饮食志 | OpenRice OpenRice 香港开饭喇

最新

热门

4大韓式鍋物合集！鮮味海鮮鍋/傳統牛腸鍋/地道辣燉雞湯/土豆排骨湯

韓式鍋物一向深受歡迎，無論係鮮味海鮮鍋、傳統牛腸鍋、地道辣炖雞湯，甚至係滋味土豆排骨湯，都夠晒暖胃惹味。今次就精選4大韓式鍋物，一齊睇吓邊款最啱你！

開飯專題

2025-11-04
4大特色餐廳酒吧合集懷舊港風/名廚主理韓式fusion酒吧

香港餐廳同酒吧選擇多到數唔晒，今次揀咗幾間環境同餐飲都各有亮點嘅特色餐廳酒吧，無論約朋友聚會，或者想輕鬆飲返兩杯都有唔同選擇～

開飯專題

2025-10-27
2025韓式居酒屋合集海膽紫菜包飯/松露明太子卷蛋/荔枝味馬格利酒

想搵個地方同朋友邊食邊傾，感受下韓劇入面熱鬧嘅氛圍？韓式居酒屋就啱晒你！今次精選咗幾間2025必去嘅韓式居酒屋，無論你想嘆正宗韓國味抑或打卡影靚相，都一定有啱你心水嘅選擇～

開飯專題

2025-10-06
【網紅韓式食譜】辛辣麵變身冷麵靠雪碧做湯底靈魂醬汁

天氣太熱，一碗透心涼的冷麵真是不二之選。冷麵要煙韌彈牙，選擇並不多，但沒想到原來隨手一找，非常易得的「辛辣麵」竟是理想麵選。IG上有逾22萬粉絲的「綠綠愛煮」最近分享她用雪碧來做韓式冷麵湯的食譜。雪碧

Yahoo Food

2025-08-08
【識食攻略】創意韓式料理Cafe 必試粉紅雪山炒飯

大家成日都笑稱將軍澳係美食沙漠，但其實近年越嚟越多嘅餐廳進駐，選擇多咗好多。今次為大家介紹一間主打韓式創意料理嘅餐廳【Seoulmate】。餐廳無論裝潢定佈置都超用心，彩色壁畫配上鞦韆椅，設計感與童話

識食攻略

2025-06-20
【韓式食譜】雨天必食-泡菜海鮮煎餅咁樣煎外脆內軟

韓國人在雨天都喜歡吃煎餅，近日時不時下雨，不妨做個開胃的泡菜海鮮煎餅享受一下「韓風」。先把海鮮汆燙至熟，然後才加入粉漿中，便不怕外熟內生。留意在加入粉漿前，把鑊燒熱才加油繞一遍是很關鍵的動作，下粉漿後

Yahoo Food

2025-05-30
【韓鍋食譜】韓式部隊鍋特調醬汁必加呢款調味粉+罐頭

天氣轉冷，任何鍋物也特別受歡迎。除了中式火鍋、日本涮涮鍋，當然少不了韓式部隊鍋。雖然部隊鍋以即食罐頭的腸仔和午餐肉這些材料為主，但配上年糕和芝士拉絲辛辣麵，又是另一種Comfort Food的吸引力。

Yahoo Food

2025-01-24
即點即煮韓式快餐本地×韓國品牌新搞作

快餐食得多，用新鮮食材即煮嘅韓式快餐你又啱唔啱呢？中環呢間新店由本地餐飲品牌同韓國品牌聯營，讓大家更有彈性享受地道韓式風味～

新店直擊

2024-10-10
【專訪】居港12年韓國店主堅持自製手工刀削麵

最近在灣仔大街總是出現一條人龍，前來排隊的人絡繹不絕，排的正是這間開業不久的韓國刀削麵專門店。店面像傳統韓國食府的裝潢，而甫進店內，卻設有大透明玻璃櫥窗，讓食客可看著師傅埋頭苦幹地搓捏麵糰，製作出一份

開飯餐廳專訪

2024-05-10
5間韓式炸雞店推介韓籍媽媽主理小店、型格菜館嘆招牌香蔥炸雞

講到韓國菜，其中一樣最有代表性食物一定係韓式炸雞！口味多選擇外，就算加咗醬汁都仍然好香脆，難怪咁多fans。今期搵咗幾間韓式炸雞店介紹畀大家止吓炸雞癮～

開飯專題

2024-03-15