食肉兽必收藏!牛年到 五间品牛餐厅介绍返
2021-02-11

牛年到,各位牛魔王梗系要食返几餐牛牛应下节。牛河、石烧牛、熟成牛、和牛烧肉等等,全部都系牛!希望大家喺牛年一饱口福~

和牛河粉    Spring field

图:foodie_bunnypigfoodiexhk

牛河食唔少,但通常啲牛都系普通嘢,冇乜特别。呢间越菜馆就唔同讲法喇,主打越式牛肉河,汤底用和牛熬架!采用澳洲一间越南河粉老字号嘅配方,熬足16个钟,牛味浓郁。而且选用高质食材,整出嚟嘅牛丸弹牙,牛肉片口感又嫩滑~牛魔王是咪蠢蠢欲动呢?

石烧牛 

图:myotime0.0chillwithpolaf

位於元朗嘅石烧牛小店,有牛柳、西冷、安格斯等唔同选择,食客可以按自己喜好用提供嘅热石烧牛扒。另外,佢哋设有自助区域,大家可以自己调校自己嘅酱汁,沙律菜、饭、汤同特色饮品全部任添。重点系虽然坊间食石烧牛嘅地方有好多,但好似呢间价钱咁亲民嘅,就冇几多间喇,78蚊就食到份哥士牛扒喇!

威灵顿牛排  牛屋餐厅酒吧

图:suki_deliBakdiusingchoi

七十年代开业嘅街坊港式扒房,店内无论装潢定系餐具都保留怀旧风味。食物性价比高,二百几蚊就食到佢哋嘅招牌威灵顿牛排,外酥内嫩,牛肉充满肉汁。

熟成牛  HENRY

图:vanessafoodiarychristinafoodhunt

讲起牛,梗系唔少得熟成牛啦,熟成过程将牛肉肉质变得更加软嫩、多汁,而且风味更加集中,呢间气派十足嘅酒店餐厅就提供利用熟成牛烹调嘅美国菜,精挑细选嘅乾式熟成牛肉配上自家制酱汁同手工制香肠,绝对系食肉兽不能错过嘅高级享受~新年收到利是,咪豪返餐罗。 

精品日式烧肉    烧肉石田屋

要食牛嘅,仲有烧肉拣!呢间系新开嘅日本神户精品烧肉过江龙,主打日本进口嘅正宗日本和牛同兵库县嘅食材。有超过成15款A4同A5级别嘅日本和牛部位选择,配埋自家制酱汁,同埋大热日本清酒或者威士忌,牛控应该冇投诉。



文:Hailey
编:Kar


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牛扒
烧肉
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