饮食志 | OpenRice OpenRice 香港开饭喇

最新

热门

东京米芝莲一星寿喜烧名店抵港最平$488食A5 黑毛和牛西冷+靓海景(有片)

和牛迷想食正宗寿喜烧，而家唔使飞乡下都有得食喇～寿喜烧名店日山自1928 年於东京成立，仲连续九年获得米芝莲一星级荣耀，最近日山正式进驻尖沙咀，食材均空运到港，希望带到最传统正宗嘅日式寿喜烧体验畀食客

新店直击

2019-12-03
东京米芝莲拉面店金色不如帰抵港！必试超鲜味贝汁酱油汤底+100%北海道产小麦拉面(有片)

今年各位日式拉面控真系好忙啊，由年头到年尾大大话话都唔少日式拉面相继抵港。今次就到呢间自2015年起荣获东京米芝莲必比登推介、2019及2020更连续两年勇夺米芝莲一星拉面殊荣嘅「金色不如帰」进驻中环

新店直击

2019-12-02
东京蕃茄沾面专门店进驻中环香港限定芫荽蕃茄捞面（有片）精选

近年多咗主打唔同汤底嘅日本拉面店嚟到香港，今次中环呢间就主打健康蕃茄沾面！以有机蕃茄做汤底，而且可以自选辣度，打造独特嘅和洋风格。老板仲为香港人设计咗两款捞面，包括超多芫荽嘅香菜蕃茄汁捞面呀。

新店直击

2019-10-14
日本食评网高分！连续四年米芝莲推介多贺野拉面抵港粟国塩味拉面、豚鸭沾面(有片)

连续四年获得东京米芝莲推介嘅多贺野拉面正式登陆尖沙咀！多贺野系位於东京一间拉面小店，由高野先生及其太太两夫妇小本经营，已经有23年历史，亦喺日本食评网tabelog曾夺得3.99高分，拉面专家们一定要

新店直击

2019-08-26
东京辣麻味噌拉面店抵港芫荽拉面冲击味蕾 (有片) 精选

自认好食得辣嘅辣椒仔女同我入嚟！最近有间由东京嚟嘅过江龙辣麻拉面店，开咗喺铜锣湾，餐厅有25种配搭嘅麻辣拉面选择，仲用咗全世界最辣嘅卡罗莱纳死神辣椒去制作！！！等住你哋去挑机啊！

新店直击

2019-08-20
最平$62！东京平价拉面登陆荃湾日本直送豚骨汤底（有片）精选

拉面控注意！又有一间日本拉面过江龙嚟到香港：东京平价豚骨汤拉面店今日进驻荃湾南丰纱厂啦，嚟到香港亦走亲民价路线，最平$62就有一个拉面套餐！价钱唔高但心思落足，豚骨汤底、叉烧、调味等从日本运到，亦有日

新店直击

2019-07-22
东京浓厚鸡汤拉面店登港日本直送鸡白汤、素食蔬菜汤任拣（有片）精选

香港越开越多日式拉面店，最新有呢间源自东京，主打浓厚系鸡汤嘅拉面专门店，鸡白汤喺日本熬足13小时再直送到港。另有香港限定嘅浓厚蔬菜汤选择，配埋低糖质蒟蒻面够健康又啱素食人士！

新店直击

2019-05-20
关东煮自助吧+暖笠笠美人锅大角咀新开居酒屋（有片）

天气终於转凉，放工最啱同三五知己去日式居酒屋饮返杯再食关东煮！大角咀呢间新开嘅居酒屋就特设关东煮自助吧，畀大家睇住任拣心水煮物。仲有即烧串烧，同有美颜功效嘅美人锅等推介，呢个冬天唔怕冻啦！

新店直击

2018-12-10
东京海鲜居酒屋中环插旗必试一夜干炉端烧（有片）

今年香港特别多日本过江龙餐厅，最新呢间嚟自东京，由曾经系日本筑地市场最大批发商提供最新鲜嘅渔获。餐厅宗旨系用时令新鲜食材，带出「简单就是美」嘅精神。唔少菜式都用伴鯷鱼酱、烟燻等比较「重口味」嘅烹调方式

新店直击

2018-10-23
东京牛肉油拌面专门店 10cm高重量级牛肉丼

日本拉面唔使多介绍啦，咩系油拌面（油Soba）？发源自东京，其实系冇汤嘅乾捞面，通常会加入酱汁、酱油、辣油或者醋等调味料取代汤底，同面条捞匀嚟食。香港终於出现首间油拌面专门店牛布拉日式牛肉面，而且更系

新店直击

2018-07-25