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【識食攻略】獨創配方日式蛋糕北海道雙層芝士蛋糕

想為生活帶嚟一點甜？快啲試下【Luna Cake 】獨創配方嘅芝士蛋糕啦！

識食攻略

2024-11-15
4大傳統芝士蛋糕推介 60年歷史食譜、清新紐約檸檬芝士蛋糕

每個地方嘅芝士蛋糕都各有特色，不過相信喺大家心目中最傳統嘅都係美式芝士蛋糕，一齊睇吓邊間啱心水！

開飯專題

2024-09-18
人氣Vission Bakery副線！實測中環全新邪惡美式蛋糕店

每次經過中環嘅大街小巷，總會發現一啲可愛又有新鮮感嘅小店。最近乘坐中環往半山嘅扶手電梯路上，發現一間全新蛋糕店，以透明長形蛋糕櫃吸引唔少途人留步打卡，究竟係咩來頭呢？

新店直擊

2024-09-03
5大榴槤甜品推介貓山王榴槤麻糬蛋糕、榴槤奶蓋豆花

夏天係食榴槤嘅季節，就咁食正但變做甜品仲正！一齊睇吓香港邊度有出色榴槤甜品啦～

開飯專題

2024-07-24
【專訪】日本藍帶拍住上通宵整法式甜品

不少人創業會選擇先開網店，像這家法式甜品店也不例外。兩位店主入行近十年，由同事變成拍檔，其中一位更赴日考獲藍帶烘焙資格，令他們在疫情期間開店更有信心。但經常通宵趕訂單，堅持下去全因內心懷著一份信念

開飯餐廳專訪

2024-07-22
【專訪】憑一口麻糬突圍低糖產品不斷創新

煙煙韌韌的麻糬，是這家網上蛋糕店的招牌甜品，但原來兩位負責人開初是想做低糖甜品，並以戚風蛋糕作招徠。為何會有這樣的轉變？一切由聽取客人意見開始～

開飯餐廳專訪

2024-07-16
開飯情報 7月號精选

7月專題：人氣蛋糕網店

開飯專題

2024-07-09
4大斑蘭甜品推介！斑蘭布甸法包配自家製椰子雪糕、斑蘭主題餅店

斑蘭散發獨特嘅甜美香氣，經常喺東南亞料理中出現，無論整甜食定鹹食都得。香港都有唔少賣斑蘭甜品嘅餐廳，款款都好吸引～

開飯專題

2024-07-08
2024母親節蛋糕推介夢幻紫調芋頭蛋糕、粉系花飾造型

母親節要令媽媽甜入心，一於買個靚靚蛋糕順便打卡啦～

開飯專題

2024-05-07
【蛋糕食譜】櫻花抹茶雙色磅蛋糕兩種材料令口感軟綿不油膩

日本鹽漬櫻花除了賣相吸引外，亦有一陣獨特的香氣，配上抹茶粉來製作櫻花抹茶雙色磅蛋糕，好看又好吃。選用日本的米粉和米糠油來製作，質感鬆軟又不油膩，搭配清茶作為悠閒假期的下午茶就最好不過了。即看如何製作櫻

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2024-04-12