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【品酒有问】Orin Swift抢眼酒标别具深意是反叛还是创意？

对於大多数酒庄来说，Orin Swift的酿酒师兼创始人Dave Phinney可能是反叛者，但对於他的粉丝来说，Dave是一位艺术家。

Tersina Shieh

2021-09-16
【品酒有问】期间限定南非体验馆细味当地葡萄酒+地道美食

香港首创的南非体验馆《精彩南非》 SPECTACULAR South Africa，将於9月9日至9月26日登陆铜锣湾潮流热点Fashion Walk。体验馆由南非葡萄酒协会筹备，Brand Sou

Tersina Shieh

2021-09-02
【品酒有问】拆解桃红酒4大谬误畅饮头号产区普罗旺斯5款推介

继上1篇文章中，介绍国际巨星毕彼特旗下酒庄出品的Château Miraval Rosé之後，我想再分享更多关於桃红酒的资讯，或更准确地说是纠正对它的误解。

Tersina Shieh

2021-08-18
【品酒有问】国际巨星毕彼特旗下酒庄纯酿桃红葡萄酒高质零负评

不少国际影星都在法国南部Provence（普罗旺斯）酿造rosé（桃红酒），而最受欢迎的可以说是Château Miraval。酒庄主人Brad Pitt（毕彼特）和Angelina Jolie（安祖

Tersina Shieh

2021-08-04
【品酒有问】西意法国以外选择哪里是世界第四大葡萄酒产区？

虽然美国许多州份都有生产葡萄酒，但进口到香港的美国葡萄酒大部分都来自加州，因为加州酒占全国产量 85% ，亦是世界第四大葡萄酒生产区，出产量仅次於意大利、西班牙和法国三大国。

Tersina Shieh

2021-07-07
【品酒有问】酒迷朝圣！２间新开葡萄酒零售店推介　

有危机，就有机会。虽然疫情期间很多商舖关门歇业，但也有新租户看好市场。葡萄酒零售商就是其中之一，最近就有数间开业。

Tersina Shieh

2021-06-23
香港首家德国葡萄酒体验馆柏林街头艺术主题 Instagram 打卡热点

上周提及过的VINOHTEK BERLIN 是香港首家德国葡萄酒体验馆，由专业侍酒师推介不同款式的德国酒，并有精美佐酒小食及限量礼品出售，即将要开幕啦。

Tersina Shieh

2021-06-09
【品酒有问】Riesling Weeks新面貌

Riesling Weeks Hong Kong 是为期一个月的德国葡萄酒庆祝活动，在每年的6月举行。今年第九届将以更生动、更现代的标志及网站迎接葡萄酒爱好者。

Tersina Shieh

2021-05-26
【品酒有问】贵价葡萄酒味道更好？

最近我閲读了一份由三间国际大学的心理学家进行，名为「价格信息影响葡萄酒的主观体验」研究，调查高价酒与感官评价之间的联系。邀请 140 名葡萄酒门外汉盲品三款分别是入门级、中价及贵价的意大利红酒，

Tersina Shieh

2021-05-12
微醺母亲节送礼及餐酒配搭指南

一年一度的母亲节又来到了，为了慰劳妈妈多年来的辛劳，准备一顿丰盛的大餐，一家人欢乐地相聚庆祝以表孝心就再好不过了！有美食就自然少不了一瓶美酒的助庆，以下为大家精心挑选母亲节送礼与聚餐畅饮的推荐酒款！

Treasury Wine Estates

2021-05-07