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【餃子食譜】紅豆加年糕變餃子咁樣煎更香口唔油膩

新年期間煎了這麼多天年糕，已經吃得有點膩，換個吃法也可以有點新意。日本罐頭紅豆沒有加油煮，用來配年糕可以減少油膩感。年糕餃子煎好後，內餡的年糕會呈半軟狀態，跟香脆餃子皮成對比口感更好吃，即看如何製作紅

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2025-02-07
【食飽過蛇年】早買早享受！賀年糕點早鳥優惠一覽

食糕點嘅日子又嚟喇！今年一月尾就係新年，快點買定糕點同屋企人過年啦，早啲買嚟食有優惠之餘，仲可以早啲享受𠻹～

開飯專題

2025-01-01
【豬肉食譜】豬排年糕鹹甜醬汁加一樣調味料更開胃

炸豬排加年糕，這個組合人見人愛！上海菜有排骨年糕，不過上海長年糕比較難買，在家製作便不拘泥於正宗不正宗，好吃便成，改用超市常見的韓式年糕更加方便。由於韓式長條年糕比較厚，所以可浸在醬汁中煮長些時間以入

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2024-03-15
【營刃Eacy解】一文了解6大賀年糕點熱量免體重步步「糕」升

農曆新年就快到，一定少不免吃各種賀年糕品，大節過後不想體重也步步「糕」升，記得了解糕品熱量，以及享用糕點不怕胖的秘訣～

營刃Eacy解

2024-02-07
【年糕食譜】紅豆焗年糕口感Q軟似麻糬波波

還有幾天就到農曆新年，想最後衝刺準備賀年糕點的話，可以試試新口味，做紅豆焗年糕，吃起來意外的軟糯不黏牙，口感又有點像麻糬波波，但放涼後也不會變硬，讓人忍不住一塊接一塊。若要方便一點，可用日本紅豆罐頭，

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2024-02-07
【龍年開飯】迎春糕糕糕！賀年糕點早鳥優惠一覽

龍年就快到，又到咗一年一度不停食糕點嘅日子啦～既然係咁，不妨早啲買嚟食，有優惠之餘重可以早啲享受，用嚟送禮又得！

開飯專題

2024-01-08
【小炒食譜】枝豆雪菜炒年糕枝豆飽肚兼去水腫

枝豆（即毛豆）其實是未成熟的大豆，除了美味和增加飽足感，還有去水腫功效，是很適合健身減肥期間食用。若配年糕同炒，要把豆和年糕分開煮；先烚豆備用，在年糕煮好時才加入同炒，便可保持翠綠和爽嫩的口感；而選用

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2023-04-06
【米紙食譜】百變米紙炮製韓式炒年糕簡便易煮熱量較低

越南米紙除了用來包越南春卷，原來還有很多用途！在Instagram便可以看到不同國家的人，都用越南米紙來發揮創意，由年糕至甜品全部都可以做到！其中受不少人歡迎的便是米紙版韓式年糕，熱量比年糕低，口感煙

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2023-02-28
【賀年食譜】台式蘿蔔糕湯蘿蔔糕另類吃法

新年家家戶戶的蘿蔔糕都不止一底兩底，吃得煎糕多會覺得有點滯，蒸糕味道又相對清淡，不如試試台式口味的放湯做法，炮製蘿蔔糕湯。蘿蔔糕湯的材料簡單，只要把蝦米、冬菇爆香放湯，再加蒜苗和蘿蔔糕略煮便可。由於要

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2023-02-01
【營刃Eacy解】賀年糕點卡路里比拼營養師教6招新春Keep Fit

一年一度的農曆新年就快到，相信大家已經預備好各式各樣的賀年糕點，與親戚相聚過節。不想過完新年重幾磅的話，大家可參考以下各款糕點的卡路里，以及我為大家準備的新春keep fit貼士，過年後亦不用擔心磅數

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2023-01-19

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