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3月份好評餐廳十強

甜品、咖啡店、韓國壽司、拉麵、烏冬，3月份好評餐廳十強的上榜餐廳十居其九都是日韓菜和甜品類，唯一上榜中菜館手拉麵小廚亦是外省上海菜，這個結果與香港人近年的飲食習慣喜好很相近，這些當中有你喜歡的餐廳嗎？

開飯專題

2013-04-22
Cooking in Korean Style! 韓國菜烹飪班

近年韓風熾熱，韓國美食亦受歡迎起來，OpenRice早前於煤氣烹飪中心舉辦了「Cooking in Korean Style! 韓國菜烹飪班」，與會員走進廚房，跟韓國大廚齊齊煮韓菜！由切菜、調味、烹煮

開飯專題

2013-01-14
3月好評餐廳十強

三月份的好評餐廳十強排行榜來個大執位，經典好評餐廳重震聲威，闊別多月的澳洲牛奶公司、勝香園、Patisserie Tony Wong再次齊齊上榜，勢頭尤以重奪榜首的澳牛最強，新上位食店則有高級快餐De

開飯專題

2011-04-05
韓國名廚炮製自助豐膳

縱觀多年的自助餐演變史，韓國菜似乎只限於自助式韓燒，或淪為日韓自助餐的配角，但鑒於韓風持續襲港，韓國菜終於擔正，成為酒店自助餐的主題菜式之餘，最近多位韓國名廚更同時獲邀來港炮製傳統韓國菜式，苦候多年，

開飯專題

2011-03-17
狂歡過後消夜選

平安夜、聖誕夜及除夕夜大家都會盡情狂歡，甚至玩到通宵達旦，晚餐早已消化得一乾二淨，此時來個消夜，把歡樂的氣氛延續下去。以下為三大旺區凌晨12時過後仍然營業的食店，中西日韓德國土耳其菜都有齊，除了以下推

開飯專題

2008-12-24
大閘蟹Buffet最後召集

到了吃大閘蟹的季節，自問不是蟹癡，但又想一嘗豐腴肥美大閘蟹的滋味，品嘗有大閘蟹供應的自助餐是方法之一，而優惠期一般至11月底，想食就要把握機會了。新增上海菜式向來是歎下午茶熱點的文華東方酒店，平日供

開飯專題

2008-11-17

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