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【專訪】90後女主廚開小餐館貼心照顧客人需要「女仔創業要趁早！」

西營盤這家餐廳「Off Town Kitchen」頗有歐陸小餐館的溫馨感，曾有法國客人到訪，大讚料理成功還原家鄉風味。正當他們請面前的女生向想象中的法國大廚致謝的時候，沒有想到他們讚不絕口的菜式正正出

開飯餐廳專訪

2023-03-03
【OpenRice x DBS 「一扣即享」高達50%折扣】閨蜜聚會熱點推介中環波希米亞系café 威靈頓三文魚 + 生酮餐單

臨近年尾，通常唔同groups嘅朋友仔都會約下出嚟，借慶祝聖誕之名食餐好嘅。飯局數量多咗，揀餐廳同埋荷包嘅煩惱都多咗。不過，作為精明嘅飯局搞手，當然就有方法揀到啲又靚裝、又好食仲著數多多嘅餐廳啦。例如

開飯專題

2021-11-29
【大廚教你揀靚生蠔！】將軍澳即開蠔吧+歐陸菜館招牌鹽焗法國春雞（有片）

踏入秋冬，即係又到食歐洲生蠔嘅季節啦！但應該點揀生蠔？點食生蠔？今次就搵嚟將軍澳呢間主打即開時令生蠔嘅歐陸餐廳廚師教大家幾個小貼士，食「蠔」仲要食得「好」吖嘛。餐廳仲有唔少用各地精選食材炮製嘅創意菜式

新店直擊

2021-11-10
尖沙咀新開CBD大麻二酚主題多國菜！酥香威靈頓三文魚+開心果奶油芒果千層酥

CBD係咩嚟？其實就係大麻二酚，唔少人一聽到「大麻」兩個字就驚咗，其實CBD喺香港係合法使用，有鎮靜及令人舒緩情緒等功效，近年亦開始有唔少餐廳將CBD加入飲品及食物當中。最近尖沙咀就新開咗一間CBD主

新店直擊

2021-03-02
食肉獸必收藏！牛年到五間品牛餐廳介紹返

牛年到，各位牛魔王梗係要食返幾餐牛牛應下節。牛河、石燒牛、熟成牛、和牛燒肉等等，全部都係牛！希望大家喺牛年一飽口福～

開飯專題

2021-02-11
【無綠不歡Green Monday】中環純素餐廳食威靈頓未來漢堡扒

剛慶祝過開業一周年的 POP Vegan 屬本地純素界響噹噹的名字，餐廳堅持「無蒜」和「無蛋奶」的主張讓素食人士吃得自在放心。雖未敢說純素餐廳已成為主流，然而最近聽到不少關於 POP Vegan 的好

Green Monday

2019-10-21
地獄廚神Gordon Ramsay 尖咀再開分店無敵海景伴威靈頓牛扒(有片)

地獄廚神又嚟喇！講緊嘅係國際名廚Gordon Ramsay呀，繼Bread Street Kitchen（已結業）同London House之後，佢又喺香港開第3間餐廳啦。今次呢間選址尖沙咀大型商場內

新店直擊

2018-10-13

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