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【班戟食譜】煎班戟小實驗應不應該落油煎？

最近McGriddles當道，連班戟也開始受到重視。煎班戟看似簡單，但其實小小的技巧已經有很大分別，例如在煎的時候，到底要不要加油呢？實測之下，粉漿不加油受熱會更均勻，煎出來的色澤平均而且更光滑；如果

Yahoo Food

2024-09-06
4大班戟漢堡推介 $15親民價長龍店、Cafe創新口味

日本嘅班戟漢堡可以話係遊日必食，但其實香港都食到㗎，例如以下呢幾間街坊排隊麵包店、日系塌塌米Cafe、連鎖店等，即睇佢哋嘅班戟漢堡有咩魔力啦～

開飯專題

2024-06-06
5大紫薯甜品推介紫薯火山流漿班戟、紫薯大福

紫薯甜品曾經風靡一時，儲落咗一批紫薯忠粉，直至而家仍然會四圍搵下邊度有新款/好食嘅紫薯甜品，以下幾間你哋又試過未？

開飯專題

2023-09-20
【專訪】掃街一定要「快靚正」 8分鐘速製梳乎厘班戟

掃街小食林林總總，如魚蛋、章魚燒等多不勝數，甚至堂食居多的梳乎厘班戟也變成掃街名物。油麻地一間黃巴士造型的外賣甜品店，創下日賣2,000份梳乎厘班戟的紀錄，而當初，負責人Ray抱著「讓更多人以相宜的價

開飯餐廳專訪

2023-09-13
5大本地梳乎厘Pancake推介金箔Nutella、炙燒焦糖布甸口味

食梳乎厘Pancake喺香港選擇有好多，例如有唔少日本過江龍名店都登陸咗香港～不過其實有好多本地嘅餐廳、cafe或甜品店都有出色嘅梳乎厘Pancake，口味仲好獨特添，甜品控一齊睇吓仲有邊間你未食過？

開飯專題

2023-07-10
京都和菓子老店登陸荃灣新店必食期間限定班戟+九宮格御膳

京都逾60年歷史嘅菓子老店京榮堂，喺2016年開設呢個新一代菓子品牌，而首間以茶寮形式開設嘅新分店就選址荃灣，更帶嚟一系列香港茶寮限定嘅自家製甜品、日式定食同輕食。

新店直擊

2021-11-05
觀塘新開度假風打卡Cafe 超值$18早餐+創意糯米窩夫

想一秒到峇里島？觀塘呢間新開Cafe裝修以度假風為主，無論係室外嘅梳化、藤椅加上大量綠色植物、乾花拱門、室內嘅鳥巢吊椅同落地大玻璃窗，全部都好啱打卡又有熱帶風情。食物亦有水準，朝早點任何飲品加$18就

新店直擊

2021-11-02
荃灣新開人氣名古屋班戟分店首推沖繩紫薯梳乎厘班戟+班戟漢堡

荃灣人有口福了！荃灣最近開咗好多間新餐廳，食都唔食得切嘅時候，又有間人氣名店進駐喇！講緊嘅係嚟自日本名古屋嘅班戟品牌，Pancake House HoiHoi！佢哋上年喺九龍灣開嘅第一間海外分店，日日

新店直擊

2021-04-15
將軍澳全新鐵板燒！日籍主廚主理必試黑毛和牛西冷薄燒＋甜品鐵板班戟

成日都話將軍澳係美食沙漠？隨住而家愈來愈多新樓盤落成，將軍澳都陸續有唔少餐廳進駐喇！今次呢間全新嘅日式鐵板燒，主打高質素嘅鐵板燒料理，由擁有豐富國際廚藝經驗嘅日籍主廚三原光史先生主理，主要供應晚市廚師

新店直擊

2021-03-12
1mm紗織無麩質班戟銅鑼灣新開日式Pancake專門店

銅鑼灣呢間新店最近成為熱門話題，最搶鏡嘅三款「紗織」班戟係用特別機器，將栗子、紫薯或者甜薯蓉壓成一條條約1mm幼，再唧喺班戟上面，賣相特別。

新店直擊

2021-02-05