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【喜雅的素學練習】「飯桶」很愛的Super Food？ Quinoa 甜酸藜麥飯

喜雅的素學練習90後女生，伶牙利齒但偏愛食菜，沉迷研究健康的全素烘焙。學素上自問未做到一百分，樂意天天練習，天天進步。fb專頁：你聽過藜麥(Quinoa)嗎？近年外國很流行的Super Food之一：

Kia

2015-07-03
【Simply Nutrition】智選雪糕不易肥

在夏日咬一口透心涼又美味的雪糕，絕對是人生一大樂事！然而，傳統雪糕的熱量及糖份不低，其主要成份為糖、全脂奶和忌廉等，令一眾視keep fit為終身事業的女士們又愛又恨！不過，如果懂得選擇和控制，雪糕一

陳小艷（Sharon）

2015-06-30
【品酒有問】入門之選澳洲葡萄酒

澳洲是典型的新世界葡萄酒生產國，也是大多數新消費者的入門選擇，因為它很直接，並以果香為主，紅酒單寜較為柔和易飲。多數酒都會在酒標上標出葡萄品種，所以消費者很容易明白及分辦不同葡萄品種的口感和風格。其中

Tersina Shieh

2015-06-30
【西打哥知。味行】沙井，被遺忘之鮮

於我回憶中，蠔之鮮，便是家鄉的味道。沙井以蠔馳名，不論是鮮蠔、蠔豉還是蠔油。二三十年前，不論任何舶來品，也難以望其項背。香港人熟知的流浮山鮮蠔，不少便是由沙井蠔民坐舢舨乘着風一大早交來，海味舖從前也只

西打哥知。味行

2015-06-29
【熊貓活出好自然】食蝦不環保？

「蝦」是我們日常生活經常接觸到的食材，大家聚會時不乏蝦的菜式，如白灼蝦、蒜蓉蒸海蝦、黃金蝦球等，取其同音字「哈」以祝福彼此時常笑口常開、生活愉快。然而，你或許想不到，原來我們有機會將快樂建築於環境破壞

世界自然（香港）基金會

2015-06-29
【台灣家嫂】讓人畢生難忘的原生鳳梨

台灣農務，真的好厲害。來過這裡的人，應該都試過那甜得滴出蜜來的鳳梨吧。第一次吃，已經非常驚訝於果肉細軟得像啤梨。其實個人覺得，任何東南亞熱帶品種都完全比不上。直情尾燈都見唔到。從前每次回來，都總是吵著

Kiky

2015-06-25
【小不啦嘰1大口】一串串停不了的引誘心燒食堂

位於銅鑼灣的心燒食堂，是我一直收藏在口袋裡的餐廳，這次終於有機會來一嚐美食了！因為時間已經有點晚了，所以瞬間就點了一堆。首先上桌是串物，分別有燒蕃薯、燒豆干和燒白鱔。燒蕃薯的軟硬度剛好，因為蕃薯燒的時

EDCHI

2015-06-25
【酒在大觀園】智利貴族

每當朋友之間說到智利紅酒，總是覺得它地方熱透、果味過熟、酒精很重的樣子。但這都是很籠統，而且不盡正確的概念。要論這十多年來智利葡萄酒的進步與改革，恐怕寫上萬字都說不完。倒不如從一些名氣過人的葡萄酒入手

Micky Chan

2015-06-24
【營男素女】最佳西式甜品推介《素食餐廳篇》

對一些有乳糖不耐症、雞蛋敏感或因宗教、健康、環保、動物等原因而不吃蛋奶的人來說，西式糕點是有些「可遠觀而不可褻玩焉」的感覺。相比起來，美國和其他歐洲國家是比較容易找到純素甜品，幸好本地也有一些餐廳、商

Angie P. 小帕

2015-06-24
【花C9食堂】下飯必備羅宋湯炆牛肋條

很多時候出席小朋友party，大家通常會預備肉醬意粉及各款特式三文治，再加咖喱薯仔雞翼及白飯作熱葷。結果派對過後，餐桌上往往會剩下大半食物，今天花C9就推介一個大小朋友都啱食的主菜──羅宋湯炆牛肋條，

花C9

2015-06-23

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