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香港4間新派室內大排檔荷葉清酒蒸青口/黑松露鮮蝦多士/避風塘瀨尿蝦

講起大排檔，大家都會諗以前街邊嗰種煙霧瀰漫、人聲鼎沸嘅街頭風味。不過香港近年興起咗一批新派嘅室內大排檔，菜式有傳統亦有創新元素，仲可以嘆冷氣，啱晒大熱天時去食呀～一齊睇吓邊間啱心水！

開飯專題

2025-08-04
本月優惠大集合 $1嘆白葡萄酒煮青口外賣自取亞洲菜75折起

出街食飯點先最抵？即刻跟實每月至抵優惠 Book 枱食飯、用抵食餐飲券堂食／外賣自取，就可以擸盡著數啦！

開飯專題

2024-07-30
尖沙咀新開仿海邊法國風情餐廳主打4國口味青口料理

香港有唔少海鮮餐廳，但打正旗號以青口料理為主題嘅就唔係好多，尖沙咀海傍位置最新就開咗間，選用藍青口入饌，好多都好大隻，飽滿味香，而且更創作咗4款以唔同國家風味為靈感嘅口味，帶嚟新鮮感。

新店直擊

2021-12-13
中環新開大型酒吧餐廳必食新加坡辣蟹醬煮青口+火焰心太軟

大家有冇發現蘭桂坊一帶嘅餐廳，喺疫情下都加添唔元素，吸引各類型嘅客人呢？呢間新開嘅大型酒吧餐廳佔地4,000呎，集合體育、娛樂同兒童天地3類相關設施，男女老少都啱嚟。不過佢唔係得設施有睇頭，菜式上都落

新店直擊

2021-09-07
黃長興開法日越Fusion菜餐廳招牌香茅椰奶煮青口（有片）

法籍藝人黃長興一向都有搞開餐廳，最近佢就將其中一間喺炮台山嘅餐廳轉型，變成法式X日式X越式嘅fusion菜，重新開張。每樣食物同食開嘅有少少變奏，係幾有特色嘅。

新店直擊

2018-07-02
$298個半鐘任食　馬格利酒煮青口煲！

繼炸雞放題後，尖沙咀新派韓菜推出任食紐西蘭青口，限時90分鐘，可品嚐到兩款不同煮法嘅青口煲。鍾意食青口嘅各位，有無信心拆到超過50隻青口先？

飲食潮流

2018-04-13
【熊貓活出好自然】雙殼類＝環保之選

熊貓會舉辦的「環保海鮮週」已於上星期圓滿結束，相信讀者們對於環保海鮮已有進一步的認識！不少朋友也會問及哪類海鮮大致上較為環保，我們建議市民多選擇雙殼類海產，因為其生態特徵及養殖方法對環境及生態的影響一

世界自然（香港）基金會

2015-07-11
開飯教煮　大廚級青口白汁忌廉意粉

Carbonara是傳統的意大利粉食法，意大利人會加蛋、芝士及煙肉等等來煮白汁，這款白汁意粉給人感覺雖然有點膩，但其實只要稍微調整牛油及忌廉比例的話，白汁意粉同樣可以輕易入口，而且自己煮的話更可以將卡

開飯專題

2015-03-05
懶洋洋嘆池畔海鮮盛宴

來到花季，各路人馬又再出動去旅行，可憐得個恨字的小編，面書早被旅行照片洗版，同事們左一個剛由大阪回來，右一個就出發河內，斜對面還有一個即將出發澳洲在世界中心呼喚愛。看來我真需要去度假，幸好早陣子去過一

開飯專題

2013-03-21
西班牙國慶教你Eat like a Spanish!

10月12日是西班牙國慶日，就算你非巴塞皇馬粉絲，這個國慶日你在口福上都受惠不淺，因為不少西班牙餐廳都藉此做推廣活動。在香港，西班牙不似意菜法菜般普及，到西班牙餐廳吃飯，如果只會叫Gazpacho（凍

開飯專題

2012-10-03

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