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香港超巿期間限定新品宇治抹茶甜點、札幌焦糖布甸（有片）

抹茶控呢排睇嚟都係冇得減肥住㗎喇，啟動自暴自棄mode啦（誤）。點解？因為除咗旺角有新嘅京都抹茶pop up店之外，又有超巿推出一系列新嘅京都宇治抹茶甜點呀，講到明係期間限定，即係又要去食啦（好似係）

飲食潮流

2017-04-12
【情熱北海道】札幌超Oishi ！天婦羅湯咖喱

奥芝商店ばあちゃん（婆婆）是奧芝商店的姊妹店，上年底才新開，店名加上婆婆二字，是因為無論氣氛或食物都與原店完全不同。

Ding’s Hokkaido Journal

2016-08-23
【情熱北海道】激抵！本地人壽司食堂

まつりや不開在旅遊區，在札幌只有兩店，均在住宅區，位置上沒花まる這麼方便，可是平靚正兼有北海道特式四大條件都滿足！若嚴格一點說，まつりや還更平一點，或許是多做本地人生意，常登報大搞推廣，¥200件牡丹

Ding’s Hokkaido Journal

2016-08-10
【情熱北海道】北海道蜜瓜手記！7問7答

問題1. 我想食去夕張食 #蜜瓜放題，搜索到 #土門農園有，不自駕可去嗎？不可能的話有其他介紹嗎？

Ding’s Hokkaido Journal

2016-07-26
【情熱北海道】札幌最佳拉麵彩未

最早期50年代，札幌拉麵店主打的都是味噌湯系，因此至今一直有說札幌拉麵，就是要吃味噌。來到今天，雖然難以分派系的拉麵已落地開花，但在當地權威飲食網站Tabelog長年排頭位的，還是以傳統札幌味噌拉麵為

Ding’s Hokkaido Journal

2016-06-28
【Ding’s Hokkaido Journal】我愛六花亭拜會 22億札幌新大樓

她叫，六花亭。1933年北海道帶廣市出生，至今83歲，仍然是一個大美人。她做菓子厲害，一道Rum葡萄奶油夾心餅傾倒眾生。包裝是她另一殺手鐧，白紙上，是北海道十勝六大代表花卉的印花，華麗實在。六花亭就不

Ding’s Hokkaido Journal

2015-08-20
【Ding’s Hokkaido Journal】情熱拉麵人！走入札幌製麵

這美味，來自一個奮發小故事。札幌製麵的負責人，有兩位，一位是社長山村卓也，一位是工場長笠谷浩太。一文一武，一肥一瘦，一內一外。這緣份早於二唸幼稚園時結下，由小學中學專門學校至畢業進入同一間札幌小麵廠工

Ding’s Hokkaido Journal

2015-07-28
【Ding’s Hokkaido Journal】拉麵狂熱（一）排隊吃拉麵是我的工作

那一定是福島家鄉的拉麵。喜多方風味，醬油豚骨湯拉麵，豚骨湯不是太濃重的那種，好讓醬油味突出。那是小孩時代常吃到的味道，已深深藏在身體裡。長大後，無論吃過多少間拉麵店，再好吃都好，最想念的，還是

Ding’s Hokkaido Journal

2015-07-13
【Ding’s Hokkaido Journal】神級烏冬的背影

「其實人生真的很簡單，做著自己喜歡的麵，吃到自己想要的口感，遇上知音，已是一大樂事。」在北海道出身的師傅，從前是一名白領，有次到九州公幹，吃過聞名於世的讚歧烏冬後，愛到辭了職，往四國高松市、有烏冬模範

Ding’s Hokkaido Journal

2015-06-19
【Ding’s Hokkaido Journal】¥1000爆碗海膽丼

一千円份量級海鮮丼定食，一千円份量級海膽丼，聞所未聞。要不是門口排列式貼著多張店家曾上美食雜誌的封面報導，兼當地人帶路，絕不敢進去。海鮮丼海膽丼一人一份。當日店中只坐半滿，老闆卻說要等20分鐘。上菜就

Ding’s Hokkaido Journal

2015-05-25

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