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【情熱北海道】失落不失準 Michel Bras

在法國中南部山區小鎮Laguiole由名廚Michel Bras所開的同名餐廳，自1999年起已是法國米芝蓮三星餐廳上的必有名字。以特別方法烹調當地食材以及多運用花草入饌而聞名於世。2002年在日本洞

Ding’s Hokkaido Journal

2016-08-30
【國際新食力】韓國又有新款抹茶醬甘甜中帶杏香

全球各地都成日有啲新嘅抹茶產品推出，搞到啲抹茶控好忙，忙住試新嘢。當大家仲食緊韓國O'sulloc 綠茶醬，泡菜國民又已經有新款抹茶醬食喇！

開飯專題

2016-08-29
香港台灣百變珍珠奶茶黃金vs粉紅珍珠你點揀？

呢個夏日好似特別悶熱，唔少飲品店都推出各式吸睛特飲，連台式珍珠奶茶亦唔例外，無論係香港定台灣都推出咗唔同口味嘅珍珠奶茶，繼之前介紹過嘅辣味珍珠同精靈球珍珠之外，你估唔估到珍珠奶茶仲可以點變法？

開飯專題

2016-08-25
小精靈訓練員去台灣要飲精靈球珍珠奶茶

香港呢排好似少咗人捉精靈，但係台灣先啱啱開始有得捉，如果你即將去嗰邊旅行，可能會重燃你成為最強訓練員嘅火，訓練員周圍走好易攰，呢個時候飲返杯訓練員專用珍珠飲品就啱喇！

開飯專題

2016-08-24
【情熱北海道】札幌超Oishi ！天婦羅湯咖喱

奥芝商店ばあちゃん（婆婆）是奧芝商店的姊妹店，上年底才新開，店名加上婆婆二字，是因為無論氣氛或食物都與原店完全不同。

Ding’s Hokkaido Journal

2016-08-23
【國際新食力】抹茶控注目！韓國新出限定抹茶朱古力批

各位捉住暑假嘅尾巴去韓國嘅抹茶控注意！樂天(LOTTE)新出咗隻抹茶Latte口味嘅朱古力批，上面仲要寫明係Limited Editon。唔少韓國人已經掃完貨，食完之後都話值得一試㗎。

開飯專題

2016-08-23
【國際新食力】抹茶迷別尖叫去日本嘆抹茶Tea Buffet

日本迷抹茶控可能都會知道，大阪有酒店由6月開始做緊一個抹茶迷下午茶嘅甜品buffet，十件甜品有九件都係抹茶製嘅，好鬼吸引，本嚟去到今個月底就完㗎喇。想食又飛唔到過去係好慘豬豬嘅，而家有多個機會呀，佢

開飯專題

2016-08-23
【國際新食力】以毒攻毒！東京夏日激辛美食祭2016

夏日炎炎，相信大家唔係行入商場嘆冷氣，就係迫不及待買杯凍飲或者雪糕.....不過，消暑其實仲有另一個方法，就係食辣嘢嚟以毒攻毒！東京新宿即將展開激辛美食祭，一站式集合中、日、韓、泰等唔同國家嘅超辣菜式

開飯專題

2016-08-22
水蜜桃當造日韓旅人旅桃愉快

每年呢段時間，都係水蜜桃當造嘅季節，全部都大大個，多多汁，好鬼甜。原個食就梗係正啦，拎嚟整甜品都一樣咁吸引，令到款甜品甜上加甜添呀。呢個時候，如果你咁啱會去水蜜桃盛產地——日本或者韓國就啱曬嘞，祝你哋

開飯專題

2016-08-17
【國際新食力】韓國Kakao Friends啫喱除咗即食仲可以點食？

如果你有留意開K-Pop或者煲韓劇同綜藝節目嘅話，可能都會留意到佢地除咗Line之外，仲會有另一個通信軟件Kakao Talk，而且Kakao Talk亦有自己嘅Kakao Friends人物，人氣唔

開飯專題

2016-08-16