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【專訪】誰說只有男生會釀酒？Carbon Brews 釀酒廠內的女生日常

在以男人主導的啤酒釀酒業內，大多數女生頂多只是擔任營銷員或公關等工作，但本地精釀啤酒品牌Carbon Brews的酒廠內，卻居然藏了多達三位女生參與釀酒的工序。

開飯餐廳專訪

2023-03-07
【專訪】大角咀300呎小店親民氣氛兩枱搭訕撮合客人成情侶

在大角咀一間不足300呎的小酒吧餐廳內，上演過不少愛情故事。有情侶拍著拖來喝酒，也有剛失戀的女生獨自來喝悶酒，甚至有原本互不相識的客人，在這裡結緣而成為情侶。

開飯餐廳專訪

2023-02-13
中歐特色炭烤燒肉x本地精釀啤酒大坑新開豬肉主題餐廳

大坑呢間新餐廳，兩位創辦人嚟自波蘭同意大利，呢兩個國家同香港嘅飲食文化都有個共通點，就係唔少得豬肉！因此餐廳以豬肉為主題，六成菜式都以五種豬肉創作而成：美國杜洛克豬、英國漢普夏豬、日本鹿兒島黑豬、意大

新店直擊

2022-07-20
中環精釀酒吧餐廳小食+甜品啤酒入饌麻辣乳鴿夠惹味

閒時放工、放假會同朋友搵地方飲返兩杯、放鬆下嘅香港人，中環最近有新場呀。由本地著名精釀啤酒廠Carbon Brews開設嘅同名酒吧，有28個tap頭供應新鮮精釀啤酒，主廚更曾喺米芝蓮餐廳做過，呢度嘅餐

新店直擊

2022-05-27
【隨時更新】零食速報每周新款零食、酒品點評

各大品牌同便利店成日都出新款零食，就算作為定期會去巡舖、入貨嘅專業零食控，都未必試得到咁多款，有時又會驚中伏而卻步。到底邊款抵買抵食，邊款伏味濃，2021年就等開飯仔繼續行勻便利店、超巿、零食店、啤酒

飲食潮流

2021-12-22
支持本地出品！深水埗新Taproom + Cafe 抵食二人Fusion套餐

深水埗有唔少文青Cafe，但呢間9月底新開嘅小店就集Taproom同Cafe於一身，可以飲到本地品牌嘅精釀啤酒，又或者飲本地烘焙嘅咖啡配Fusion菜式！搵嚟法國藍帶第一名畢業嘅廚師作為顧問，菜式有新

新店直擊

2021-12-03
朝啡晚酒將軍澳新開搶眼橙色café 推介椰香蟹肉咖喱 + 鬆軟伯爵茶梳乎厘

將軍澳終於喺「美食沙漠」名單除名，加上海濱長廊又成為打卡界嘅新寵兒，而家已經成為大家假日活動嘅熱門地點之一。喺單車徑旁有間裝修以搶眼橙色為主題嘅餐廳新開業，原來係由人氣甜品店HeySoNuts 同精

新店直擊

2021-08-11
中環高質人氣酒吧回歸 5款夏日清甜蜂蜜酒/雞尾酒推介

無論你係咪啤酒迷，中環呢間中西fusion酒吧餐廳都值得去朝個聖，因為佢哋無論酒水定食物，都充滿特色同創意，配搭坊間少見。最近更聯乘本地酒廠推出幾款最啱夏天飲嘅清甜蜂蜜酒。

飲食潮流

2021-06-18
啤迷新場！堅尼地城新開餐廳x釀酒廠啤酒汁沙律 + 啤酒骨髓批

Happy Friday想去飲返幾杯，老蘭以外都仲有好多選擇！堅尼地城有間新開嘅餐廳，設有成個釀酒區喺埋度，大部分嘅嘢食亦加入啤酒元素入饌，畀酒迷過足癮。

新店直擊

2021-05-24
銅鑼灣精釀啤酒餐廳必食啤啤雞+炸荽漢堡老闆親自畫圖設計旋轉木馬打卡位

邊個話夜晚先至飲得酒？日光日白一樣飲得。尤其是而家6點後冇咗晚巿堂食，想要飲到杯新鮮生啤，就更加要日頭去飲喇。旺角有間人氣精釀啤酒店，最近喺銅鑼灣開多間分店，新店舖位大啲，提供嘅食物種類多啲；有室外樓

新店直擊

2021-01-25

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