饮食志 | OpenRice OpenRice 香港开饭喇

最新

热门

5大烏冬店推介火炙壽喜燒牛肉沾烏冬、蝦濃湯吉利蝦烏龍麵

香滑煙韌嘅烏冬又有邊個唔鐘意食，今次搜羅咗5間好味嘅烏冬店畀大家！

開飯專題

2023-09-29
精緻海膽竹筒飯Set、好玩流水烏冬九龍灣新日式竹筒飯專門店（有片）

清香嘅竹筒飯同香港人最愛嘅日本菜好似無乜關係？未必！九龍灣呢間新店就主打日式竹筒飯，以竹筒住煮北海道星丸米，配搭唔同日本食材，套餐包埋前菜甜品，夠豐富！而且特別為小朋友設計流水烏冬兒童餐，有得玩有得食

新店直擊

2019-09-06
烏冬控必試！五款湯底熬足12小時旺角新開石燒手打烏冬專門店(有片)

烏冬控企出嚟！烏冬就成日有得食，但要搵到間好食嘅都唔係咁易。旺角最近就新開咗間手打烏冬專門店，烏冬會用特製石鍋呈上，保證客人食到最後一啖都仲係熱辣辣，石鍋嘅熱力仲會令湯底嘅味道入哂烏冬到。湯底選擇都有

新店直擊

2018-12-12
【新店直撃】手打烏冬和食店登陸銅鑼灣食廈

晚上忽然變涼，好想找家正宗的店子，來一口熱呼呼的烏冬～～人氣食廈銅鑼灣金朝陽，近日出現了一間名叫四季禪的店子，專攻手打烏冬。店子由經驗老到的日籍總廚前田典久掌舵，內裡的烏冬製作室，打麵機、麵粉和海鹽，

開飯專題

2015-10-09
7月份好評餐廳十強

7月份好評十強雖然三甲位置仍然是熟悉的食店，但第四位開始變動卻很大，很多都是新開業的食店，包括主打石鍋手打烏冬的火山石、雪花冰新貴糖百府的分店、賣懷舊粵菜的蓮香居、口味正宗的麻辣媽媽以及主攻日式布甸的

開飯專題

2009-08-03
12月份好評餐廳十強

11月有萬聖節、12月有聖誕節，都是餐廳做生意的黃金檔期，大家出街食飯的次數亦增加，寫食評的數量自然上升。12月份好評餐廳十強雖然仍然由時新快餐店領先，但亦有不少新餐廳上榜，出街食飯又有新目標了。排名

開飯專題

2008-01-07

1