9月份好评餐厅十强
2014-10-08
当夏日渐凉,雪糕的势头却半点未减!分子雪糕店新星、白烟四冒的软雪糕店、大玩鸡蛋仔mix芭菲的破格小店,不约而同挤身榜中。

另一边厢,英国地狱厨神越洋开设的casual dining餐厅也来分一杯羹!余下的生力军则分别有土瓜湾甜品咖啡店、电影期间限定主题咖啡店和美式汉堡包店。

第10位 School Food(铜锣湾店)

潮人力捧新派K Food店,虽已徇众加开分支,但时代广场总店依旧挤满人。


(Photos by *~adr~* & 欧痕仔)

第9位 Le Grand Pokka Café(铜锣湾店)(*新上榜)

升呢版Pokka Café,换上法式设计,感觉更贵气,食材餐牌也upgrade,加卖矜贵欧陆菜。早前变身成电影《等一个人咖啡》的期间限定主题店,周遭贴满电影海报及照片,并奉上点题作「老板娘特调精品咖啡」、「等一个人咖啡」和「伤心咖啡」等;另占戏甚重的「魔法烤肠」及「海鲜炒乌冬」也有登场,吸引不少九把刀粉丝慕名而来。


(Photos by 糖小妹)

第8位 Via Tokyo

第十二次上榜,抹茶和培茶雪糕几乎获一面倒赞好。

(Photos by 肥髀妈 & kabii)

第7位 HeySoNuts (*新上榜)

土瓜湾鲜见的甜品咖啡店,老板们曾效力文华扒房、港岛香格里拉、海景嘉福等五星酒店。最吸晴的出品必数「一嚿云」奶冻,透明玻璃杯顶着一团即制棉花糖,以绿茶和草莓味最热卖,而嚐过椰子味的会员four_month就评其菠萝味棉花糖和椰子奶冻味浓传神,与芒果雪糕和朱古力米通、朱古力碎粒、菠萝粒等甚匹配,脆口但稍甜。


(Photos by four_month)

第6位 Texas Burger(*新上榜)

汉堡包店新星,以红砖墙搭配霓虹灯招牌,raw味满泻。汉堡扒采澳洲牛肉手剁,酱汁、配料大都自家制,吃得出鲜味和心机,如招牌的德国烧烤汉堡就获会员Kan Lee力赞其面包脆香内软,牛肉香嫩多汁,配上惹味的墨西哥青椒烧烤酱,相当出色;配菜中的薯条、芥末酸瓜和橙香卷心菜沙律也不俗。另烟燻ribs、辣鸡翼也是热点item。

(Photos by Kan Lee)


第5位 Oddies(*新上榜)

主理人从法国蓝带厨艺学校学成归来,除自创以火腿芝士、呍呢嗱米饭布丁作馅的鸡蛋仔外,又将之和芭菲凑在一块。像Night Wolf便是以低脂扭纹雪糕搭上Brownie 朱古力碎鸡蛋仔和焦糖香蕉雪糕、牛油酥等。会员hero生活旅~*评鸡蛋仔不太脆但富蛋香,Brownie混在内更添甜香。Red Odd内藏分子烟燻雪糕,又以白朱古力条扮饮管,意念搞鬼,卖相夺目。


(Photo by hero生活旅~*)

第4位 Soft Crème(*新上榜)

因一张冒烟雪糕照红遍社交网络,花心思在特制雪糕杯下层放乾冰,让雪糕不易溶化之外,也营造烟雾弥漫的效果。软雪糕有北海道3.6牛奶和自家制cereal口味,topping除近期大热的蜂巢,还有煎香的烟肉乾,与雪糕同吃既甜且咸,脆滑兼有。会员yan~*形容组合充满新意,加了乾冰更显梦幻。另还有以Moët调制的18+香槟雪糕,味道浓醇,酒徒可别错过。


(Photo by yan~*)

第3位
Bread Street Kitchen & Bar(*新上榜)

地狱厨神Gordon Ramsay强势登陆,威水史一箩箩——全球坐拥29间餐厅并夺下14颗米芝莲星星、旗下「Restaurant Gordon Ramsay」连续16年获米芝莲三星、获英女皇颁赠OBE荣誉……主持的电视节目《Hell's Kitchen》又大受欢迎,奠下火爆名厨的形象。今次派出casual dining品牌Bread Street Kitchen & Bar,三大名物为招牌牛小排汉堡配杰克芝士和是拉差辣椒蛋黄酱、罗望子鸡翼配大葱芫荽、慢烤Dingley Dell农场走地猪伴肉桂苹果蓉。会员食神归位大赞慢烤走地猪肉味浓郁,软腍不失口感,配以开胃的苹果蓉最好不过。

(Photo by 食神归位 )

第2位 ICE POP分子雪糕专门店(*新上榜)

又一分子雪糕店,美女掌舵人读过营养学,兼拥蓝带糕饼文凭,曾在米芝莲一星Umu当饼厨,主张用健康靓料做雪糕,如伯爵珍珠奶茶用上自家炒过的澳洲伯爵茶叶;海盐豆腐下了百年老店的鲜磨豆浆和德国海盐。最令会员cherriehui激赏的是奶茶味,每口都充斥着浓重的伯爵茶香,口感滑溜。每日奉上四款口味,每两星期转换。此外供应蛋糕、咖啡等,不愁没选择。


(Photo by cherriehui)

第1位 Dazzling Café

9月好评最强 ——人气爆标的台湾café,食正厚多士热潮,加上既梦幻又复古的氛围,成功攻陷一众本地女生。晋身三甲後长驱直进,至本月终冲上榜首位置。


(Photos by eat_eat_everyday & Marshy)




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文:fi


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