒」的廿三 . 壽喜燒的榮師傅一一講給你知～

開飯餐廳專訪

2024-10-17
【專訪】壽喜燒唔係打邊爐一定要半煎煮！

日本喜慶或節日經常出現的壽喜燒，除了分為關東風和關西風，你對它的認識有多深？正宗壽喜燒應該是怎樣？聽聽主打關東風的壽喜燒·肉屋創辦人怎麼說～

開飯餐廳專訪

2024-10-10
人氣Vission Bakery副線！實測中環全新邪惡美式蛋糕店

每次經過中環嘅大街小巷，總會發現一啲可愛又有新鮮感嘅小店。最近乘坐中環往半山嘅扶手電梯路上，發現一間全新蛋糕店，以透明長形蛋糕櫃吸引唔少途人留步打卡，究竟係咩來頭呢？

新店直擊

2024-09-03
【Nicole實試暖暖壽喜燒】入口即溶A5和牛十勝和牛配即炸海鮮天婦羅

以日本和牛做主打嘅壽喜燒，唔只啖啖肉，嚟到銅鑼灣同尖沙咀呢兩間日式餐廳，前者配上時令刺身、免費升級甜品；後者則佐以即炸天婦羅等，炮製美味嘅席前料理。而兩個套餐都選用4個牛肉部位，即睇有咩分別啦～

客戶專訊

2024-03-01
日本米芝蓮餐廳中環姊妹店新推矜貴日式刺身料理春季晚餐

愛好日本料理嘅朋友仔，都會鍾意不時不食嘅Omakase，而中環呢間專門店係日本米芝蓮餐廳、百年老店嘅姊妹店，出品有一定水準。現時新推嘅「矜貴日式刺身料理春季晚餐」，包括季節刺身盛合、天婦羅盛合、串燒盛

客戶專訊

2024-01-26
高質日韓Fine Dining推介釜山風味精緻韓國料理、中環鐵板燒omakase

食Fine Dining都係食西式嘅多，但其實仲有好多唔同菜式嘅Fine Dining選擇㗎～上次介紹咗東南亞地區菜式嘅餐廳畀大家，今次到大家最愛嘅日本菜同韓國菜Fine Dining，相信一定有驚喜

開飯專題

2023-08-02
5大本地梳乎厘Pancake推介金箔Nutella、炙燒焦糖布甸口味

食梳乎厘Pancake喺香港選擇有好多，例如有唔少日本過江龍名店都登陸咗香港～不過其實有好多本地嘅餐廳、cafe或甜品店都有出色嘅梳乎厘Pancake，口味仲好獨特添，甜品控一齊睇吓仲有邊間你未食過？

開飯專題

2023-07-10
teamLab共創未來園7月登陸九龍灣！附近6間打卡/親子餐廳推介

日本團隊teamLab嘅互動藝術空間正式登陸香港！香港展館以「teamLab Future Park 共創！未來園」為題，好啱帶埋小朋友一齊玩一齊探索。玩遊樂設施前後想搵間餐廳醫肚嘅話，以下就有好推介

開飯專題

2023-06-05