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【品酒有問】Orin Swift搶眼酒標別具深意是反叛還是創意？

對於大多數酒莊來說，Orin Swift的釀酒師兼創始人Dave Phinney可能是反叛者，但對於他的粉絲來說，Dave是一位藝術家。

Tersina Shieh

2021-09-16
品酒入門：如何閱讀酒標

對於剛接觸葡萄酒的新手來說，面對品類繁多的酒款可能會感到眼花繚亂。但其實只要學會幾招閱讀酒標的技巧，更好地了解每瓶葡萄酒的特質和風味，許多細節便一目了然，輕鬆找出合適自己的佳釀無難度。

Treasury Wine Estates

2021-03-19
【品酒有問】我應該根據葡萄酒標籤設計去選擇葡萄酒嗎？

問：我應該根據葡萄酒標籤設計去選擇葡萄酒嗎？

Tersina Shieh

2018-10-17
【品酒有問】如何看懂葡萄酒標籤？

問：如何看懂葡萄酒標籤？答：很多消費者對葡萄酒生畏的原因之一就是其標籤，特別是來自舊世界經典地區的葡萄酒，只有知識廣博的消費者才能分辨出標籤上哪個字句是酒莊名字和產區，從而推斷釀酒的葡萄品種。可是

Tersina Shieh

2018-10-03
【酒在大觀園】浪漫過後

「喜歡香檳，因為它是甜的」，不少人都有這樣的謬誤。其實大部分的香檳反而是不甜的，有些朋友不知道，一喝，味道酸溜溜的就放在一旁。正因這幽雅而不過激的酸度，反而令香檳成為佐餐酒及開胃酒的好選擇。可有看過香

Micky Chan

2015-06-11

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