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摩登手法炮製正宗越南菜名廚Que Vinh Dang上環新店（有片）

提起越南菜就只諗到牛肉粉或者越式三文治？其實越南菜仲有好多唔同選擇，大廚Que Vinh Dang新店就以創新手法演繹越南南部同北部多種美食，從烹調方法、食材配搭到賣相都有新鮮感，但味道就係100%越

新店直擊

2019-03-12
10月份好評餐廳十強

話咁快又一個月，踏入年尾，競爭更加白熱化呀！今年好似特別多過江龍來港插旗，而且間間都係香港人熱捧嘅當紅餐廳。今個月都唔例外，輕而易舉登上榜首嘅係佢！即刻睇睇今個月有邊間餐廳打入十強先。

開飯專題

2018-11-06
正宗越南風味上環新開越式法包專門店（有片）

講起越南菜大家可能先諗起牛肉粉，其實越式法包都係當地平民美食之一！香港專賣越式法包嘅餐廳唔多，最近就有上環呢間新店加入，由醬料到扎肉都盡量選用越南入口貨，法包就特別搵香港供應商訂製。每件越式法包都相當

新店直擊

2018-10-03
8月份好評餐廳十強

話咁快又一個月，回顧返上個月有唔少新上榜餐廳，8月份可以用人氣反彈嚟形容！竟然有好幾間舊餐廳，不約而同再次打返入十強，所以話雖然飲食潮流來得快去得快，新餐廳固然吸引，但要站得住腳都要靠實力同埋穩定水準

開飯專題

2018-09-06
蔡瀾開越南粉專門店即製河粉配澳洲名店秘方

相信香港冇人唔識美食家蔡瀾，成日四出試菜嘅蔡San，亦曾推出零食、拌麵等食品，今次首度以個人名義開設餐廳，竟然係越南粉專門店！

新店直擊

2018-07-03
5月份好評餐廳十強

如果大家有留意開飲食界，就見到由四月開始就有唔少過江龍登陸香港，率先同大家見面嘅Shake Shack，仲有超蓮BB嘅玖五牛肉麵，都順理成章打入咗今個月嘅十強！預告定嚟緊將會越來越多名店抵港，究竟可唔

開飯專題

2018-06-08
多倫多知名越式Pho店銅鑼灣插旗

呢兩年多咗唔少越式Pho店開張，最近就有呢間過江龍。不過唔係嚟自越南，而係加拿大多倫多一間人氣餐廳，網上評語同評分都唔錯，甚至被評為小鎮最好嘅Pho！而銅鑼灣店亦提供各款越南河粉、小食同飲品，唔少材料

新店直擊

2018-05-29
1月份好評餐廳十強

嚟到2018年，今年嘅飲食潮流係點玩法呢？早前做過一個簡單預測，即管睇睇第一個月有冇呢個走勢先！2018年1月嘅十強，都有唔少新面孔，亦有舊店回勇重新上榜，唔講咁多，立即睇睇今年第一次好評餐廳十強！

開飯專題

2018-02-07
深水埗街坊越南小店為香港人煮的無添加鮮味檬粉小食（有片）

在深水埗這個舊區當中，有一家賣「非一般」正宗越南菜的小店。更幸運的是，這對越南夫婦堅持用新鮮食材，不加人造色素或防腐劑，將無添加的越南美味奉上給大家。

尋找家鄉的味道

2017-09-07
【新店直擊】越南越愛！人氣牛肉粉專門店登陸觀塘

呢幾年好似多咗人去越南旅行，而大部分去過越南嘅人，應該都食過當地嘅牛肉粉。其中一間好受歡迎嘅越南老品牌牛肉粉專門店，最近嚟咗香港開舖喇！

開飯專題

2017-02-23