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【专访】法证毕业转整面疫情间靠Meal Kit发围「手工意粉系艺术」

法证科学与手工意粉看似风马牛不相及，但在上环这家小店却成了理所当然：创办人兼主厨出身於法证科学专业，凭自己的科学知识、对意大利菜和手工意粉的热爱，在疫情期间开网店「Posso」靠自家手工意粉 Meal

开饭餐厅专访

2023-10-05
3月份好评餐厅十强

过往几个月嘅十强榜内，有较多都系打卡able嘅café，3月份嘅十强名单内，却只有2间，换上嘅系各类唔同嘅日本菜，包括捞面、铁板烧、烧肉同豚肉串烧等。

开饭专题

2023-04-03
2023 亚洲50最佳餐厅香港5间餐厅上榜

2023年度「亚洲50最佳餐厅」公布咗完整名单，今年终於可以有返实体颁奖礼啦。颁奖礼於3月28日晚喺新加坡举行，得奖餐厅嚟自19个唔同嘅城巿，榜首系位於曼谷嘅Le Du，而香港则共有5间餐厅上榜，并以

开饭专题

2023-03-29
12月份好评餐厅十强

嚟到2022年最後一个月，大家似乎都倾向要食好啲，烧肉、居酒屋、靓装法国菜等统统上榜，有别於过往几个月由地方小店占多数嘅局面。

开饭专题

2023-01-10
【圣诞2022】西餐以外有乜拣？歪歪实试中东风味大餐有惊喜

年年圣诞都系搵靓装靓景/浪漫西餐厅食大餐？不如今年搞搞新意，试下平时好少食到嘅地中海菜，过一个别有风味嘅圣诞节！大家对地中海菜嘅印象系咪多数都系如鹰咀豆、坚果同香料之类？原来可以有好多变化架，即睇电台

开饭专题

2022-12-15
11月份好评餐厅十强

11月嘅十强榜内，有8间餐厅都系第1次上榜呢。当中不乏各区Cafe小店，近半更系设有唔少打卡位，轻轻松松就可影到张靓相。

开饭专题

2022-12-09
5大叻沙推荐！鲜甜龙虾喇沙、娘惹风浓汤口味

讲到东南亚菜式，叻沙都系其中一种最有代表性嘅菜式～叻沙香浓又惹味，唔少香港人都系fans呀，不过各有流派，每个地区都有自己特色，有椰香味浓同偏酸辣等派别，今期推介其中5间值得一试嘅叻沙店！

开饭专题

2022-11-18
坐榻榻米叹定食+富士山麻糬蛋糕！上环新开日式昭和风吃茶店

上环呢间新Cafe「稍息」一开就喺各大社交平台洗版，皆因小店走日式昭和风格，装修好有复古气息，最受欢迎嘅系有日光嘅榻榻米位置，去到好似置身日本咁。除咗咖啡、日式定食，亦有富士山造型嘅甜品同特饮，打卡点

新店直击

2022-09-12
必食牵丝仙草冰+滑到瀡入口嫩仙草台中夜市人气仙草甜品店登陆中环

再有台湾甜品店开到香港！今次系嚟自台中逢甲夜市，主打嫩仙草嘅「八时神仙草」，店名源自将仙草熬煮八小时，充分释出仙草本身嘅胶质。嫩仙草名副其实，滑到可以好似瀡滑梯咁瀡入喉咙！另一必食系仙草雪花冰，用嫩仙

新店直击

2022-09-07
异国风情 9月主题下午茶推介

虽然各国开始放宽入境限制，但都唔系想飞就飞得到，不如叹个主题下午茶过下瘾兼打卡先？近月有唔少餐厅推出唔同国家菜式主题嘅下午茶套餐，由法国食到意大利都无难度！

开饭专题

2022-09-01